Несолодкий пиріг з куркою грибами та помідорами чері, Ніколи не здавайся! Краса, здоров’я,
Для приготування пирога нам знадобиться:
Продукти для тесту :
склянка борошна (250 гр) яйце масло злив. - 120 гр. 3 стіл. лож. води сіль
Продукти для начинки :
варене куряче філе - 200 гр. шампіньйони - 200 гр. невелика цибулина помідори чері - 8-10 шт. сіль
Продукти для заливання :
сир - 150 гр. яйце - 2 шт. вершки - 200 мл
Приготування :
З'єднати борошно з|із| порубаною олією, додати|добавляти| воду, сіль|соль|, яйце, замісити тісто. Забрати тісто в холодильник на півгодини. Помити та порізати гриби. Обсмажити гриби з порізаною цибулею, посолити і поперчити їх. Порізати варене куряче філе. Тісто розподілити руками за змащеною формою, зробивши бортики, викласти обсмажені гриби із цибулею. На гриби викласти курку. Далі все це треба залити заливкою.
Для заливки змішати натертий сир, яйця і вершки. Помідори нарізати на половинки. Заливання вилити на пиріг, красиво викласти половинки помідорів. Запікати 30 хвилин|мінути| при 180 град. Ставити форму з пирогом у вже розігріту духовку.