Нове - це забуте старе: у "Корольках" повернулися до вирощування буряків на корм худобі
— А що, коли цієї весни спробувати посіяти буряк на корм худобі? 2006 року, коли я почала працювати головним агрономом у “Корольках”, посіяли коренеплоди. Мало хто вірив у успіх, але врожай був добрий. Це ж така цінна кормова культура.
На моїй батьківщині, що на Гродненщині, від буряків як молокогінного корму десятиліттями не відмовляються. У середині 1980-х років з ініціативи тодішнього першого секретаря обкому партії Сергія Терентійовича Кабяка (до переведення до Вітебської області очолював Гродненський облвиконком) почали її вирощувати і в нашому районі. Тоді жінки склали частушку “Вирастимо такий бурак, що не падиме і Кабяк”. І справді, коренеплоди були відмінні.
Ще на початку 2000-х років за фермою "Зелена" (ВАТ "Толочинський райагросервіс") було велике поле буряків, ділянки якого закріплювалися за організаціями. Чи через труднощі при ручному прополюванні посівів, чи з якихось інших причин, але минуло більше десяти років, як культура незаслужено, на мій погляд, була забута.
Герой Соціалістичної Праці Лідія Андріївна Наумова високо оцінює кормові якості буряків:
- Корм соковитий. Вживаючи буряки, корівка, як кажуть, і води нап'ється, і вітамінів наїсться. Раніше були дев'ятипільні сівозміни. Крім зернових, сіяли люпин, буряк, брукву, інші культури. Буряк органічно вписувався в сівозміну. Зараз часто зернові культури сіють зерновими, площ під коренеплоди не вистачає.
Через роки, коли в господарствах вже немає буряків і бурякообробних агрегатів, повернутися до вирощування давно забутої культури непросто. Але корольківці ризикнули. Насилу розшукали сівалку, щось підробили, дещо підправили й експериментальне поле в 15 гектарів тішить око.
— На прополку крім робітників із центру зайнятостізапрошували всіх охочих. Відгукнулися мешканці Толочина, Озерців, Уголівщини. Щодня своїм транспортом привозили близько 20 осіб. За прополоту сотку платили по 3 рублі. Розраховували людей за два дні на третій. Зараз ведемо другу прополку. Люди трудяться до настання спеки. На підгортанні буряків працює приватник. У нас немає свого підгортання.
Перед посівом зробили хімпрополку. Насіння буряка “Еккендорфський жовтий” польської селекції придбало у “Вітебськсортсімовище”. Сходи підгодували мінеральними добривами. Прогнози на врожай непогані.
Завдяки бурякам відпаде потреба у купівлі патоки, жому. Наприклад, раніше купівля 17 тонн патоки з доставкою коштувала 45 мільйонів неденомінованих рублів. 25 тонн жому вистачало на три дні, а коштували вони з доставкою 18 мільйонів. Суми, як бачимо, неабиякі, — розповіла Галина Анатоліївна.
Нова, вірніше, забута стара справа вимагає грошових вкладень, якщо їм і надалі займатися. Насамперед потрібна своя обробна техніка. Тоді можна розширити посівні площі.
Згодом це окупиться. Адже буряк — багате джерело харчових волокон і клітковини, має відмінні кормові властивості, стійка до холодів, високоврожайна культура, що робить її недорогим варіантом для годування ВРХ. При цьому добре зберігається довгий час. Забирати її легко, тому що на дві третини височить над землею. Використання буряків у раціоні корів дозволяє збільшувати надої молока до 5000 кг на рік.
Урожай із порівняно невеликої ділянки планується використовувати з максимальною ефективністю. У збиранні коренеплодів допоможуть учні шкіл, яким господарство не відмовляє у наданні спонсорської допомоги при проведенні різноманітних заходів. Буряк буде забуртований поблизу ферм, а бадилля під час збирання будезгодовуватись коровам.
— Цього року також будемо із кормами, — запевнила Галина Анатоліївна, об'їжджаючи свої угіддя.
Сумніватися у цьому не доводиться. Схоже, несприятливі погодні умови цієї весни на роботі господарства із заготівлі кормів не позначаються. Чітка організація робіт, виконавська дисципліна, відповідальність кожного працівника за доручену справу дають бажаний результат.