Окунь - 2
У статті ми розповімо про особливості нересту окуня і що при цьому відбувається з рибою.
Статева зрілість настає зазвичай третьому році і дуже рідко, в озерах Зауральського краю - на 2-му році. Тут можна зустріти півторарічних окунів, що важать до фунта, але в річках ця риба росте незрівнянно повільніше, і окуні, що виклюнулися майже два роки тому, рідко досягають і 3 вершків у довжину (від кінця носа до кінця хвоста) і майже завжди метають ікру в наступну , тобто третьої весни.
Зграї окунів залишають свої зимові становища — ями, як тільки утворюються невеликі закраїни, тобто при першому прибутку води розбиваються на менші станиці і підходять до берегів. Нерідко з великих річок або озер станиці ці входять у притоки, що очистилися від льоду, гуляють деякий час розливами цих річок, переслідуючи тут дрібну рибку і поїдаючи ікру ялин, щук і язей, ніколи, втім, не піднімаючись далеко вгору за течією. Такі зграї зазвичай викидають тут ікру і повертаються назад у річку, коли вона вже увійде до берегів. Більшість окунів у великих річках нереститься, однак, у старих і поємних озерах, куди заганяє їхню повінь; при швидкому спаді вод вони іноді залишаються тут до наступної весни або великої паводку. У пониззі Волги більшість окунів труться в глухих ериках та ільменях, які мають під час нересту (до розливу) ще повідомлення з руслом, і можуть вийти звідси лише набагато пізніше. Зграї, що зазимували на річкових ямах і на узмор'ї (у тих частинах Каспію, де не переважає прісна вода, окунь не живе), заходять для нересту в перші річкові та морські затоки, що попалися.
Чисельність весняних зграй окуня майже завжди залежить від віку риби та від їїдостатку. Найбільшими зграями метає молодий, звичайно дворічний, майже тривершковий (вважаючи від носа до кінця хвоста) окунь; найбільші особини труться невеликими сім'ями.
У річках, весняні зграї окунів завжди набагато нечисленніші, ніж у великих проточних ставках або озерах, особливо таких, де окунь становить чи не головну породу риб. Дрібний окунь нереститься величезними стадами, кілька тисяч штук, хоча дуже можливо, що ця чисельність зграй тільки здається і кожна зграя складається з багатьох окремих станиць (зграй), що зібралися в одне місце, зручне для нересту. Інакше важко пояснити, чому в затоках усть Волги, де окунь також зустрічається в багатьох, він викидає ікру не косяками, а поодинці, окремими парами або невеликими зграйками. Це може бути справедливим тільки там, де окунь дуже рідкісний.
Молошників буває значно менше, ніж икряників, зате у зростанні самців і самок не помічено жодної різниці. Здається, великий окунь нереститься трохи пізніше за дрібного (на кілька днів), але не можу стверджувати цього; ймовірно, що великі особини, що зимують у найглибших ямах, виходять на дрібну, теплішу воду пізніше, ніж дрібниця, що знаходиться ближче до берега.
Самий нерест у річках проводиться майже завжди в місцях, що не мають жодної течії або тільки слабке, неодмінно там, де окуні можуть знайти такі предмети, про які вони могли б тертися і тим сприяти якнайшвидшому витіканню ікри і молок. Предмети ці різні, дивлячись характером місцевості. У ставках і озерах окуні труться в старому, обламаному очереті і очереті, на неглибоких місцях, а через відсутність названих рослин — на стеблах, що залишилися, і коренях лопуха (латаття); у річках ікра вимітається в затоках чи затоках теж на стебла водяних рослин чи накорчі, різний мотлох, на корені підмитих водою дерев, іноді на гілки затоплених чагарників; у великих річках окунь трется здебільшого у старих і озерах, теж у травах. Лише у північних та північно-західних озерах з кам'янистим ложем окунь викидає ікру на каміння, а іноді на пісок. Помічено, що великі окуні завжди труться у глибших місцях, ніж дрібні, і найохочіше кидають ікру на старі стебла, що затонули, водяних рослин. Під час нересту, з тих же причин, окуні добре йдуть у пастки, сплетені з вербових лозин, і їх легко залучити до якогось місця, наклавши туди кілька сосонок чи ялинок.
Подібно до більшості риб, окуні незадовго до нересту отримують більш яскраве забарвлення. Близькість наступу цього часу завжди можна визначити за кілька днів або тиждень по більш червоних плавцях і різко смугах, що різко виділяються на спині. Окуні з дозрілими статевими продуктами відрізняються від молодих торішніх і третьорічних окуньків, які завжди блідіші і майже однобарвні. Окуньки ці здебільшого масами йдуть за зграями нерестуючих риб і старанно під'їдають виметану ними ікру.
Самий нерест відбувається відносно спокійніше, ніж, наприклад, у плітки, ялинця, ляща та деяких інших коропових риб, що кидають ікру великими стадами. Нерест великих окунів навіть мало помітний, частково тому, що зграї їх незначні, частково тому, що вони труться на більшій глибині, ніж дрібні, - між очеретом або (у деяких озерах) між каменів. Але дрібний окунь, принаймні в так званих окуневих озерах, вимітаючи ікру великими рунами (до яких приєднуються ще більші зграї неповнолітніх окуньків) і на мілководді, часто вистрибує з води, а іноді навіть збирається в озерні затоки в такій кількості, що верхніряди, що випираються нижніми назовні, виробляють сильний плескіт, здалеку чутний і видимий. Найкращим покажчиком нерестовища і взагалі великого скупчення риби служить присутність чайок, гагар та іншого водяного птаха.
Окунь нереститься виключно рано-вранці, іноді незадовго до сонячного заходу; в полуденний жар і ввечері гра значно слабшає, зграя на якийсь час рідшає, а на ніч риба, що хвилюється, і зовсім заспокоюється. Риба закінчує нерест у два, три прийоми, тобто вранці і ввечері або о два ранку і вечір, але гра окуня різного віку триває досить значний час — близько тижня, і нерест закінчують, мабуть, найбільші окуні.
Ікра цієї риби дуже численна: у напівфунтовому окуні налічується від 200 до 300 000 ікринок, а у великих – набагато більше. Дуже характерну особливість ікри окуня становить та обставина, що вона випускається довгими, дво-, іноді триаршинними, драглистими стрічками, в яких окремі ікринки, величиною з макове зерно, лежать маленькими купками (від 3—5 ікринок), а кожна така купка укладена в особливу драглисту клітку, чому вся стрічка набуває вигляду вузької мережі. Ці стрічки по виході згортаються в неправильні клубки і прикріплюються зазвичай до підводних рослин або вільно плавають на поверхні. Самка, що супроводжується самцем, відшукує сучок, надломлене стебло підводної рослини і насамперед намагається приклеїти до цього сучку початок своєї стрічки, для чого деякий час, так би мовити, сідає на нього заднім отвором; закріпивши стрічку, самка починає плавати зигзагами і випускає свою мотузку (ікру), що поливається молоками самця. Нерест відбувається саме так і попарно, але місцями окуні збираються для метання ікри великими зграями. У багатьох місцевостях України(наприклад на Дніпрі та на північно-західних озерах) рибалки збирають на місцях нересту цю ікру і варять її на зразок каші або вживають замість начинки для пирогів. Ще більше ікри винищується, звичайно, водяними птахами і поїдається рибами.
Цим частково пояснюється, чому за такої маси ікринок, що викидаються кожною самкою, окуні далеко не такі численні, як слід очікувати. Але, крім того, ікра окуня схильна до багатьох випадків, і «урожай» молоді, чи не більше, ніж у інших риб, залежить від атмосферних впливів — температури і особливо вітрів.
Так як окунь нереститься досить рано, на неглибоких місцях і навіть випускає ікру на поверхню води, то один сильний заморозок може занапастити майже всю ікру і зародків, що напіврозвилися. Що ж до вітру, то на розвиток ікри він частіше має корисний, ніж шкідливий вплив, з тієї причини, що за тихої погоди окуневі стрічки легко злипаються в грудки (від 3-4 вершків в діаметрі), і в таких грудках більша частина ікринок , буває позбавлена повітря, загниває та заражає здорові зародки. Тому в тихі, безвітряні весни дрібного окуня народжується незрівнянно менше, ніж у вітряні, коли ці коми розбиваються хвилями і прибоєм. З тієї ж причини окунів буває набагато більше у відкритих озерах і ставках, ніж у оточених лісом. Однак сильні бурі на великих озерах і на узмор'ї дуже шкідливі для розмноження окуня, оскільки маса ікри викидається на піщані коси та пологі береги і потім тут обсихає.
(за матеріалами «Риби України» (1-й том) Сабанєєв Л.П.)