Млинці з сьомгою покроковий

Начинені млинці із семгою завжди будуть ідеальною закускою на святковий стіл, Масляну, або романтичну вечерю з коханим. Насолодою для вас буде їсти і на повсякденні застілля це чудове блюдо, приготовлене за наведеним нижче способом.

Час приготування – 10 хвилин.

Час підготовки інгредієнтів – 35 хвилин.

Після приготування ви отримаєте 3 порції по 100 гр.

Харчова цінність на 100 грам:

складові

Сьомга слабосолона - 150 гр.
Вершковий чи сирний сир – 50 гр.
Готові млинці – 5 шт.
Гілочка кропу на прикрасу – 1 пучок.

Щоб приготувати смачні млинці з сьомгою в домашніх умовах, треба їх спочатку спекти. Ось старовинний класичний рецепт тонких пористих млинців на кислому молоці.

Начинкою для дуже простої закуски буде ніжна сьомга слабкого соління і м'який сир сир їх теж потрібно підготувати, перш ніж готувати.

Після того як придбали рибу, відправляємо її в морозильну камеру на 2 години, щоб надалі було зручно обробляти. Потім у замороженої риби знімаємо шкірку, нарізаємо тонкими тонкими скибочками за допомогою гострого ножа, дивіться, на покроковому фото.

На робочу поверхню викладаємо свіжо випечені гарячі млинці, потім відступаємо від краю напівфабрикату на 3 сантиметри і рівним шаром посипаємо подрібнений м'який сир. Другим шаром ложем скибочку нарізаної сьомги, дивіться фото.

Потім фарширований напівфабрикат щільно загортаємо як рулет, і кожен млинець ріжемо навскіс у вигляді ролу. При подачі красиво викладаємо на плоску тарілку, прикрашаємо свіжим кропом. Можна щеподати з|із| червоною ікрою прикрасивши часточками лимона.