Омлет із соєвим соусом та куркою.
- Філе куряче 300 гр.
- Цибуля ріпчаста 100 гр.
- Соєвий соус 6 ст.
- Цукор 2 ст.
- Яйце куряче 3 шт.
- Молоко 1 ст.
- Цибуля зелена за смаком
- Кріп за смаком
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:Французька
- Основний інгредієнт:Філе куряче
- Тип страви:Гаряча страва
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Куряче філе нарізати середніми (але не тонкими) шматочками.
Влити соєвий соус у розігріту сковороду. Коли він закипить, додати цибулю та зверху посипати цукром. Смажити 2-3 хвилини, помішуючи.
Додати курку, перемішати та гасити протягом 4-5 хвилин під кришкою.
Молоко збити з|із| яйцями.
Вилити цю суміш у сковороду так, щоб вона рівномірно покрила курку.
Закрити кришкою і готувати доти, доки не схопляться яйця.
Посипати омлет рубаним кропом та зеленою цибулею. Смачного!