М’ясний торт рецепт з фото

Справжній торт з меленого курячого м'яса (фаршу) з картоплею, гарний і, звичайно ж, смачний.

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 1 кг.
• Цибуля - 1 головка.
• Картопля – 0,5 кг.
• Манка – 2 ст.
• Курячі яйця – 4 шт.
• Вершкове масло.
• Рослинна олія.
• Сіль та перець – на око.

• Майонез – 250 гр.
• Часник – 4 зубки.

Приготування:

Для приготування цієї смачної м'ясної страви потрібно відварити картоплю, попередньо очистивши її і зробити з неї легке вершкове пюре. В окрему миску кладемо курячий фарш, натертий на тертку або перекручений на м'ясорубку цибулю, манку, яйця, солимо і перчимо на смак, і всі інгредієнти ретельно перемішуємо.

Ділимо готовий фарш на 5 рівних частин. Потрібно розігріти масло|мастило| на сковорідці, потім викладаємо в центр одну частину фаршу, розподіляємо по всій сковороді і обсмажуємо до готовності з двох сторін. Так потрібно зробити і з іншими частинами фаршу.

Кожен корж змащуємо часниковим кремом і один на одного шарами викладаємо на гарному блюді, як коржі в торті.

Верх торта обмазуємо гарячим картопляним пюре за допомогою дерев'яної лопатки та посипаємо тертим сиром.

Прикрасити торт можна чим завгодно, я віддаю перевагу свіжій зелені, ну а ви можете проявити трошки фантазії.

---