Найкращі іспанські бутерброди

Складно придумати простішу і швидшу в приготуванні страву, ніж бутерброд. Його можна зробити з будь-яких інгредієнтів, як нехитрих, так і витончених. Щоб з'їсти бутерброд вам не знадобляться тарілки та столові прилади, його можна без проблем взяти з собою в будь-яке місце, будь то екскурсія, футбольний матч або корида. Іспанці часто їдять у неформальній обстановці, тому бутерброди та тапас користуються величезною популярністю.

Щоб зробити смачний бутерброд, насамперед потрібно вибрати хороший хліб та звернути увагу на якість того, що кладеться зверху. Як каже іспанський соціолог Лоренсо Діас: "Неможливо зрозуміти життя, не з'ївши бутерброд".

Хоча бутерброд можна зробити з будь-чого, в моді сьогодні «бутерброди для гурманів». Вони дуже популярні серед іспанців та вже мають статус традиційної страви. Представляємо вашій увазі десятку найсмачніших і найвишуканіших іспанських бутербродів:

іспанські

Бутерброд з картопляною тортиллю

1 З картопляною тортиллю

Найбільшою популярністю користуються приготовані в Docamar (Мадрид) та Juantxo (Сан Себастьян).

іспанські

Бутерброд із кальмарами

2 З кальмарами

Ще один традиційний іспанський бутерброд, що особливо сподобався жителями Мадрида. Його пропонують багато барів на Plaza Mayor. На відміну від інших інгредієнтів, які не потребують попереднього приготування, кальмари повинні бути свіжими та добре просмаженими на якісному маслі.

найкращі

Бутерброд із хамоном

3 З хамоном

У будь-якому іспанському барі вам можуть запропонувати бутерброд із «гірським» хамоном. Але його якість залежить від виду хамона і особливостей його приготування. Звичайно,іберіко де бейота (ibérico de bellota), нарізаний невеликими тоненькими шматочками найкраще. Бутерброди з хамоном часто роблять із натертих часником тостів, іноді додають варені рожеві томати по-каталонськи. Їх обов'язково варто спробувати у новому магазині Joselito's у Мадриді, де використовується лише якісний хамон марки Гіхуело (Guijuelo).

бутерброди

Бутерброд із чорісо

Одні з найвідоміших та найпопулярніших в Іспанії. Що може бути простіше і смачніше за ароматний хліб і копчену ковбасу, нарізану акуратними скибочками… Ось уже багато років саме таким бутербродом снідають іспанські діти. Для цього бутерброду використовують чорісо різного походження (з Леона, Кантімпалоса, Гіхуело, Памплони) і різного приготування (копчений, в'ялений, смажений, тушкований з вином або сидром). Його прийнято подавати гарячим.