Насіння овочів та кісточки фруктів користь для здоров’я
У нашому раціоні, звичайно, часто з'являються то одні, то інші овочі, фрукти чи ягоди, але чи часто ми правильно вживаємо їх? Може у природи є ще якісь секрети щодо цього питання? Ми вже знаємо, що будь-яка термічна обробка продуктів харчування прибирає більшу частину корисних речовин, але на що ми можемо випадково не звернути увагу?
Правильне вживання овочів та фруктів полягає в тому, щоб їсти цієї корисної та здорової їжі багато, але невеликими порціями на день і бажано окремо. Багато дієтологів пропонують різноманітні варіанти овочевих дієт. Вегетаріанці просто харчуються овочами та фруктами, сироїди – їдять все сирим, але хтось із них замислюється про те, наскільки корисними можуть виявитися кісточки та насіння з'їданих продуктів?
Гарбуз та гарбузове насіння
Мало того, що це насіння є просто смачним і є таким же народним надбанням, як і соняшникове, але воно ще дуже корисне. Їх склад: білки та олія. Корисні речовини: фосфор, залоза, кальцій, магній, цинк, марганець, селен, вітаміни групи В.
Кавун та кавунове насіння
Дуже схожі за складом на кабачкові, але виділяються великою кількістю цинку та селену. Корисні дії, які можуть зробити такі насіння на наш організм: прискорення росту волосся та нігтів, прискорена регенерація шкіри та її чистота. Якщо часто є таке насіння, можна швидко вивести сечову кислоту, не боятися каменів у нирках. Також цей натуральний продукт містить велику кількість каротину, токоферолу та жирних кислот.
Виноград та виноградні кісточки
Звичайно, більшу частину кісточок винограду ми і так з'їдаємо, але є люди, які не переносять такі кісточки. Дляних буде корисна наступна інформація: виноградні кісточки зміцнюють судини, нормалізують тиск, знижують холестерин, розсмоктують тромби.
Гранат та гранатові кісточки
Гранат – особливий фрукт, який ще називають королівським. Його кісточки є найсмачнішим елементом граната, оскільки вкриті м'якоттю, але найчастіше ми викидаємо кісточки, обгризавши м'якоть. Але їх не можна викидати, тому що в них містяться фітогормони, корисні при клімаксі, глисті, інтоксикації, високому рівні холестерину.
Єдине, про що потрібно турбуватися, так це про те, що не варто вживати ці кісточки людям, які страждають на гіпертонію і захворювання ШКТ, оскільки сам гранат позитивно позначається на його роботі, а кісточки можуть бути небезпечні.
Вишня та вишневі кісточки
Самі по собі кісточки отруйні у великих кількостях, але настої на таких кісточках допомагають при подагрі, каменях у нирках і є сечогінними засобами.
Абрикоси та абрикосові кісточки
Ми всі любимо ці кісточки за їхній особливий тонкий смак. Вони містять цілий комплекс вітамінів та корисних речовин: А, В, С, Е, В17, кальцій, магній, фосфор, калій та залізо. Список вражає, а на додачу до мигдальної олії та антитоксичної дії, взагалі, стає неймовірним.
Таким чином потрібно бути уважнішими до того, що ми їмо, бо природа підготувала для нас ще багато приємних сюрпризів!