Міні завод з виробництва молока, сметани, сиру
- Головна‹ Бізнес ідеї‹ Виробництво
- Пошук по сайту
Ninna » більше року тому
Міні завод з виробництва молока, сметани, сиру
alekos-ev » більше року тому
//Євген// » більше року тому
ТетянаZ » більше року тому
akajoke » більше року тому
//Євген// » більше року тому
Артур Федоренко » більше року тому
Vladis » більше року тому
Administrator » більше року тому
Vladis » більше року тому
У мене є знайомий, який намагався займатися продажем молока (не з бочки, а на зразок бабусь, які продають молоко у півторашках). Весь бізнес від початку до кінця відбувався на моїх очах:
Спочатку приятель хотів купувати молоко по селах. Об'їхав села і виявилося, що все молоко здають на якусь базу (щодня у село приїжджає молоковоз і забирає молоко по дворах). Таким чином села одразу відміли. Приятель знайшов цю базу, яка скуповує молоко. Зрозуміло, що ціна у молока стала вже зовсім інша, але довелося купувати з бази (добре, що вони продавали молоко всім бажаючим, а залишки здавали на молокозавод, про який я говорив трохи вище).
Бізнес приятеля йшов ні хитко ні валко, поки раптом база не відмовилася продавати молоко. Виявилося, що молокозавод трохи підняв закупівельну ціну з умовою, що молоко продаватимуть тільки йому та ні літра набік. Все, бізнес накрився мідним тазом.
А як же бабусі, які й досі молоком торгують? Так вони від своїх корів чи сусідських продають. Якщо в селі всього 5 корів, то молоковоз до них не їздить і молоко не купує. Тому господаріскотинки намагаються самі продавати. Та й обсяги молока у таких селах мізерні.
Administrator » більше року тому
Про скупників молока не знав, корисна інформація, дякую.
Зі скупниками цікавіше. Можна пошукати фермерів із великою кількістю молока. Прості сільські, у яких по одній корові, не охоче співпрацюють із новими скупниками, бо для них головна стабільність – бути впевненими, що завтра приїде перекупник. Навіть якщо новий пропонує трохи більше за молоко.
Фермерам, які продають молоко по кілька сотень літрів у цьому плані простіше. Вони можуть обирати скупників.
А можна спробувати витіснити скупника. Наприклад, перший час купувати молоко за тією ж ціною, що в нього купує молокозавод. Можна їздити трохи раніше за нього або трохи пізніше. Щоб сільські він боялися втратити колишнього скупника можна купувати у кожного лише частину молока. Наприклад половину чи третину.
Vladis » більше року тому
Ще як варіант, що можна зробити: завести своїх корів. Знаю одного мужика (не особисто, все хочу з'їздити до нього познайомитись), котрий так і зробив. Він купив 20 корів і тільки з них живе. І сім'ю годує. Точніше, сім'я сама годується, тому що в них справжнісінький сімейний поспіль.
Вони і сир роблять, і сметану, і олію, і просто продають молоко. Ні від кого не залежить, ні в кого нічого не купують. У них (начебто) 3 точки у місті, де вони своєю продукцією торгують. Люди збираються заздалегідь, чекають, коли ті під'їдуть. Вся торгівля на кожній точці закінчується за годину.