Опалювальні печі «шведка» та «голландка»
Дров'яна піч у будинку не тільки надійний друг, готовий прийти на допомогу у скрутну хвилину перебоїв з електрикою або відсутності палива для котлів, а й винятковий привілей заміського життя, задоволення, недоступне у міській квартирі.
На підтвердження цього наведу приклад випадок, враження від якого залишилося у мене на довгі роки. Довелося мені якось побувати у справах служби в одному маленькому естонському містечку. Справа йшла до Різдва, і погода була відповідна – стояли тріскучі морози! Довелося затриматись у цьому містечку на кілька днів. Часу вільного було багато, а пам'яток не було зовсім, крім великого красивого лісопарку, де я проводив багато часу, катаючись на лижах та фінських санях.
Минуло вже багато років, а я досі пам'ятаю відчуття незвичайного домашнього тепла, яким зустрічав нас маленький готель, який притулив нас у ці морозні дні. Спочатку, побачивши стару дерев'яну будівлю, ми засумнівалися у її комфортабельності. І даремно. Лише наступного вечора, зустрівши в холі опалювача, я зрозумів, звідки таке відчуття тепла — готель опалювався дров'яними печами! Завидне поєднання сучасної обстановки та патріархального тепла.
Ось із пристроєм таких печей ми й познайомимося у цій статті. Якщо українська пічка, яка має свої незаперечні переваги, все-таки громіздка і не відповідає стилю вашого будинку, то суто опалювальна піч суворої лаконічної форми «голландка» і так само функціональна опалювально-варильна піч «шведка» задовольнять смаки найширшого кола споживачів. за допомогою обробки адаптуватися в будь-якому стильовому просторі.
Перш ніж замовляти грубку, непогано б розібратися в тому, якими бувають печі за принципомдії та пристрою.
Види печей
Найпоширенішими досі є печі «з оборотами» або опалювальними каналами, де відбувається змішаний рух холодних і гарячих газів. «Обороти» призначені для нагрівання печі. Відносним недоліком печей з «оборотами» є високий опір проходженню гарячих газів, що вимагає забезпечення хорошої тяги споруди високого димового стояка, і осадження кіптяви на стінках каналів внаслідок неповного згоряння палива через охолодження газів в «оборотах». Для того щоб забезпечити максимальне згоряння палива і запобігти осадженню кіптяви в цих печах, їх необхідно топити до дуже високої температури, що спричиняє підвищену витрату палива.
Автор статті є прихильником влаштування двоковпакових печей конструкції І. С. Підгороднікова, в яких найбільш оптимально враховується фізика процесів горіння в печі. Їх можна протоплювати лише до необхідної температури всієї печі або її частини, не боячись заростання каналів сажею, що забезпечує значну економію палива.
У печах, побудованих за принципом ковпака, гарячі гази доходять до верху камери (ковпака) природним чином, стікають вниз уздовж стінок і виходять через отвір у нижній частині першого ковпака в другий ковпак, нагріваючи його, стікають у нижню частину і надходять у димову трубу . Змішування гарячих газів та холодного повітря не відбувається (див. рис. 2), ККД такої печі вище. За рахунок відмови від «оборотів» різко скорочується опір руху газів, горіння відбувається інтенсивніше. Перший ковпак є ідеальною камерою догоряння газів, оскільки реакцію горіння газів посилюють гарячі склепіння та стінки ковпака.
Під склепінням ковпака процес горіння закінчуєтьсяповністю, і верхній ковпак надходять очищені гарячі гази.
Опалювальні печі «голландки» та опалювально-варювальні «шведки» можуть бути звичайними дров'яними печами з «оборотами», але сьогодні ми розглянемо конструкції двоковпакових печей цього типу.
Опалювальна піч «Двоярусний ковпак» (типу «голландка»)
Ця піч призначена винятково для обігріву. Як і всі двоковпакові печі, вона забезпечує рівномірне прогрівання приміщення та економічнішу витрату палива в порівнянні з широко поширеними печами з «оборотами».
Її лаконічна конфігурація (переважно квадратна в поперечному розрізі) дозволяє легко вписати її в будь-який інтер'єр, не порушуючи стильової єдності будинку. Така піч, за відповідного розташування, може опалювати три приміщення. Наприклад, дві суміжні кімнати та коридор (рис. 1).
Пекти «двоярусний ковпак» складається з двох ковпаків, поставлених один над одним і з'єднаних послідовно каналом (рис. 2).
Нижній ковпак перетворений на камеру догоряння, стінки якої є стінками самої печі, що забезпечує максимальну прогріваність нижньої половини печі та максимальну акумуляцію в ній тепла, залишаючи достатню кількість для верхнього ковпака.
Паливо закладають у топливник 1. Гарячі гази піднімаються до склепіння верхнього ковпака 2, потім опускаються вниз, переливаються через підгортку 7, по сполучному каналу 6 піднімаються до склепіння верхнього ковпака 5, знову опускаються вниз і через підгортку 3 зливаються в димову трубу4. рух гарячих газів в печі, що прогрівається.
Тяжке холодне повітря, що просочилося в піч через нещільності дверцят, проходить в трубу і, переливаючись через поріг топливника 8, минає ковпаки 2 і 5 заповненілегким гарячим повітрям. Таким чином, гарячий газ не пропускає в ковпак важке холодне повітря, тобто піч має ніби автоматичну хуртовину. Коефіцієнт корисної дії печі 80%.
Нижній ковпак поглинає 80%, а верхній - 20% всього тепла, накопиченого піччю. Отже, багато тепло передається в нижні шари повітря в приміщенні. Таким чиномдосягаються комфортні кондиції в будинку з мінімальною різницею температури повітря біля підлоги та стелі.
При великих теплових навантаженнях у кладці нижнього ковпака (15 рядів) можуть з'явитися тріщини. Щоб запобігти їх появі, на цю частину кладки бажано надіти залізний футляр, який, крім того, герметизує піч та покращує її зовнішній вигляд.
Матеріали, необхідні для кладки печі «двоярусний ковпак» розміром 77×77 см. (без фундаменту та печі):
- Червона цегла - 370 - Вогнетривка цегла - 150 - Дверцята розміром 13 × 14 см - 5 - Дверцята розміром 22,5 × 20,5 см - 1 - Дверцята розміром 25 × 14см - 1 - Колосник розміром 30×20см - 1 - В'юшка з отвором діаметром 18 см - 1
Усі дверцята бажано мати герметичні. Тепловіддача печі 2100 Вт.
Опалювально-варильна піч (типу «шведка»)
Якщо у вас є необхідність приготування їжі на печі, доцільно скласти піч, поєднану з кухонною плитою. Така піч, трохи збільшуючись у розмірах, виконує дві функції: опалення та приготування їжі, які можуть здійснюватися одночасно і автономно, що важливо в літній час.
Пекти являє собою «двоярусний ковпак» і в ній зберігаються всі переваги двоковпакової печі. Низ печі прогрівається значно сильніше від верху, що дозволяє ліквідувати яму холодного повітря в приміщенні. Завдяки тому, щогарячігази не виходять із ковпаків і остигають у них, піч довго зберігає тепло.
Конструкція «шведки» аналогічна переважно конструкції опалювальної печі, описаної вище, але з тією різницею, що над нижнім ковпаком монтується варильна плита, а простір над плитою закривається дверцятами.
Плиту можна топити по-зимовому (з нагріванням печі) та по-літньому. При літній топці гази з-під плити прямують через відкриту засувку літнього ходу відразу в трубу. При зимовій топці засувка літнього ходу закрита, гази з-під плити прямують у нижній ковпак, а потім у верхній, з якого відсмоктуються трубою.
Наявність дверцят, що прикривають простір над плитою, і підігрів його від внутрішньої стінки ковпаків перетворюють його на свого роду духову шафу. Можливий пристрій спеціальної духової шафи безпосередньо в об'ємі нижнього ковпака.
Витрата цегли для кладки опалювально-варильної печі розміром 115×77см (без фундаменту та труби): червона цегла — 700, вогнетривка цегла — 45.
Тепер ви підготовлені до розмови з пічником і, володіючи деякою ерудицією, можете чітко поставити завдання функціонального виконання вашої печі, а також певною мірою оцінити кваліфікацію пічника. Хоча, звичайно, знання особливостей принципового устрою печей не замінить досвіду та вміння майстра.