Метаболічна дієта

Метаболічна дієта на сьогоднішній день є однією з найефективніших для безпечного схуднення. При дотриманні всіх правил вона має гарантований результат і дозволяє позбутися значної кількості зайвих кілограмів. Харчування при подібній дієті є повністю збалансованим, має у своєму складі всі необхідні для нормальної роботи організму речовини. І саме тому метаболічна – це одна з тих рідкісних дієт, яка практично не має протипоказань та схвалена більшістю дієтологів. Ця стаття містить всю необхідну інформацію про цю дієту.

Суть метаболічної дієти

Подібну дієту ще називають гормональною, оскільки схема харчування при ній впливає саме на гормональну систему організму, запускаючи її в роботу. Її суть полягає в нормалізації роботи організму, при посиленні вироблення основних жироспалюючих гормонів – адреналіну та тестостерону та придушення гормонів, що зумовлюють відкладання жирів – інуліну та естрогену. Внаслідок чого йде активне спалювання підшкірного жирового шару внаслідок особливостей харчування, за рахунок чого покращується рельєф фігури та знижується загальна вага.

Метаболічна дієта складається з 3-х етапів, кожному з яких слід харчуватися певними продуктами.

Переваги метаболічної дієти

  • ефективно спалює жир;
  • безпечна для здоров'я;
  • допомагає схуднути до 25 – 30 кілограм;
  • запобігає повторній появі зайвих кілограмів;
  • не викликає почуття голоду.

Таким чином, можна сказати, що метаболічна дієта є досить простим і ефективним способом зниження ваги для тих, хто здатний дотримуватись її правил протягом декількох місяців.

Основні правила метаболічної дієти

Дотримуючись метаболічної дієти, необхідно дотримуватися наступних правил:

  • три етапи дієти проходити послідовно – один за одним;
  • вживати в їжу на всіх трьох етапах можна тільки ті продукти, які дозволені кожному з них;
  • сума балів за кожен прийом їжі повинна відповідати допустимим або бути меншою;
  • протягом дня харчуватися слід часто – через кожні 3 години, останній прийом їжі планувати за 3 години до сну;
  • для бажаючих схуднути швидко і на велику кількість кілограмів рекомендується за один прийом їжі вживати кількість їжі об'ємом не більше однієї склянки.

Якщо дотримуватись цих правил, то ви зможете скинути без особливих проблем зайві кілограми та знайти струнку красиву фігуру.

Які етапи включає метаболічна дієта

Метаболічна дієта складається з 3-х етапів:

  1. Етап жироспалюючий. Тривалість – 10 – 14 днів.
  2. Етап, що нормалізує. Тривалість – 14 – 90 днів.
  3. Етап, що закріплює. Тривалість – не обмежена.

Етап перший - жироспалюючий

Етап другий – нормалізуючий

Направлений закріплення отриманого результату. Необхідний як поліпшення метаболізму, але його повної перебудови до роботи на новому ритмі. На даному етапі вага також знижується, проте вже не так швидко, як на першому.

На даному етапі раціон харчування більш різноманітний і повинен включати:

  • з 8 до 10 ранку – продукти, що мають загальну суму 4 бали;
  • з 11 до 15 години – продукти, що мають загальну суму 2 бали;
  • з 16 до 18 години – продукти, що мають загальну суму 1 бал;
  • після 18 години – продукти з 0 балів.

Етап третій – закріплюючий

Направлений назакріплення одержаного результату. Безліч «шкідливих» продуктів дозволено, але вживати їх допускається лише у певний час, що дозволяє стабілізувати роботу організму.

Харчуватись слід за схемою попереднього, другого етапу, але з додаванням ще одного балу:

  • з 8 до 10 ранку – продукти, що мають загальну суму 5 балів;
  • з 11 до 15 години – продукти, що мають загальну суму 3 бали;
  • з 16 до 18 години – продукти, що мають загальну суму 2 бали;
  • після 18 години – продукти, що мають загальну суму в 1 бал.

Бали у метаболічній дієті

У метаболічній дієті певним продуктам надано певне числове значення:

  • яйця перепелині та курячі;
  • м'ясо птиці: курки та індички;
  • м'ясо кролика;
  • гриби;
  • риба, морепродукти та водорості;
  • продукти молочні з жирністю 2% і менше;
  • овочі;
  • зелений горошок;
  • зелень;
  • лимон та лайм;
  • оцет винний, виноградний;
  • часник та цибуля;
  • гірчиця, хрін, спеції;
  • клітковина та висівки;
  • протеїнові батончики, коктейлі.
  • будь-які ягоди;
  • смузі овочеві;
  • овочеві та фруктові соки без цукру;
  • квасоля та бобові.
  • каші (гречка, вівсянка, неочищений рис);
  • горіхи, насіння;
  • будь-яке нежирне м'ясо;
  • усі види фруктів;
  • авокадо;
  • відварена морква та буряк;
  • оливки, маслини;
  • молочні продукти з жирністю в 4% і менше;
  • сир бринза та фета;
  • масло рослинне;
  • хліб висівковий;
  • мюслі нецельнозернові.
  • каша пшоняна;
  • сир плавлений та твердий;
  • кукурудза;
  • мюслі цільнозернові;
  • йогурти солодкі;
  • соки фруктові;
  • шоколад чорний гіркий.
  • жирне м'ясо;
  • ковбасні вироби;
  • консервовані продукти;
  • чіпси;
  • солодощі, кондитерські вироби, випікання, білий хліб;
  • сухофрукти;
  • медові продукти;
  • продукти молочні з жирністю понад 4%;
  • газовані напої;
  • будь-які спиртні напої.

Зразкове меню при метаболічній дієті

Етап перший

  • половина курячої грудки, запічної в духовці, салат зі свіжих овочів та зелені, чай або кава без цукру;
  • омлет із 3-х яєць із зеленим горошком, чай або кава без цукру;
  • салат з яйця та морської капусти з часником, заправлений сумішшю оцту, столової ложки оливкової олії та лимонного соку, чай чи каву без цукру.

Другий сніданок

  • сир знежирений, зелений чай;
  • протеїновий батончик із молоком 2% жирності;
  • овочевий салат з ложкою оливкової олії, зелений чай.
  • овочевий суп, тушкований кролик, салат з овочів, заправлений столовою ложкою оливкової олії та збризканий лимонним соком, чай або кава;
  • вуха, запечена риба, зелений горошок, чай чи кава;
  • грибний суп, індичка, тушкована з овочами, чай або кава.
  • сирна запіканка;
  • салат з ламінарії та хрону;
  • протеїновий коктейль.
  • відварена риба із зеленню, трав'яний чай;
  • салат з мідій і грибів, заправлений ложкою толової оливкової олії і лимонним соком, трав'яний чай;
  • тушкована капуста зі спеціями, трав'яний чай.

Етап другий

Зразкове меню, яке тут розглянуто, відповідає часу їди:

  • сніданок – о 8 годині;
  • другий сніданок – об 11 годині;
  • обід – о 14 годині;
  • полуденок – о 17 годині;
  • вечеря- О 20 годині.

  • тушкована квасоля, чай або кава зі шматочком чорного гіркого шоколаду;
  • цільнозернові мюслі з жменею ягід, чай або кава без цукру;
  • пшоняна каша, півжмені ягід, чай або кава без цукру.

Другий сніданок

  • сир 4% жирності, зелений чай;
  • салат з відвареної моркви, буряків та авокадо, заправлений лимонним соком, зелений чай;
  • яблуко, груші, зелений чай.
  • овочевий суп, нежирна свинина, запечена із свіжими овочами, чай;
  • суп із морепродуктів, фруктовий салат, чай;
  • молочний рисовий суп, зварений на молоці 4% жирності та менше, шматок тушкованої грудки з овочами, чай.
  • склянка овочевої смузі;
  • заливна з риби, склянка фруктового соку;
  • тушкована квасоля з овочами, чай.
  • кролятина, затушкована з овочами, трав'яний чай;
  • філе риби, запечене із зеленим горошком, трав'яний чай;
  • куряче філе, запечене у фользі з овочами, трав'яний чай.

Метаболічна дієта - це навіть не якийсь окремий курс для схуднення. Третя її фаза може практикуватися у формі здорового харчування постійно і гарантовано дасть результат у вигляді стрункого підтягнутого тіла.