Опалення ресторану
Ресторан – це об'єкт громадського призначення, який має відрізнятися не лише вишуканими стравами, а й комфортним мікрокліматом. Щоб така будова користувалася популярністю у клієнтів, необхідно організувати всі важливі інженерні системи.
Опалення ресторану – складна система, для встановлення якої потрібна розробка професійного проекту. Щоб система працювала правильно, забезпечувала комфортні умови у всіх внутрішніх приміщеннях об'єкта, найняті проектувальники повинні грамотно розрахувати потрібну потужність обігріву, тип та особливості необхідного в будівлі обладнання.
Приклад проекту опалення ресторану
Вихідні дані для проекту опалення ресторану
Будь-який об'єкт, який перебуває в експлуатації людей, потребує організації опалювальної системи. Якість опалення в ресторані має бути дуже високою, щоби температурні умови в такому закладі були максимально сприятливими не тільки для співробітників компанії, але також і для всіх клієнтів. Щоб досвідчені проектувальники могли створити для замовника грамотну проектну документацію на пристрій опалювальної системи, власнику закладу необхідно надати майстрам різні вихідні дані. Серед найважливіших для проектування документів можна виділититехнічне завдання, яке складається замовником проекту опалення. Ресторан може розташовуватися в окремій будові або на території великого об'єкта, де також розміщуються інші офіси, центри або заклади громадського харчування.
Якщо ресторан розташовується в окремій будові, то власником закладузазвичай виступає власник об'єкта. У цьому випадку замовник має повне право самостійно скласти завдання на проектування та передати його найнятим спеціалістам для початку проектних робіт. Якщо власниками ресторану та об'єкта його розташування виступають різні люди, замовнику проектування необхідно погодити техзавдання на проектування із власником споруди.
Якщо для опалення ресторану будується індивідуальна котельня, замовнику в ТЗ слід зазначити такі характеристики:
- Характеристики та особливості нагрівального обладнання – тип котла, паливо, особливості монтажу, наявність спеціальних внутрішніх приміщень у ресторані для влаштування котельні.
- Резервний вид палива для обігріву внутрішніх приміщень.
- Система димовидалення котельні – матеріали та технічні характеристики димоходу.
- Використовуваний теплоносій у внутрішній системі обігріву приміщень.
- Методика подачі палива до котельні – ручна або автоматична подача.
- Правила автоматизації роботи системи опалення.
- Технічні характеристики та інші параметри колектора.
Для влаштування стандартної системи радіаторного опалення для обігріву внутрішніх приміщень ресторану, в ТЗ слід зазначити таку додаткову інформацію:
- тип та технічні характеристики використовуваного обігрівального обладнання – котлів, обігрівачів тощо;
- тип палива, що використовується обігрівальними пристроями;
- особливості опалювальної схеми ресторану – однотрубна або двотрубна система;
- методика подачі теплоносія в труби та радіатори;
- вимоги до труб та радіаторів в опалювальній системі;
- автоматизація роботи опалення у ресторані.
У ресторанах, які розташовані у великих торгових центрах та інших спорудах, що належать іншим власникам, може бути можливість організації внутрішньої системи обігріву приміщень за рахунок підключення до встановленої котельні або іншої мережі опалення, яка працює для всіх приміщень об'єкта. У цьому випадку замовнику проектування потрібно буде взяти у власника об'єктатехнічні умови на підключення до мережі опалення та передати документ проектувальникам разом із технічним завданням.
Додатковими документами для замовлення професійного проектування опалювальної системи є:
- Архітектурна схема об'єкта, в якому розміщується ресторан замовника.
- Схеми внутрішніх приміщень ресторану з розбиттям площі закладу на окремі зони та із зазначенням місць монтажу трубопроводів, радіаторів та інших елементів опалювальної мережі.
Вартість розробки професійного проекту можна дізнатися з калькулятора послуг.
Ми прагнемо працювати не лише якісно, а ще й максимально швидко. Розробка проекту простої опалювальної системи у наших майстрів може займати від 2-х до 4-х днів, якщо їм будуть надані всі необхідні вихідні дані. Великі опалювальні системи відрізняються високою складністю і вимагають масштабніших проектних робіт, тому для них проектування може тривати до 2-х тижнів.