Огірки, консервовані із соком чорної смородини

Склад: огірки – 2 кг, перець чорний – 3 шт., гвоздика, часник – 3 зубчики, кріп, м'ята, листя чорної смородини – по 2 шт.; розсіл: вода – 1 л, сік чорної смородини – 250 мл, сіль – 50 г, цукор – 20 г.

Огірки миють, обдають окропом, а потім холодною водою, додають прянощі. Укладають огірки у банки вертикально. Готують розсіл, кип'ятять та заливають у банки. Літрові банки одразу ж закривають кришками та стерилізують 8 хвилин.

Подібні розділи з інших книг

Консервовані огірки із соком із смородини

Консервовані огірки із соком із смородини Підібрати однакові за розміром невеликі огірочки. Добре промити та зрізати кінчики. На дно кожної банки покласти по 2–3 горошини чорного перцю, бутону гвоздики, 1–2 зубки часнику, гілочку кропу та м'яти. Огірки викласти в

Консервовані огірки із соком із смородини

Консервовані огірки із соком із смородини Підібрати однакові за розміром невеликі огірки. Добре промити, зрізати кінчики. На дно кожної банки покласти по 2-3 горошини чорного перцю, бутона гвоздики, 1-2 зубки часнику, по гілочці кропу та м'яти. Огірки покласти у банки

Борщ із окістом та соком чорної смородини

Борщ з окістом і соком чорної смородини Варено-копчений окіст – 400 г Білокачанна капуста – 250 г Сік чорної смородини – 200 мл М'ясний бульйон – 7 стаканів 3

Молочний коктейль із соком чорної смородини

Молочний коктейль із соком чорної смородини Сік чорної смородини. 1 ст. л.Пломбір. 2 ст. л.Охолоджене молоко. 150 мл1. У чашу міксера влити молоко, смородиновий сік. Викласти морозиво і збивати суміш доосвіти стійкою

Огірки, консервовані із соком смородини

Огірки, консервовані із соком смородини Заливка: 1 л води, 250 мл соку стиглої смородини (червоної або чорної), 50 г солі, 20 г цукру. З огірків зрізають кінчики. На дно 3-літрової банки кладуть 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, часник, кріп, м'яту. Огірки у банку ставлять

Чай із соком чорної смородини

Чай з соком чорної смородини Час приготування: 15 хв Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 5 ч. ложок чорного чаю, 0,5 л води, 1 склянка соку чорної смородини, 0,3 склянки газованої води, цукор за смаком. Спосіб приготування Заварити та охолодити.

ОГІРКИ КОНСЕРВОВАНІ

ОГІРКИ КОНСЕРВОВАНІ Молоді щільні огірки з дрібним недорозвиненим насінням вимити, замочити в холодній воді і витримати 6-8 годин. Заздалегідь приготувати суміш дрібно нарізаних пряних рослин, дотримуючись приблизно такого співвідношення: 6 г листа хрону, 6 г листа

Каша манна із соком із чорної смородини

Каша манна із соком із чорної смородини Приготувати сік із чорної смородини (див. рецепт). У киплячу воду всипати манну крупу. Коли почне густіти, потроху влити сік, розмішувати, поки каша не дійде до готовності. Потім додати цукор, перемішати і подати із вершками

Чай із соком із чорної смородини

Чай із соком із чорної смородини Продукти для приготування: 1/2 л холодного міцного чаю, 1/8 л соку із чорної смородини, цукор, 1/2 пляшки газованої води, колотий лід.Чай добре розмішати із соком із чорної смородини і покласти по смаку цукру. Подати з газованою водою та

616. ГУСТИЙ КИСІЛЬ З ЧЕРВОНОГО СМОРОДИНИ, ЧОРНОГО СМОРОДИНИ І БРУСНИКИ

616. ГУСТИЙ КИСІЛЬ З ЧЕРВОНОГО СМОРОДИНИ, ЧОРНОГО СМОРОДИНИ І БРУСНИКИ 3 склянкиягід, 4 ст. ложки крохмалю, 1-1? склянки цукру, 4 склянки води, прянощі. Кисель із цих ягід варять так само, як журавлинний кисіль (615). Ягоди повинні бути стиглі та

Огірки, консервовані із соком чорної смородини

Огірки, консервовані із соком чорної смородини Склад: огірки – 2 кг, перець чорний – 3 шт., гвоздика, часник – 3 зубчики, кріп, м'ята, листя чорної смородини – по 2 шт.; розсіл: вода – 1 л, сік чорної смородини – 250 мл, сіль – 50 г, цукор – 20 г. Огірки миють, обдають

Консервовані огірки

Консервовані огірки Інгредієнти3? кг огірків, 2 л води, 500 мл 5% оцту, 1 головка часнику, 3 листочки хрону, 10 лаврових листочків, 30 горошин запашного перцю, ? стручка пекучого перцю, 1 пучок селери, 1 пучок кропу, 6 столових ложок солі. Спосіб приготування Огірки

Огірки, консервовані з гарбузово-яблучним соком

Огірки, консервовані з гарбузово-яблучним соком Інгредієнти 2 кг огірків, 1 л гарбузового соку, 300 мл яблучного соку.

Чай із соком чорної смородини

Чай із соком чорної смородини Інгредієнти: 5 ч. л. чорного чаю, 1/2л води, 1 склянка соку чорної смородини, 0,3 склянки газованої води, цукор. Заварити міцний чай, посолодити і

Огірки консервовані 2

Огірки консервовані У свіжих огірків відрізати кінчики з двох сторін і покласти в холодну воду на 6 годин (можна і більше). На літрову банку: в стерилізовану банку покласти на дно 5 листків чорної смородини та одну порізану гілку квітучого кропу. Промиті

Консервовані огірки із соком смородини

Консервованіогірки із соком смородини У підготовлених огірків зрізати кінчики. На дно кожної банки покласти 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, часник, кріп, м'яту. Встановити огірки у банках вертикально. Приготувати заливку: 1 л води, 250 мл соку стиглої смородини.