Обліпиха розмноження, умови проростання, посадка - Сади Сибіру
- Олександре Савельевичу, у пресі почастішали статті про обліпиху, і це багато в чому ваших рук справа. Чим викликаний такий широкий «наступ»?
- Справді, у мене багато публікацій про цю рослину, а нещодавно я написав листа нашому президентові із закликом наслідувати приклад Китаю: останніми роками там засіяно з гелікоптерів насінням обліпихи кілька мільйонів гектарів, запущено на повну потужність понад 200 заводів з переробки цієї безцінної сировини і з виробництва обліпихової олії. Виходить, що одомашнили дику обліпиху ми, пріоритет у виведенні її кращих сортів належить нашим ученим, а прибуток від неї чи не повністю перейшов до Китаю.
- Так, якось знехтували ми цією рослиною. Адже які сорти маємо. До речі, чому саме Китай? На перший погляд, для садової культури, якій необхідний мокрий пісок, ця країна– не найкраще місце .
- Ривок китайців у вирощуванні обліпихи збігається з їхнім економічним ривком. Обліпиха стала стратегічним об'єктом. Військові відомства давно використовують масло обліпихи для захисту осіб, пов'язаних з радіоактивними матеріалами, а в наші дні, враховуючи відкриття нових унікальних властивостей обліпихи, в Китаї обліпихівництво стало загальнонаціональною програмою на сторожі здоров'я народу. Крім того, це і джерело валюти, і зайнятість широких верств населення, переважно жінок, у вирощуванні та переробці плодів. Ну а погану придатність природних умов вони вирішили дуже просто: обліпихою засідають береги річок.
- Справа здоров'я- це завжди був "коник" китайців, вони, що називається, чують джерела життєвої сили.
- Так, китайці дуже добре обізнані про цілющівластивості обліпихи. (Я в цьому переконався, спілкуючись з ними, коли вони перекладали мою книжку "Все про обліпиху", а також на Міжнародному симпозіумі з обліпихи, що пройшов у Китаї.) Це найдивовижніша рослина. Воно здатне піднімати на ноги тяжкохворих. Відомо, що воїни Олександра Македонського відварами її плодів і листя повертали до ладу воїнів та їхніх коней, що вибилися з останніх сил. Сьогодні лікарі лікують за допомогою обліпихи безліч захворювань: порушення жирового, вуглеводного та білкового обмінів, ішемічну хворобу, гіпертонію, гіпотонію, хвороби крові, розлади ендокринної системи, шлунково-кишкові захворювання, шкірні хвороби, очні хвороби, запалення суглобів, розлади. Обліпиху використовують для протипухлинної дії, для створення та збереження імунітету, для боротьби з передчасною старістю. Та хіба все перелічиш! І все це завдяки винятковому біохімічному складу ягід обліпихи. Вони є чемпіоном за вмістом вітаміну E, поступаючись у цьому лише морошку. Вітамін цей називається "відтворюваним", він не дозволяє старіти м'язам, у тому числі серцевому м'язі. Є в ягодах і листі та інші вітаміни та біологічно активні речовини, які мають протиракові властивості, а також роблять еластичними кровоносні судини. Причому всі перелічені речовини настільки дивно підібрані, що посилюють дію один одного. При цьому сік і масло самої обліпихи мають прекрасну сполучність з всілякими речовинами без втрати їх корисних властивостей. Просто та доступно!
- У що ж упирається широкомасштабне виробництво обліпихи?
- Незважаючи на те, що вкладення в це виробництво окупаються дуже швидко, на 3-4 рік, у нас всерйоз вирощуванням обліпихи майже ніхто не займається. Я незнаходжу пояснення, чому у роботі різних конференцій чи спеціальної літератури так мало згадується про її корисні властивості. Байдужість наших чиновників вражає. Я написав вірш про свою боротьбу з чиновниками, який починається словами:
Не Дон Кіхот - я Лицар Обліпихи!
Не з млином б'юся, а з чинушами,
З їхньою байдужістю, з крижаними душами.
Вони як кам'яні брили на шляху!
- Якщо десятки тисяч наших читачів переосмислять своє ставлення до обліпихи, то вважайте, що ви вже близькі до своєї мети. Звичайно, було б чудово, якби і громадяни, які не мають садових ділянок, змогли б збирати обліпиху вздовж річок, як гриби у лісі. Добре, що ви згадали для них про морошок: вона росте саме там, де обліпиха так просто не прижиться (на кислих ґрунтах). Ось яке в мене питання: якщо засівати насінням обліпихи дикі береги річок та озер, то чи підійдуть для цього великоплідні сорти?
- Звичайно, дикі форми краще підходять для заліснення прибережних схилів, та й вітамінів загалом вони містять більше. Однак у сучасних сортів є незаперечна перевага: за рахунок довшої плодоніжки і крупності ягід збирання врожаю прискорюється втричі в порівнянні зі звичайним обліпихою, у якої дрібні ягоди сидять дуже щільно в "початках". Тому моя порада: для садової ділянки вибирайте великоплідні сорти.
- Пам'ятається, був обліпиховий бум наприкінці 70-х, всі наші дачники почали її садити, а потім раптом так само різко охололи: ліньки стало збирати ягоди. До цих пір можна зустріти на садових ділянках величезні напівзасохлі дерева, які все ще плодоносять, але до ягод не підібратися.
- У обліпихи необхідно від початку формувати невисоку крону. При цьому треба виходитиз того, що ця культура не може добре плодоносити без сонячного світла. Рослина слід обрізати протягом усього літа і осені: безперервно видаляти пагони, що засохли, оскільки навіть вони не повинні затіняти плодоносні гілки. Під час збирання врожаю проводиться основне обрізання дерева: можна сміливо зрізати "качани". З ягодами, спрямовані в глиб крони, а також більшість вертикальних, поступово надаючи дереву розлогий вигляд. Прагніть до того, щоб загальна висота дерева не перевищувала 2,5-3 м. При такій низькій кроні, враховуючи, що листя у обліпихи досить "прозоре", ствол можна використовувати для вирощування петрушки, кропу, різних сортів салату, як ми це робимо на своїй ділянці.
- Нагадаємо читачам, що лікувальними властивостями не меншою мірою володіють і листя обліпихи, тому поки молоді саджанці підростають до 3-4 років, листя з нижніх гілок цілком можна використовувати для заварювання чаю.
- При цьому винятково ароматного та корисного, особливо в зимовий час! Я закликаю всіх садівників вирощувати у себе на ділянці цю прекрасну рослину: ОБЛІПИХУ КОЖНОГО САДУ!
Бесіду вівП. Траннуа
(Сад та город № 4, 2008)
Обліпиха: розмноження, умови проростання, посадка
Обліпиха, в силу своїх поживних, дієтичних та лікувальних властивостей, заслуговує на кожну садову ділянку.
У плодах обліпихи містяться вітаміни C, B1, B2, Е, F, К, провітамін A, біологічно активні поліфеноли, цукру, органічні кислоти (яблучна, щавлева, бурштинова), пектини та дубильні речовини. У літературі є дані, що обліпиха має лікувальні властивості при атеросклерозі, зниженій згортання крові, гастриті, виразковій хворобі та гіповітамінозах. З обліпихи роблятьсоки, варення, морси, гарна вона і в заморожуванні.
Найкраща пора для посадки обліпихи – початок травня. Купуючи саджанці обліпихи, як і інших культур, коріння краще відразу обернути в мокре ганчір'я або газету і запакувати в поліетиленовий мішок, щоб при перевезенні вони не підсохли.
Кращими ґрунтами для посадки обліпихи є супіщані ґрунти, що мають нейтральну реакцію. При виборі місця треба враховувати, щоб рівень ґрунтових вод не перевищував 1 м від поверхні ґрунту. У зв'язку з сильною схильністю до підперевання коренів і кори стовбура в районі кореневої шийки у разі утворення товстого шару снігу при слабо замерзлому грунті і великій ламкості деревини гілок під посадки обліпихи слід вибирати найбільш малосніжні місця. Слід також пам'ятати, що обліпиха – світлолюбна культура, яка погано переносить затінення.
Рекомендовані відстані між рослинами 2-3х2 м. Розмір посадкових ям 50х50х40 см. Якщо грунт важкий, глинистий, то для збільшення його повітропроникності у верхній шар вносять крупнозернистий річковий пісок і перегній (по 10-15 кг/кв. м), а також суперфо і калійну сіль (20-30 г) або їх замінюють деревною золою (0,5-1 кг). Ще краще готувати ґрунт по всій площі проростання обліпихи, оскільки коріння рослин незабаром проникне за територію ями.
Для засипання посадкової ями використовують верхній шар землі, що містить велику кількість поживних речовин. Цю землю змішують із мінеральними та органічними добривами. Саджанець встановлюють на насипаний горбок родючого ґрунту. Коріння засипають землею, добре ущільнюють ногами. Верхній 5-сантиметровий шар ґрунту залишають пухким. По краях ями насипають земляний борт - роблять лунку для поливу. Для кращого контакту ґрунту з корінням, незалежно від вологості ґрунтовогошару, що виливають відро води під одну рослину. Коли вода вбереться, пристовбурне коло покривають невеликим шаром торфу або перегною, а через їх відсутність – сухою землею.
На легких грунтах при посадці кореневу шийку обліпихи саджанця заглиблюють на 5 см, на середніх і важких – не більше ніж на 3 см. Садять рослини строго вертикально. Похила посадка відсуває час вступу рослин до плодоношення. Після посадки обліпиху не обрізають, за винятком поламаних і сухих гілок.
Надалі ґрунт біля кущів обробляють дрібно – на 5 см, оскільки коріння рослини розташоване близько від поверхневого шару.
На Свердловській селекційній станції садівництва пройшли випробування і добре зарекомендували себе зимостійкі сорти обліпихи, отримані в НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенка.
Алей(чоловіча). Сорт-запилювач. Рослина сильноросла. У 7-річному віці висота 3,8 м. Крона міцна, колючок немає. Для забезпечення запилення на чотири-вісім жіночих екземплярів достатньо мати один чоловічий, який мають у своєму розпорядженні з навітряного боку.
Батманова Олена, науковий співробітник ДНУ ССС
(Уральський садівник № 18, 16 травня 2009)
На малюнку живці чоловічої (ліворуч) та жіночої (праворуч) особин обліпихи. Малюнок Ф. Х. Халілова
Фото: Обліпиха в моєму саду обліпила кущі щільними гронами