Огірки з гірчицею
Для рецепту огірків вам знадобиться:
- огірки -850-900г
- цукор - 62г
- оцет - 60 мл
- рослинна олія - 62 мл
- вода - 110 мл
- суміш перців – 1/2 ч.л.
- гірчичний порошок – 1 ч.л.
- петрушка (суха чи свіжа) – 1-2 ст. л.
- сіль - 20г
- часник – 2 зубчики.
Рецепт приготування огірків:
Огірки нарізати кільцями і покласти в банки.
Для соусу змішати інгредієнти, що залишилися, і довести до кипіння (петрушку і часник подрібнити).
Залити огірки соусом і поставити стерилізувати 15 хвилин. Кришки на банках закатати та загорнути у ковдру на добу. Потім дати охолонути у приміщенні ще добу. Зберігати огірки консервовані з гірчицею в прохолодному місці.
Огірки з гірчицею
середній бал:3.33 голосів: 6