Меню дитини 12 місяців комарівський

Чим можна годувати дитину в 11 місяців: меню із здорових продуктів

Складати меню дитини 11-12 місяців, здається, нескладно. Крихітці можна їсти вже багато продуктів, майже все, що присутні на батьківському столі. Але тут мама стикається з іншою проблемою. Кількість приготування збільшується багаторазово, адже малюку потрібно завжди пропонувати свіжі страви. Як продовжувати годувати малюка смачною та здоровою їжею та не оселитися на кухні? Таке можливо, якщо дотримуватись меню дитини за 11 місяців від Союзу Педіатрів.

Особливості меню у 11 місяців

Зразкове меню дитини на 11 місяців на грудному вигодовуванні складається з урахуванням двох годівель грудним молоком. Штучник продовжує одержувати суміш, також двічі на добу. Для цих годівель ідеально підходять перші ранкові, після пробудження, і останнє вечірнє, перед відходом до сну.

Інші особливості режиму харчування дитини на 11 місяців представлені нижче.

Страви готуємо на пару, тушкуємо та відварюємо. Якщо у вашій родині прийнято харчуватися такою їжею, вітаємо: тушковані рагу та каші готувати окремо вже не потрібно. І малюк може їсти те, що є інші члени сім'ї.
Спецій, картопляного крохмалю та підсолоджувачів у меню малюка бути не повинно бути.
Подрібнювати їжу до однорідної маси не потрібно, але розмір шматочків все ще відрізняється від дорослої їжі. Найзручніше розминати овочі вилкою, а м'ясо та рибу розділяти на волокна.
Меню дитини в 11 місяців на тиждень має включати різноманітні продукти, але не потрібно намагатися занадто «роздмухати» її. Головне, щоб у ньому були присутні круп'яні каші, овочі, фрукти, м'ясо та риба, кисломолочні продукти. А ось які їхні види їсть дитина, вже не має значення. Наприклад, якщо він любить лише вівсянку, алевідмовляється від рису, нехай їсть вівсянку. Або із фруктів їсть лише яблука (пюре, соки), а інші не їсть, — це теж нормально.
Коли 11 місяців дитині, харчування та меню не повинні включати агресивні алергени: цитрусові, екзотичні фрукти, горіхи. Цілісне молоко в нерозбавленому вигляді залиште на вік після року.

5 прийомів їжі протягом дня

Отже, чим можна годувати дитину на 11 місяців? Меню його поділяють на 5 прийомів їжі, вибираючи такі продукти кожного з них.

Перше годування - суміш (для зразкового меню дитини в 11 місяців на штучному вигодовуванні) або грудне молоко. Об'єм становить 200 мл.
Сніданок завжди тільки каша з половинкою жовтка. Можна використовувати кашку з пачки просто запаривши її 150 мл води. Або зварити кашу самостійно, після чого збити в блендері або один раз протерти через сито. На десерт – фруктове пюре грамів 30-40 і сік.
Обід - приготуйте дитині овочеве пюре з кабачка, цвітної капусти та картоплі, заправлене олією. До нього зробіть парову котлетку або тюфтельку (приготуйте їх відразу на кілька днів, а потім відправте в морозилку. При необхідності діставайте їх і відварюйте на пару). Можна зварити овочевий суп з крупою, наприклад, з рисом чи перловкою. І навіть зробити салат зі свіжих овочів, натертих на тертці, з олією.
Вечеря - згідно з таблицею меню дитини в 11 місяців включає стандартний набір для вечері: 150 мл кефіру, до 30 грамів сиру та 60 грамів фруктового пюре. Чи можна чимось замінити цей перелік, якщо він видається недостатнім? Для рухливого малюка, який їсть о 18.00 з великим апетитом, можна скористатися рецептом «дорослої» вечері, наприклад, знову приготувати овочеве пюре абокомбінований з крупою. Тяжкі продукти на кшталт м'яса ввечері давати не потрібно. На десерт запропонуйте фруктове пюре або сік.
Перед сном дайте малюкові кефір, суміш чи грудне молоко.

Рецепти для крихти

Як зробити більш цікавим та смачним меню дитини 11 місяців? Рецепти із знайомих йому продуктів допоможуть у цьому!

Рагу з кабачками

Візьміть 1 свіжий кабачок (60 г), 1 середню картоплину, листок білокачанної капусти.
Очистіть картоплю та наріжте кубиками. Надішліть у каструлю з листком капусти. Додати 100 г води, протушкувати 30 хвилин.
Наріжте кабачок кубиками, додайте|добавляйте| в каструлю. Гасіть 15 хвилин.
Процідіть через сито, введіть тепле грудне молоко (суміш) в об'ємі 5 столових ложок, заправте ложкою рослинної олії.

Запіканка з сиру та моркви

Візьміть 50 г сиру, 80 г моркви, 1 жовток курячого яйця, 20 г білого хліба.
Відваріть моркву та натріть на тертці.
Змішайте її з розмоченим у воді білим хлібом, сиром та жовтком.
Перекладіть у форму, промащену вершковим маслом. Їм же змастіть поверхню запіканки.
Готуйте на водяній бані протягом півгодини.

Курячі кнелі

Вам будуть потрібні куряче філе (150 грамів), шматочок білого хліба, півсклянки молочної суміші (або грудного молока), 1 яєчний жовток і вершкове масло.
М'ясо пропустіть через м'ясорубку (вперше самостійно, вдруге — з розмоченим хлібом).
Введіть жовток, вершкове масло|мастило|, збийте.
Сформуйте невеликі кнелі, відваріть на пару.

Якщо використовувати в харчуванні малюки промислові дитячі консерви, ви забезпечите йому смачне та здорове меню, а собі більшевільного часу. Комбінуйте промислові пюре з м'ясними та рибними тюфтельками власного приготування. Або додавайте до овочевих пюре, зварених самостійно, готові м'ясні суфле з баночок.

Меню дитини на місяці. 11 місяців

Одинадцять місяців – це майже рік. Як визначити, чи вистачає дитині пропонованої їжі, чи варто прискорити події і збільшити порції або запропонувати нові види продуктів?

Ольга Майорова Педіатр, асистент кафедри пропедевтики дитячих хвороб Санкт-Петербурзької державної педіатричної медичної академії, канд. мед. наук

деякі види продуктів бажано вводити у більш старшому віці (в 1-3 роки), наприклад, продукти, що мають високу здатність викликати алергію: екзотичні фрукти, цитрусові, горіхи, незбиране молоко], риба і т.д.;
ступінь подрібнення їжі ще відрізняється від «дорослої»;
відсутність у їжі спецій, картопляного крохмалю та інших добавок;
їжа готується на пару чи відварюється. Пропонувати смажені або приготовлені на грилі страви не варто щонайменше до 3-х років.

Отже, меню дитини у віці одинадцяти місяців виглядає приблизно так:

6.00 – грудне молоко або суміш (200 мл);
10.00 – каша (150 мл), яйце (1/2 жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), фруктовий сік (20-30 мл);
14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), фруктовий сік (60-70 мл);
18.00 – кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре (50-60 мл);
22.00 – грудне молоко або суміш (200 мл).

Після кожного годування (та й у будь-який час – за бажанням дитини) можна запропонувати грудне молоко.

Як урізноманітнити раціон дитини в11 місяців?

Що можна запропонувати йому, наприклад, на обід як м'ясну страву? Це і парова котлетка, і суфле із різних сортів м'яса, і фрикадельки. На гарнір - пюре з овочів (картопля, кабачки, гарбуз, морква і т.д.).

Як «закуски» до року здоровій дитині дозволяються і салати з сирих овочів (наприклад, морква, заправлена олією або салат з огірків і помідорів з олією або натуральним йогуртом, або дитячими вершками). Овочі натирають на тертці.

Наприкінці обіду запропонуйте малюку сік, кисіль, компот із фруктів, настій шипшини. Поступовий перехід до «дорослого» режиму харчування спричинить формування сніданку, обіду, полуденку та вечері плюс склянку дитячого кефіру (дитячого питного йогурту) перед сном.

Сніданок – каша, жовток, фруктове пюре.
Обід – салат із овочів, суп, овочеве пюре, м'ясне пюре (котлета, фрикадельки тощо), сік.
Полуденок – кефір (дитячий питний йогурт), сир (сирне суфле), сік.
Вечеря – овочеве пюре, м'ясо чи крупно-овочеве блюдо, фруктове пюре чи сік.
Перед сном – кисломолочний напій.

У деяких мам може скластися враження, що тепер треба проводити на кухні цілий день. Але все не таке страшно. Ви цілком можете поєднувати приготування дитячих страв у домашніх умовах із продуктами промислового виробництва. Наприклад, приготувати овочевий суп і додати готове дитяче харчування - фрикадельки з індички або яловичини. До речі, такі фрикадельки можна приготувати самостійно зі свіжого м'яса, потім сформувати порції (наприклад, 8-10 прим. залежно від їх розміру та віку малюка). Зберігати такі напівфабрикати можна в морозилці та використовувати за необхідності.

Можна перемішати "домашнє"картопляне пюре з готовим пюре в баночці з моркви, кабачків або гарбуза. Асортимент пропонованих у дитячих магазинах каш промислового виробництва теж дуже широкий. Можна урізноманітнити сніданки, змішуючи різні каші (наприклад, вівсяну кашу з молоком та персиком та гречану кашу).

І не забувайте про те, що готувати їжу потрібно тільки в хорошому настрої, не кажучи вже про те, що процес годування має бути радісним та приємним як для вас, так і для дитини.

Джерело фото: Shutterstock

Хочу заперечити Юлії з приводу покупного пюре і сумішей! По-перше якщо у жінки немає грудного молока, то його замінник повинен бути в першу чергу якісним, адаптованим для малюка, а не просто кип'ячене коров'яче молоко, воно для телят, а не для хлопців, це білок чужий дитячому організму. Так, згодна, раніше годували молоком коров'ячим, але в кожній сім'ї сто років тому було семеро по лавках, може помре від завороту кишок ще родим. ,ось ці самі богатирі! Що стосується пюре, то воно робиться за найсуворішими стандартами в асептичних умовах. б не так. Я не кажу, що треба покунним годувати, просто якщо не встигаєш приготувати, то немає нічого страшного.

Я, наприклад, із сином проблем не знала, сам виявляв інтерес до їжі, їв усе поспіль із загального столу. Їсти став рано місяців 4 і груди до 1.5 років. Дочки вже 11 місяців начебто починала їсти зараз відмовляється від усього крім шоколадного mm. Цілий день на цицьці висить і все. Як привчити їсти все? Від цицьки відучувати?

90420 89954 89174 89097 89019 87255 86525 86472 85136 85085

Меню дитини на 12 місяців

Чим годувати дитину у 12 місяців. коли вже хочеться спробувати щось нове, але страшнувато. Чи можна давати дорослу їжу чи ще рано? Розберемося, яким має бутименю дитини на 12 місяців.

Меню дитини 12 місяців (1-2 роки)

У віці 1 року годування грудним молоком або сумішшю вже, як правило, припадає тільки на ранок (6-7 ранку) і пізню вечерю (9-10 вечора).

Інші прийоми їжі можна повністю заповнити або адаптованою дорослою їжею або готовим харчуванням, яке в наш час на полицях магазинів удосталь. Виробниками пропонується цілий набір готових страв для харчування дітей віком від року. Це і каші, і різноманітні фруктові, овочеві, м'ясні пюре, соки, чаї, дитяче печиво тощо. Все це мама, безумовно, може приготувати і сама, скориставшись нашими рецептами страв для дітей до року та з 1 року.

Отже, раніше ранок розпочали з молочка чи суміші. Далі слідує сніданок.

Сніданок о 8 -9 годині:

каша, наприклад, багатозернова молочна каша зі шматочками фркутів -200г
булочка -50 г
чай чи сік -150 мл

Шматочки фруктів та зернових пластівців хороші для розвитку жувальних навичок, а вітаміни, мінерали та пребіотики корисні для комфортного травлення.

Здоровий перекус при необхідності о 10 -11 годині:

Якщо ви з малюком ведете активний рухливий спосіб життя з тривалими прогулянками, то між сніданком та обідом можна організувати невеликий перекус. Корисне, здорове перекушування, яке зручно брати з собою, складе: печиво, фруктовий сік або пюре в м'яких пакетиках (груша, яблуко, фруктовий салатик).

фруктове пюре в м'якій упаковці -100г
фруктовий сік -200мл
дитяче печиво не більше 3-4 штук

Обід з 12 до 13 години:

В обід додаємо овочі та м'ясо. У раціоні дитини 12 місяців вже має бути риба. Найкраще почати з білих сортів риби: хек, мінтай, тріска. У меню 1-2 рази на тиждень обов'язково потрібно включати рибну страву, а також ви, безумовно, можете робити мікс: овочі з м'ясом (курка, кролик, телятина тощо)

м'ясне пюре -50-60г
овочеве пюре -180г
яєчний жовток-половинка
1 ч. л. рослинної олії (якщо вона не входить до складу м'ясного пюре)
1-2 рази на тиждень замінюємо м'ясне пюре на рибне

З 10 місяців до меню можна приєднувати макаронні вироби, їсти дитячу вермішельку та готові дитячі супчики.

Можна використовувати м'ясо-рослинні пюре чи готові страви.

Плюс до обіду можна додати шматочок хліба. Це може бути і білий хліб, при цьому не варто брати найсвіжіший м'який дріжджовий хліб, тому що він буде складніше перетравлюватися. Обід доповнюємо дитячим чаєм чи соком, компотом.

Підник з 16 до 17 години:

сирок 50г
фруктове пюре 100-150 г

Можна використовувати не монокомпонентні пюре, а готові десертні пюре у баночках.

За необхідності кашу можна давати вдруге щодня у вигляді 200г. Це може бути вівсяна, кукурудзяна каша, пшенична, багатозернова.

Перед самим сном даємо попити грудного молочка чи дитячу молочну суміш/кефір.