Найбрудніші місця на кухні – ТОП-10
Кухонна стільниця
Поверхня стільниці задіяна у більшості робочих кухонних процесів. На ній ми обробляємо м'ясо та рибу, проводимо первинну обробку овочів та фруктів. Нерідко домочадці ставлять на неї не лише пакети з продуктами, а й інші речі, які взагалі не повинні бути на кухні. Додайте до цього домашніх вихованців, особливо кішок, які люблять досліджувати столи на предмет забутих делікатесів. Ось і виходить, що саме ця деталь інтер'єру є одним із найбрудніших місць.
Регулярно стежте за чистотою кухонної стільниці, обробляйте її дезінфікуючими засобами після кожного приготування їжі. Привчіть членів сім'ї використовувати її лише за призначенням.
Кухонна раковина – місце, де миють посуд після оброблення риби та м'яса, тарілки із залишками їжі та всі сирі овочі та фрукти. Вологе середовище, що підтримується тут, стає чудовою умовою для життєдіяльності більшості хвороботворних мікробів.
Що робити: Щоб не допустити розмноження патогенних бактерій, щодня, а також після кожного контакту раковини з сиримм'ясом чи рибою промивайте її дезинфікуючими засобами.
Необхідність миття харчових продуктів та рук над кухонною раковиною передбачає часте використання вентиля крана. І все б нічого, але якщо людина відкриває воду брудними руками, потім споліскує їх і вже чистими закручує раніше забруднений вентиль, користі від цієї процедури буде мало.
Що робити: Можна придбати одноразові рушники і протирати ними вентиль крана перед тим, як закривати його після миття рук.
Ручки плити, холодильника та вимикачі
До цих предметів ми досить часто торкаємося руками і не завжди чистими. Мікроорганізми, які мешкають на поверхні м'яса, риби, свіжих овочів та фруктів, практично завжди можна знайти на ручці холодильника. Взявшись за неї, потім людина відкриває ящик зі столовими приладами або включає плиту, розповсюджуючи бактерії по всій кухні.
Що робити: Необхідно регулярно протирати всі ручки та вимикачі антисептичними розчинами, особливо після роботи із сирим м'ясом чи рибою.
Згідно з дослідженнями, у кавоварці згодом накопичуються дріжджові гриби та пліснява. Ці мікроорганізми часто стають причиною розвитку алергічних реакцій людського організму.
Що робити: Для профілактики приблизно раз на місяць заливайте в кавоварку столовий оцет і залишайте на 30-40 хвилин. Після цього ретельно промивайте холодною проточною водою.
Мікрохвильова піч
Зазвичай люди впевнені, що в мікрохвильовій печі не зможуть жити ніякі мікроби, що в корені невірно. Існують види патогенних мікроорганізмів, які є стійкими до випромінювання цього приладу.
Що робити: Необхідно не рідше одного разу на місяць протирати мікрохвильову піч дезінфікуючим засобом зсередини і зовні. Крім того, цяпроцедура допоможе уникнути появи у ній неприємного запаху.
Холодильник
Фахівці зазначають, що близько 83% усіх холодильників тією чи іншою мірою заражені пліснявою. Суперечки цих грибів потрапляють усередину при його відкритті, а потім опиняються на їжі. Дані хвороботворні організми викликають багато тяжких захворювань дихальної системи людини.
Що робити: Не забувайте щотижня ретельно вимивати всі внутрішні поверхні холодильника з використанням антимікробних засобів, а потім протирати їх сухою серветкою.
Кухонні губки
Губки є притулком для багатьох мікроорганізмів, у тому числі і кишкової палички. Особливо збільшується ризик зараження патогенними бактеріями, якщо використовувати ту саму губку і для миття посуду, і для протирання раковини або стільниці.
Що робити: Для кожної функції має бути окрема губка. Якнайчастіше змінюйте їх, а також мийте з використанням мильного розчину. Існує ефективний спосіб дезінфекції цих засобів: вологу губку прогрівають у мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 1-2 хвилин.
Кухонні рушники
Нерідко господині використовують один кухонний рушник, щоб протирати стільницю, витирати руки після миття та натирати тарілки. Проведені дослідження показали, що це кухонне приладдя в такому випадку просто кишать хвороботворними мікроорганізмами.
Що робити: Щоб уникнути неприємностей, запам'ятайте, що кожен рушник повинен бути призначений тільки для однієї мети. Якщо ви повісили його для витирання посуду, значить, ні для чого іншого воно не повинно застосовуватись. Буде ще краще, якщо ви почнете використовувати на кухні паперові одноразові рушники.
Відро для сміття
Досить часто сміттєвевідро стає джерелом бактерій та плісняви. На його стінах поступово накопичуються частинки харчових відходів, які дуже подобаються різним мікроорганізмам.
Що робити: Щодня відро потрібно дезінфікувати. Для цього добре вимийте його теплою водою, після чого обробіть внутрішні та зовнішні стіни антибактеріальним засобом і залиште на деякий час. Потім сполосніть і дайте висохнути.
Роблячи регулярне прибирання на кухні, не беріть до уваги найпроблемніші місця цієї кімнати. Забезпечуючи їхню чистоту, ви збережете міцне здоров'я та відмінне самопочуття всіх домочадців на довгі роки.