Мультиварка-скороварка MAXWELL MW-3803 BK - «Відмінна мультиварка фото з рецептами для скороварки
Відмінна мультиварка + фото з рецептами для скороварки
Тому ціна в Ельдорадо 1890 руб. підкуповувала.
Думала думала, і наступного дня все ж таки з дочкою купили цю мультиварку.
У комплект входили: шнур, пароварка металева з ручками, підставка під пароварку, половничок, ємність для збирання вологи (у першому мультфільмі Філіпс такого пристосування не було), мірна склянка і книга рецептів, не дуже велика, але з достатньою кількістю страв. та додаткових лопаток не було. Через тиждень я купили прихватки та пензлик у магазині Фікс Прайс. Відгук можете подивитися тут http://irecommend.ru/content/priyatnye-melochi-po-.
Першого дня відразу спочатку зварили цвітну капусту на пару за 20 хвилин.
Коли закриваєш кришку і клапан, вмикаєш програму, то на дисплеї не відразу починає відображатися час. Мультиварка повинна набрати температуру та тиск, і лише після цього увімкнеться час на дисплеї. Щоб швидше увімкнулася потрібна програма, я спочатку вмикаю програму "жарка", так чаша швидше нагрівається. А вже потім закриваю кришку та клапан та виставляю потрібну програму.
Ще було дуже цікаво, чи багато мультиварки витрачає електрики? У нас у квартирі електроплита, і заощадити на електриці було б зовсім непогано! Потужність мультиварки 900 Вт. Я не особливо знаюся на цьому. Але після включення мультиварки, подивилася на лічильник. Лічильник крутився слабо, хоча в мене працював і телевізор, горіло світло у двох кімнатах. Це мене порадувало.
А запах зник сам собою і більше не турбував.
Залізла в інтернет, хотіла подивитись відгуки. Але відгуків майже немає. Мабуть, це нова модель.
Вирішила сама написати відгук.А готувати довелося, як кажуть, методом спроб та помилок. Ну і звичайно книга рецептів та сайти з рецептами в інтернеті на допомогу!
Через 4 дні спробувала приготувати плов. Так як я перебуваю на лікувальній дієті (проблеми із ШКТ), то деякі продукти мені протипоказані, наприклад жирне, цибуля, часник, спеції. Тому це швидше не плов, а рис з курячою грудкою (без шкіри) та морквою. Робила на око.
Спочатку згасила морква (взяла цілу велику морквину) з курячим м'ясом у невеликій кількості рослинної олії. Режим випікання/смаження.
Трохи посолила і додала приправу для плову, куплену в магазині.
Поки гасили моркву з куркою, рис замочила гарячою водою. Риса в'язала трохи менше мірної склянки, а точніше 2/3 склянки мірної.
Потім додала воду трохи більше мірної склянки та рис. Рис розподілила акуратно дерев'яною лопаткою. Зверху ще трохи додала солі.
Зачинила кришку. Клапан поставила у положенні закрито. Програму виставила на "крупи" на 20 хвилин. Через 20 хвилин почала випускати пару через клапан. Так як у мультиварці води практично не залишилося (увібрав рис), то пара виходила дуже швидко. Ось що було в чаші – це лише на 2 порції.
А це вже на тарілці. Рис вийшов просто шалений. Рисинки все проварилися. Нічого не пригоріло. Щоб рис не пригорів, потрібно точно розрахувати кількість води. А через моркву плов вийшов дуже солодким. Раніше читала відгуки, і багато хто писав, що плов у мультиварці це не плов, а просто каша. Та я й сама цьому вірила, бо на плиті готувала плов на курдюку з бараниною багато разів. Але спробувавши зробити це у мультиварці, я з цим зовсім не згодна. Рис із куркою та морквою це не просто каша, а СПРАВЖНІЙ ПЛОВ! Пальчики оближеш!
Також варилаовочі для вінегрету. Овочі поклала в чашу, налила води (що зверху було вкрито водою), закрила кришку і клапан. Програма "овочі" 20 хвилин за замовчуванням. Через 10 хвилин вимкнула, спустила пару, відкрила. Морква та картопля зварилися. А ось буряки поклали ще на 20 хвилин.
Ось такий вийшов вінегретик.
Поклала м'ясо (баранина 2 шматки та рулька яловича). Залила водою та посолила. Закрила кришку та клапан. Поставила на режим "холодець" за замовчуванням на 80 хвилин (на цій програмі час не переставляється).
Через 30 хвилин відключила програму, випустила пару, відкрила кришку та перевірила. М'ясо зварилося! Та так, що навіть жили на кермі були м'якими! Чоловік був у захваті!
Потім вийняла м'ясо, злила через сито бульйон. У чашу налила трохи олії рослинної, поклала цибулю і моркву і загасила.
Потім налила бульйон, поклала нашатковану капусту, картоплю, порізану кубиком, додала лавровий лист, перець горошком, хмелі-сунелі, зелень - петрушку, кріп; замість часнику додала домашню аджику (томати та часник), посолила, поперчила. Закрила кришку та клапан, поставила на режим "суп" (за замовчуванням 22 хвилини).
За 10 хвилин вирішила перевірити. Відключила програму, випустила пару.
Супчик вийшов! Пальчики оближеш! Довго не могла зробити звичайне фото! Супчик так і відливав ЗОЛОТОМ!
Додати 3 курячі яйця, змішати.
Додати 500 г сиру і 1 щіпку ванільного цукру.
Збити добре міксером.
Чашу мультиварки змастити олією. Ось тут і потрібна пензлик із Фікс Прайс.
Заливаємо тісто в мультиварку.
Ставимо програму "випічка" за замовчуванням на 30 хв. Клапан не треба закривати.
Через 30 хв. відкриваємо кришку. Можна виймати випічку.
Сирна запіканкадобре пропеклася і не підгоріла.
Гомілка індички. Не знала, як приготувати. Спробувала так. Налила в чашу олію. Гомілки індички посолила і поперчила. Змастила олією. Поклала у мультиварку на режим "Випічка" на 30 хвилин без тиску. Потім поставила на програму "М'ясо" 20 хвилин із тиском. Через 20 хвилин спустила тиск. М'ясо вийшло дуже ніжне.
Може спочатку потрібно обсмажити гомілки з двох боків, а потім поставити на режим "М'ясо". Наступного разу спробую.
А ось ще рецепт горохового супу. Як завжди, кладу м'ясо в чашу мультиварки, заливаю водою, солю, можна додати лавровий лист і перець горошком, закриваю кришку і клапан, ставлю програму "холодець", через 30 хвилин скасовую програму, спускаю пару і відкриваю, М'ясо готове. Потім кладу в бульйон горох (горох можна на 30 хвилин залити гарячою водою для набухання, поки вариться м'ясо), закриваю кришку та клапан і ставлю на програму "Суп", через 8 хвилин вимикаю програму, спускаю пару та відкриваю кришку. Горох зварився наполовину. Зливаю бульйон із горохом в окрему каструлю.
У чашу наливаю трохи олії і обсмажую моркву з цибулею.
Потім заливаю бульйон із горохом у чашу до моркви з цибулею, кладу картопля, лавровий лист, перець горошком, зелень (кріп). Закриваю кришку та клапан. Ставлю на програму "Суп". Через 10 хвилин суп готовий. Можна відключати, спускати пару та відкривати.
Ось мій невеликий досвід використання мультиварки-скороварки! Щи (загалом) за годину. І при цьому не треба стояти над каструлькою. Плов за 30 хвилин. Випічка повітряна та не горіла. Швидко і дуже СМАЧНО!
На подвір'ї 2019 рік.
Додаю власний відгук.
Десь рік тому, а може, трохи більше раптом мультиварка перестала працювати. Я поставила щось у нійготувати. Через якийсь час підходжу до неї, а мультиварка не працює. Поправила шнур, нічого. Віднесла апарат працювати. Тут чоловіки подивилися, згорів запобіжник. Замінили. Наразі працює без проблем.
Ще випікаю в мультиварці шарлотку та коржі для тортів. Що найбільше подобається, що бісквіт не прилипає до чаші, легко виймаються із чаші. А також коржі стають дуже пишними.