Несолодка випічка - рецепти з фото
Дуже смачний і дуже простий у приготуванні пиріг з куркою та картоплею (курник). За бажання та наявності можна додати до пирога гриби печериці або вішанки. Також цей пиріг можна готувати з вареним м'ясом курки, тобто. зварити бульйон, м'ясо дістати та його використовувати для пирога, а на бульйоні зварити суп. […]
Дуже ніжні та ароматні млинці без борошна. Ось якось ніяк я не знайду ідеальну сковороду для млинців та млинців, щоб і пісні та здобні млинці, і ніжні млинці відскакували від неї. Тому в арсеналі у мене не так багато рецептів млинців та млинців, можна на пальцях перерахувати. Цей рецепт був […]
Дуже смачний і ніжний пиріг із цибулею та яйцем. Тісто універсальне, готується дуже швидко, його можна приготувати з різними начинками. А ось начинка хоч і звична, але із секретом. Перший раз у начинку для пирога я цибулю обсмажувала, результат перевершив усі смакові очікування. Начинка виходить дуже ніжною. На фото пиріг […]
Верзере - молдавські пиріжки з капустою. Можна приготувати як пісний варіант тільки з квашеною капустою або свіжою капустою, а можна до капусти додати варене рубане яйце. Готуються такі пиріжки дуже просто та не займуть багато часу. Тісто виходить дуже ніжним та еластичним, працювати з ним одне задоволення. У готовій страві […]
Дуже ароматний та ситний пиріг з лисичками. Такий пиріг може цілком замінити вечерю чи обід. Готувати його дуже просто і швидко. На цей раз при приготуванні пирога я використовувала своє улюблене сметанно-вершкове тісто, але іноді я готую пиріг з класичним пісковим тестом. Думаю, можна також спробувати такий пиріг на листковому тесті. […]
Щороку я чекаю на початок сезону кабачків, щоб приготувати цей чудовий пиріг. І потім протягомвсього сезону такий пиріг із кабачків — найчастіший гість на нашому столі. Він гарний як у гарячому, так і холодному вигляді. Ідеально сюди підходить саме сир пармезан, але можливо його можна замінити [...]
Дуже смачні та легкі у приготуванні пиріжки з цибулею та яйцями. Тісто, хоч і готується на дріжджах, але не вимагає довгого вистоювання. А ще мені дуже подобається спосіб оброблення (формування) пиріжків. Пиріжки виходять акуратні, рівно на один укус, що дуже зручно як закуску. Начинка може будь-яка на ваш смак, […]
Рецепт цього пирога мені дістався від мами. Пиріг виходить дуже смачним та ситним – справжній чоловічий пиріг. Готується такий пиріг дуже просто і продукти для нього потрібні найпростіші. М'ясо яловичини можна замінити на куряче або зовсім приготувати такий пиріг з картоплею і цибулею. Такий пиріг буде ідеальним доповненням.
Довго стояла у мене в холодильнику баночка сайри — чекала на свою зоряну годину. І, ось одного з четвергів, який збіг, рибний день, ця година настала. Було вирішено пекти пиріг із сайрою. Цей пиріг ви можете подати як додаток до рибного супу або як закуску (перекушування). Готувати такий пиріг […]
Кулеб'яка – це традиційна страва української кухні. Тісто для кулеб'яки роблять на кефірі або кисляку, т.к. таке тісто виходить еластичнішим. А потрібно це для того, щоб вмістити велику кількість начинки, адже саме славляться начинкою кулеб'яки. Традиційно кулеб'яки готуються з кількома начинками, які укладаються пошарово та перекладаються тонким шаром тіста. […]
Дуже смачний і ситний пиріг із безпрограшним поєднанням продуктів: гриби, курка та сир. Пиріг може йти як доповнення до супів або як самостійне блюдо. Такий киш під силу навіть господині-початківці. Спробуйте і ви непошкодуєте, що приготували такий пиріг. Надалі ви можете урізноманітнити раціон такими кишами і […]
До заміжжя я ласувала дріжджовою випічкою виключно на Великдень, т.к. моя мама не ладнала з таким тестом і балувала нас тільки бабуся. Вийшовши заміж, я навчилася сама пекти здобні пироги, але чоловік, на мій жаль, виявився не поціновувачем такої випічки. І тільки з народженням та дорослішанням дочки, я можу […]
Мій рецепт зур беліш не претендує на рецепт істинно національного татарського пирога. Однак саме під такою назвою він існує у нашій родині. Найчастіше я печу його великим пирогом, але любимо беліш саме у такому виконанні — як пиріжків на 2 укусу. Інгредієнти 100 гр вершкового масла або маргарину.
М'ясних пирогів існує дуже багато, і мабуть їм нікого не здивувати. Єдине, чим можна «пограти» в рецепті м'ясного пирога, так це формою подачі. Пропоную спекти м'ясний пиріг у вигляді квітки хризантеми, що розкрилася. Інгредієнти борошно 500 г дріжджі 8 г (2 ч.л.) молоко коров'яче 125 мл кефір 125 мл яйця […]
Смачне хрумке сирне печиво буде ідеальним додаванням до пивної тарілки. Готується дуже швидко. Можна заздалегідь зробити заготівлю і зберігати її в морозильнику, а коли захочеться чогось солоненького, дістати заготовку і спекти. Інгредієнти 100г будь-якого сиру твердих сортів 35г вершкового масла|мастила| 60г борошна щіпка солі 1/4 ч.л. меленої паприки морська […]
Цибульний пиріг - це безпрограшний варіант ситного обіду чи вечері. Можна його подати і як закуску у великому обіді, тому що цей пиріг гарний і в холодному, і гарячому вигляді. Готується цей пиріг дуже швидко, а його головний компонент вас порадує своїм смаком. Я готувала пиріг на 1/3 порції.
Пироги! Як же я люблю саме цю частинукулінарного поділу. Адже пиріг може замінити повноцінний обід чи вечерю або стати відмінним ситним перекусом. У процесі приготування пирога можна відпустити свою фантазію та вигадувати всілякі начинки. При приготуванні сьогоднішнього пирога відштовхуватимемося від рецептів осетинських пирогів або закритих хачапурі. Інгредієнти […]