«Мілинка»: швидка та смачна домашня кухня чекає на вас!
Автор: Наталія Захарова
Можно любити фаст-фуд або ставитися до нього з зневагою, але не можна не визнати, що це невід'ємна частина життя сучасної людини. На тлі засилля західних гамбургерів та хот-догів ми забули, що традиційна українська кухня теж може виконувати роль «живлення нашвидкуруч».Компанія «Фавор-фуд», власник мережі ресторанів швидкого обслуговування », запрошує на роботу кухарів, продавців-касирів та адміністраторів кафе. фуда.
Вакансії для студентів і не тільки
На шанувальників української кухні чекають у «Міленці» з особливим нетерпінням. Хто приготує традиційний борщ чи кашу краще, ніж кухар, закоханий у своє мистецтво? При цьому не має значення, є у претендента досвід роботи в даному напрямку чи ні.
– Ми віддаємо перевагу випускникам та учням кулінарних технікумів, але готові розглядати кандидатів без відповідної освіти, – розповідаєзаступник Генерального директора з операційної роботи Максим Соколов. – На студентів у «Меленці» чекає цікава виробнича практика. Гнучкий графік дозволить їм набиратися досвіду без відриву від навчального процесу, а погодинна оплата стане гарним збільшенням до стипендії.
До речі, у питанні підбору індивідуального графіка компанія завжди йде назустріч працівникам: є варіанти 2/2 та 5/2 з плаваючими вихідними. Цей аспект обговорюється на першому етапі співбесіди.
Крім кухарів, у «Міленку» потрібні співробітники торгового залу. Це універсальна посада, оскільки вміщує функціонал одразу кількох працівників:офіціанта, продавця та касира.
– На цю вакансію можуть претендувати кандидати без досвіду роботи, оскільки весь необхідний обсяг знань вони матимуть на місці, – каже Максим Соколов. – Обслуговувати гостей, працювати на касі та пропонувати продукцію ресторану – це не так складно, від претендента потрібна лише готовність навчатися.
Звертаємо увагу на особисті якості: прагнемо бачити енергійних, цілеспрямованих та доброзичливих співробітників. Але найважливіше – захопленість своєю справою та бажання розвиватися!
У компанії існують вакансії і для керівної ланки. Адміністратору необхідно мати досвід роботи у сфері швидкого харчування від року, уміння розподіляти посадові обов'язки між співробітниками та забезпечувати безперебійну роботу кафе.
– Незважаючи на те, що ми орієнтуємося на зростання співробітників усередині компанії, є потреба у керівниках з боку. На деяких фудкортах заступник директора виконує обов'язки директора у повному обсязі. Ми шукаємо компетентних, кваліфікованих фахівців з управління персоналом, готових працювати пліч-о-пліч з колегами і рости разом з «Мілинкою».
Кандидат може звернутися до директора обраної торгової точки та пройти співбесіду. Керівництво «Мілинки» дотримується принципів чесності та прозорості: на етапі знайомства здобувачеві повідомляють передбачуваний обсяг роботи та підбирають зручний графік. Наступного дня після оформлення документів на новачка чекає захоплююче стажування під керівництвом одного з досвідчених співробітників ресторану.
Майстри млинців
Без чого не можна уявити традиційну кухню? Звісно ж, без млинців. Станції з випікання цих круглих ласощів займають гідне місце в кожному ресторані мережі. Досвідчені млинціпрямо на очах у відвідувачів спритно загортають начинку в кожен млинець і одразу подають гарячим до столу. Нескладну науку поводження з млинцем, грилем та апаратами з приготування соків та кави новачки осягають на фудкорті.
Підготовка займає 5-7 днів, після чого можна приступати до самостійної роботи.
Прийнято вважати, що фаст-фуд – область, популярна серед молоді. У «Мілинці» немає обмеження за віком: на ділянці можуть працювати як 18-річні, так і 40-45-річні. Є чимало випадків, коли співробітник, попрацювавши на одному напрямку, змінював спеціальність – так колишній кухар ставав заступником директора ресторану, а співробітник кафетерію переходив на харчове виробництво.
Краще чекає нагорода
Результативна діяльність неможлива без забезпечення сприятливих умов праці. У «Мілинці» кожен співробітник відчуває підтримку керівництва на всіх етапах – від навчання до просування кар'єрними сходами.
Заробітна плата складається з окладу та преміальної частини за результатами роботи.
Щомісячно проводяться професійні конкурси на звання «Найкращий працівник» – компетентне журі обирає одного зі співробітників, який показав хороші результати продажу та високий рівень обслуговування клієнтів. Переможці одержують додаткову грошову премію. Крім цього, існує ряд бонусів: безкоштовне харчування, формений одяг, знижки на всю продукцію (від 25% і вище).
Діє програма «Приведи друга» – співробітники можуть залучати до роботи своїх знайомих, однокурсників та родичів. Якщо кандидат пройде співбесіду і пропрацює в «Мілинці» не менше місяця, рекомендатор отримає заохочувальний бонус. Подібний метод є хорошим показником лояльності персоналу, адже якщо компаніюрекомендують друзям, отже, вона гідна довіри та поваги.