Молоко для дитини
Молоко – основа всього. Ця проста істина відома нам з дитинства, коли наші мами та бабусі буквально силою щодня вливали в нас склянку молока, засуджуючи «На здоров'я»! Тоді ми кривилися і пили молоко знехотя, а сьогодні розуміємо, що дітям без молока ніяк не обійтися. Ось тільки молоко має бути правильним – натуральним та якісним. Де його шукати та як вибрати? Давайте розумітися.
Якість: базар чи магазин?
Купівля молока на ринку – це великий ризик. Хіба що у вас спеціальна бабуся, за яку ви ручаєтеся. В іншому випадку, що б не казали продавці молочного ряду, ви ніколи не дізнаєтеся, в яких умовах міститься, де пасеться і чим харчується корова, яка дала молоко, чи немає в неї будь-яких хвороб. Більше того, ніхто не стане возити на продаж молоко після кожної доїння - це просто невигідно. Так, може статися, що купивши свіже базарне молоко, за фактом ви отримаєте продукт «не першої свіжості», що складається із суміші молока від різних дойок. Загалом знайти хороше молоко сьогодні – велика проблема. І все ж виробники дитячих молочних продуктів її успішно вирішили: не тільки працюють із сертифікованими фермерами, а й контролюють кожну партію молока, відбираючи на виробництво лише найкраще та свіже, отримане у спеціальних сировинних зонах, рекомендованих для роботи з дитячими молочними заводами.
Безпека: кухня чи завод?
У домашніх умовах гарантувати безпеку молока можна, хіба що прокип'ятивши його. На цьому можливості кухні вичерпуються. У той же час молочні заводи здатні все-таки більше. Все молоко, що надходить сюди, додатково – з пристрастю – перевіряється в лабораторії. Увиробництво приймуть лише той продукт, що повністю відповідає стандартам якості. Після цього молоко піддається тепловій обробці, щоб гарантувати безпеку готового продукту. Всі ці операції проводяться із суворим дотриманням усіх санітарних норм. Якість продукту контролюється всіх етапах виробництва. Як думаєте, яке молоко безпечніше для вашої дитини?
Повертаємось на базар. Бабуся, що продає молоко, напевно переконуватиме вас у тому, що молоко супер-натуральне, без домішок і будь-яких добавок. Чи це так – перевірити неможливо. Інша річ із «молочкою» із заводів – за відповідність стандартам якості виробник тут відповідає головою. До того ж додавати що-небудь у продукт немає жодної необхідності – молоко залишається свіжим та якісним протягом усього терміну придатності завдяки «розумним» технологіям виробництва. Українські виробники використовують високотехнологічне шведське обладнання компанії «Тетра Пак», за допомогою якого молоко піддається дбайливому короткостроковому нагріванню та в умовах стерильності упаковується у спеціальний герметичний картонний пакет. А ще завдяки сучасним технологіям молоко має необхідний (і також строго контрольований) відсоток жирності - виявляється, до дитячого молока і тут є свої серйозні вимоги.
Упаковка: чому картон?
Сьогодні картонний пакет "Тетра Пак" - найпопулярніший вид упаковки. Чому? Все дуже просто. Звична «коробочка» для молока насправді є шестишаровим бар'єром з трьох різних матеріалів – поліетилену, картону та фольги, що надійно захищає вміст від будь-яких впливів зсередини та ззовні. При цьому така упаковка дуже зручна. У картонному пакеті молоко зберігає всі властивості, залишаючись якісним, безпечним,смачним, корисним та поживним – саме таким, яке необхідне вашому чаду!