М’ясний хліб, рецепти з фото
Хлібопічка у моєму будинку з'явилася досить давно. Служить вона мені справно, а свій хліб не проїдається ніколи.
Вже є рецепти, які є «ходовими», а є ті, які з'явилися зовсім недавно. До таких рецептів і належить м'ясний хліб.
Як добавку до звичайних продуктів для хліба я додала куряче відварене м'ясо. Хліб випікається у звичайному режимі близько 3 годин. За цей час м'ясо «розходиться» в хлібці і не відчувається шматочками. Проте хліб насичується таким розкішним м'ясним смаком! Шкода, що через екран передати аромати не можна.
Для приготування м'ясного хліба нам знадобляться такі інгредієнти:
Час приготування в хлібопічці- 3 години.
Попередньо м'ясо треба відварити. Можна використовувати стегенець, філе.
М'ясо відокремлюємо від кістки та розбираємо на волокна або ріжемо невеликими шматочками.
Переходимо до приготування тіста. В окремій мисці з'єднуємо тепле молоко та дріжджі. Сьогодні я використовувала живі дріжджі, оскільки мені потрібна була сила в тісті, щоб підняти м'ясо. А сухі дріжджі гарні для тесту без добавок.
Додаємо сіль, цукор, вводимо яйце.
Ще трохи рослинної олії та перемішуємо всі інгредієнти.
Додаємо тепер шматочки курочки. Основа для хлібця готова.
Переливаємо рідину у форму хлібопічки. Всипаємо борошно. Включаємо режим "Звичайний хліб" і ставимо галочку на рум'яній скоринці.
Замішуємо тісто, закриваємо кришку і займаємось своїми справами. Хліба більше наше втручання не потрібне.
Після випікання по будинку вже розливаються неймовірні аромати домашнього хліба. Такий хліб чудово поєднується з кропом та вершковим.олією.
Запрошуємо до групи Алімеро у Вконтакті. Реєструйтеся - дізнавайтеся про нові рецепти.
Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!