Оладки на Сніжку пишні рецепт з фото оладок

Багато господинь мають свої рецепти приготування оладок, які передаються з покоління до покоління. Менше пощастило тим, у кого не таких рецептів, а дуже хочеться порадувати свою сім'ю смачними оладками. Існує багато рецептів для приготування тіста на оладки. Кожен відрізняється основою для тесту, а також допоміжними інгредієнтами: дріжджами, розпушувачем, содою. Оладки на «Сніжку» пишні готувати швидко та просто, а смак у них просто незабутній.

Ніжні оладки на «Сніжку»

Широкої популярності користується кисломолочний напій під назвою «Сніжок». Багато хто любить його використовувати як основу для тесту на оладки. Він робить оладки помітно більш пишними, ніжними та м'якими.

Дуже часто господині використовують для приготування оладок «Сніжок», який уже постояв деякий час у холодильнику. Фахівці рекомендують використовувати тільки свіжі продукти і уникати прострочених.

При приготуванні тіста слід врахувати, що напій «Сніжок» має солодкий смак, тому солі до тіста можна додати трохи більше звичайного. Такі оладки легко приготувати на сніданок. До них можна зварити какао - таке поєднання підбадьорить до обіду.

складові

Часто в холодильнику може виявитися кисломолочний напій, наприклад, «Сніжок», який вживати не полювання, але термін придатності ще не минув, а викидати продукт шкода. Проблему можна вирішити, приготувавши на його основі чудове тісто.

Склад для оладок:

"Сніжок" - 250 мл;
Борошно - 250 г;
Вода – 2 великі ложки;
Яйце (куряче) – 1 шт.;
Цукор – половина чайної ложки;
Сіль – половина чайної ложки.

Смажити оладкиможна на рослинному або вершковому маслі. Щоб прибрати з них зайвий жир, оладки викладають на паперовий рушник.

Оладки на «Сніжку»: рецепт з яблуками

Кожна господарка любить дивувати своїх домочадців новими стравами. І якщо прості оладки вже набридли, їм можна запропонувати оладки з яблуками. Їх можна натерти або нарізати часточками середнього розміру, а потім додати до тесту.

Важливо врахувати, що яблука пустять сік, тому, можливо, знадобиться додаткове борошно – тісто не повинно бути рідким.

Оладки виходять солодкими та смачними, якщо їх готують на «Сніжку». Такий десерт можна подавати з варенням чи джемом. Оладки можна готувати в духовці, а можна обсмажити на сковорідці.

Рецепт оладок:

Яблука помити, очистити від шкірки, нарізати чи потерти.
«Сніжок» змішують із цукром, водою, сіллю, яйцями. Добре перемішують.
Додають борошно та соду. Перемішують, поки не підуть грудки.
Кидають у суміш яблука. При необхідності додають муку.
Перед смаження сковорідку змащують маслом і розігрівають.

Оладки потрібно обсмажувати на повільному вогні під закритою кришкою – це надасть їм ніжності та м'якості. Важливо стежити, щоб яблука пропеклися. Оладки подають із медом, джемом чи сметаною.

Пишні оладки на «Сніжку» без яєць

Деякі з багатьох причин не вживають у їжу яйця. Вони можуть спричинити алергію або погано переноситься організмом. Але відмовляти собі через це у смачній випічці не варто.

Приготувати основу для тесту без використання яєць просто – потрібно взяти за основу ксило-молочний напій під назвою «Сніжок».

Оладки на його основі навчаються чудово ніжними. Вражає, що вони тримають форму навіть нанаступний день. Але зазвичай їх здають за раз – такі вони смачні.

Як приготувати оладки:

"Сніжок" завчасно дістати з холодильника - він не повинен бути холодним.
Додати цукор, сіль та ретельно перемішати, щоб кристали розчинилися.
До суміші додати борошно та соду. Тісто перемішують, але не збивають.
Смажити оладки можна на соняшниковій чи вершковій олії – вибір залежить від уподобань кулінара.
Обсмажувати оладки слід рівномірно з різних боків.

Оладки виходять м'якшими, якщо для обсмажування використовувати вершкове масло. Але важливо не переборщити, тому що занадто жирні оладки можуть погано вплинути на роботу шлунка. Традиційно оладки їдять зі сметаною, згущеним молоком або варенням.

Приготувати смачні оладки можна на основі кисломолочної суміші "Сніжок". На її основі виходить тісто, з якого виходять пишні та пористі оладки. Такі оладки не втрачають своєї форми навіть наступного дня, якщо, звісно, їх з'їдають відразу.