Нестандартні страви або як ми коників у Таїланді їли
Існує думка, що тайці їдять коників та іншу повзучу і літаючу живність чи не щодня, і це у них традиційна страва така. Дивно, але маю зовсім протилежний висновок. Я бачив, що коники продаються тільки в місцях скупчення туристів, і таке відчуття, що це для нас, а не для них. Також читав, що у якихось провінціях свого часу був голод, і там для заповнення білка почали розводити комах. Цілком можливо, що колись так і було, але, судячи з ціни, дешевше м'ясо з'їсти шматок, ніж цих з лапками. На ринках вони, звісно, мають коштувати дешевше, але я їх там не бачив.
Отже, який смак у цих тварин? Я спробував лише невеликих коників та личинок (або це були гусениці). Причому наважився лише через кілька років після того, як побачив їх уперше. Все-таки люди питають, групи вже почав по Таїланду водити, самому цікаво, а така прогалина залишилася. Але великих коників, жуків величезних, схожих на тарганів, і всяких там скорпіонів, я здолати не зміг, надто страшні. Так ось, смак завжди майже однаковий, незалежно від найменування «продукту», і нагадує звичайнісінькі чіпси картопляні, такі ж солоні та хрусткі. Варто тільки з'їсти першого коника, бар'єр ламається, перестаєш бояться і тріскаєш їх далі. Тобто, якщо перемолоти комаху в порошок, щоб усунути страшний вигляд, і дати спробувати, навряд чи відрізниш від солоної чіпсової крихти.
Великі такі та страшні
Минулої зимівлі ми їх тільки фотографували
А цього разу я наважився їх спробувати
Андрій, демонструє, як йому подобаються коники
Є правда одне але, з яким я теж зіткнувся трохи згодом. Якщо коники були висушені не до кінця (абоїх дуже сильно побризкали соусом, що вони стали мокрими), то у них таки з'являється власний смак, і через це ти починаєш розуміти, що ти їси. Ммм ... відчуття так собі, на мій погляд. Можливо, тому що я спочатку не фанат «живої» їжі. Ну, і соус був явно не той.
Ціни на комах коливаються. Коники та личинки - 20-50 бат за кульок, скорпіони - 50-100 бат за штуку.
P.S. Хто ще пробував, поділіться враженнями?
Лайфхак 1 - як купити хорошу страховку
Вибрати страховку зараз нереально складно, тому на допомогу всім мандрівникам я складаю рейтинг. Для цього постійно моніторю форуми, вивчаю страхові договори та сам користуюсь страховками.
Лайфхак 2 - як знайти готель на 20% дешевше
Спочатку вибираємо готель на Booking. У них хороша база пропозицій, але ось ціни не найкращі! Той самий готель часто можна знайти на 20% дешевше в інших системах через сервіс RoomGuru.