Насінництво редис
Вирощувати насіння редису можна двома способами - з пересадкою маткових коренеплодів і без пересадки. Основний прийом - пересадкова культура, при якій маточники вирощують у захищеному ґрунті, а потім висаджують на постійне місце. Цей спосіб дозволяє провести ретельну сортову оцінку та відбір коренеплодів за головними сортовими ознаками – формою, розміром та забарвленням коренеплоду. Безпересадковим способом користуються тільки при вирощуванні насіння, призначеного для продовольчих цілей.
Пересадковий спосіб. При цьому способі маточники редиски вирощують у теплих парниках або весняних плівкових теплицях. Висівають насіння редису з таким розрахунком, щоб до початку висадки маткові коренеплоди досягли технічної стиглості.
Маточні коренеплоди можна вирощувати в торфоперегнійних або торф'яних горщиках розміром 6X6 сантиметрів. У горщик висівають по два насіння. Коли сходи зміцніють, їх проріджують.
При досягненні коренеплодами товарної стиглості проводять апробацію, за якої встановлюють сортність посіву. Після апробації ґрунт рясно поливають і коренеплоди, що досягли товарної стиглості, забирають. До висадки відбирають тільки здорові коренеплоди, що добре сформувалися, які відповідають даному сорту за формою, забарвленням і величиною. Матковий коренеплід повинен мати діаметр: для ранніх сортів із круглим коренеплодом не менше 1,5...2 сантиметрів, для середньоранніх - 2,5...3 сантиметри.
У відібраних для висадки коренеплодів обрізають все листя, крім одного-двох центральних, залишаючи черешки довжиною 3-5 сантиметрів. Для запобігання маточникам від підв'ялювання (при без горщикової культури) кращої приживаності їх вмочують у розчин глини з коров'яком. Щоб запобігти пошкодженню редис капустяною мухою, цей розчин додають гексахлоран (50грамів на відро). Розчин повинен мати сметаноподібну консистенцію. Коренеплоди занурюють у нього вщент черешків, після чого укладають у ящики або кошики. Якщо ділянка далеко, коренеплоди пересипають ще тирсою. Перед посадкою корисно витримати маткові коренеплоди 3…4 дні у підвалі за нормальної температури плюс 3…8°.
Попередником для насінників редису можуть бути всі культури, крім хрестоцвітих, які мають спільних шкідників та збудників хвороб. Розміщують насінники редису на рівній поверхні рядовим (70X30 см), квадратним (50X50 або 60X60 см) і квадратно-гніздовим (60х30X60 см) способами.
Маточні коренеплоди редиски висаджують так, щоб верхівка його була покрита землею на 1,5...2 сантиметри і щільно обжата. Погано обтиснуті коренеплоди повільно приживаються і можуть загинути. При посадці маточники обов'язково поливають.
Як тільки сім'яники приживуться і позначаться рядки (почнуть відростати листя), проводять першу міжрядну обробку. Наступні обробки роблять при необхідності до змикання рядків.
При сухій погоді та низькій вологості повітря насінники двічі рясно поливають: перший раз – під час відростання та другий – перед цвітінням. Поливи добре поєднувати з підживленням мінеральними добривами.
Для прискорення дозрівання сім'яників редиски хороші результати дає прищипка основного стебла квітконосного і бічних його пагонів. Під час вегетації важливо уберегти сім'яники від шкідників. Найбільш небезпечні шкідники: птахи – під час дозрівання насіння; хрестоцвіті блішки - у період відростання сім'яників; капустяна попелиця та капустяна муха - під час усієї вегетації.
Редиска — перехреснозапильна рослина, тому поблизу сортових посадок не повинно бути сім'яників інших сортів, редьки культурної та дикорослої. На відкритомумісці відстань від них витримують у 2000 метрів, а на захищеному 600 метрів. Запилення відбувається за допомогою комах.
Безпересадковий спосіб дозволяє знизити витрати на вирощування насіння, оскільки виключається праця на пересадку. Крім того, рослини не зупиняються у рості, що скорочує вегетаційний період від посіву до дозрівання насіння на два-три тижні. Урожай при цьому способі не знижується, а собівартість насіння в два-три рази менша, ніж при вирощуванні редис з пересадкою.
Недолік цього способу в тому, що важко провести відбір типових для сорту рослин, а це веде до зниження сортової чистоти. Однак за дотримання необхідних вимог цього можна уникнути.
При безпересадковому способі посів ведуть відкаліброваним насінням, широкорядним способом, з відстанню між рядами 60...70 сантиметрів.
Першу прочистку роблять одночасно з проріджуванням, в період масового формування коренеплодів. При цьому рослини в рядках злегка розгортають. Це дозволяє залишити на насіннєві цілі типові за розміром та забарвленням верхньої половини коренеплоду рослини. Не можна залишати на насіння рослини, що не утворили коренеплід, з недорозвиненими дрібними коренеплодами, що рано застрілювалися, з нетиповим для сорту забарвленням верхньої частини коренеплоду. Друге прочищення проводиться перед цвітінням. При цьому видаляють рослини з нетиповим для сорту забарвленням бутонів.
При безпересадковому способі вирощування редис на насіння можна поєднувати з використанням частини посіву на продовольчі цілі. У цьому випадку застосовують п'ять рядковий посів з відстанню між стрічками 70 сантиметрів і між рядками в стрічці 20 сантиметрів. Норма висіву насіння у своїй збільшується. Після досягнення товарної стиглості посів апробують, після чого рослини другого тачетвертих рядів прибирають на продовольство. У трьох рядах, що залишилися, з відстанню між ними 40 сантиметрів рослину від рослини залишають на 20...30 сантиметрів. Всі інші прийоми догляду та збирання нічим не відрізняються від догляду та збирання за сім'яниками при пересадочному методі.
Прибирання сім'яників. Прибирають сім'яники редиски, коли більша частина насіння на кущах досягне воскової стиглості, тобто коли стручки набувають світло-жовтого забарвлення, а укладені в них насіння стає світло-коричневим. Стручки редиски при дозріванні не розтріскуються, тому забирають їх в один прийом. Сушіння та дозарювання сім'яників проводять у полі в невеликих валках на шпалерах, а в дощову погоду завозять під навіси. Дозарювання і сушіння сім'яників при сухій погоді завершуються за 8...10 днів, а при дощах, що періодично випадають, - за 15...20 днів.
Насінники придатні до обмолоту тоді, коли стручки при стисканні легко розтріскуються. Обмолот ведуть у суху сонячну чи морозну погоду. При обмолоті вологого насіння вони пошкоджуються і надалі швидко втрачають схожість.