Мукузані від Талісмана з лінійки Приватна виноробня, Блог винного дилетанта

Чергу грузинських вин продовжує вже відоме вино Мукузані (червоне сухе вино із сорту Сапераві, витримане протягом трьох років у дубових бочках). Лише нинішній варіант – із колекції “Талісман Private vineyard”.

талісмана
Зовнішній вигляд : до оформлення талісманівської пляшки, за традицією, немає питань: класичні кольори, суворі лінії, скромна фольклорна картинка.

Колір вина темний рубіновий з малиновим відтінком, що слабо пропускає сонячне світло.

Аромат вина дуже теплий, з м'яким дубовим присмаком, який, змішуючись із нотами чорносливу, домінує в букеті.

талісмана
Дубова нота смак дуже чітко виражена. Після перших кількох миттєвостей, що проходять з моменту ковтка, з'являється приємний легкий в'яжучий елемент, що збагачує цікавий бархатистістю напій.

Солодощі у вині значно менше, ніж у Мукузані. Тетроні ., однак, елементів у букеті, що створюють додаткові грані, більше: тут, і вишня, і м'який відтінок гіркого шоколаду, і досить сильний чорнослив у післясмаку.

Як всі знають, грузинські вина дуже добре поєднуються зі смаженим червоним м'ясом.

талісмана
І того вечора, коли була відкрита ця пляшка, нашвидкуруч були приготовлені біфштекси з яловичини та баранини, спагетті та салат з томатів із часником та зеленню... І так, це було дуже смачно.

З чим : спагетті з біфштексом з яловичини та баранини, салат з томатів із часником та зеленню.

Виробник : JSC “Telavi Wine Cellar”

Стандарт: ЗГУ (захищена географічна вказівка)

Ціна: від 600 руб. (12 євро)