Молдовське весілля - Ресторан БоніМаріЯ

+7 (495) 508-37-03

Молдовське весілля

Молдавія здавна славиться своїми врожаями, тому не секрет, що молдавські традиції дуже тісно пов'язані із землеробством. Сучасне життя стирає з пам'яті народів або спрощує їх, перетворюючи колись барвисті звичаї на перекази старовини глибокої. Єдине, що залишається незабутнім - це смак рідної молдавської кухні.

У великих містах далеко не кожна квартира може вмістити шумне молдавське весілля, тому святкування все частіше переноситься в ресторани. Молдовська кухня рясніє стравами з овочів та бринзи. Їх вживають у свіжому вигляді, варять, смажать, запікають, фарширують, гасять, солять, маринують. Ви не пізнаєте смак молдавської кухні, якщо ніколи не куштували знамениту мамалигу - кашу з кукурудзяного борошна.

Так на весільний стіл обов'язково подаютьголубці, різноманітніхолодні закуски з помідорів, баклажанів, цибулі, квасолі, капусти, всілякісоління тамаринади. Такої кількості холодних закусок як на молдавському весіллі ви не побачите більше ніде! Особливим способом готуютькурчат,баранину іяловичину на вугіллі, подаючи їх зі смаженою молодою квасолею та баклажанами. Особливою молдавською гордістю вважаються національні вина.