Опис піногасника та схема підключення

Чому вибирають Пегас?

Установки «Пегас» широко використовуються для швидкого та безпінного розливу різних напоїв, у тому числі пива з тари під тиском у ПЕТ-пляшки з шийкою стандарту РСО або BPF.

Принцип роботи установки та розливу напоїв залежить від методі протитиску, тобто. спочатку пляшка заповнюється газом під тиском, що дорівнює тиску в тарі з напоєм. Такий спосіб не дає пені утворюватися надто активно, оскільки бульбашки газу не можуть вийти на поверхню, перешкоджає цьому тиск.

Такий спосіб розливу дозволяє напоям протягом тривалого часу зберігати всі свої якості за умови зберігання в герметично закритих пляшках. Основна вимога – пляшки повинні відповідати санітарно-гігієнічним нормам, які діють для харчових продуктів, і, звичайно, тара має бути ідеально чистою.

Але піногасники мають ще одну важливу перевагу крім швидкості розливу, дуже важливою для власників бізнесу є відсутність втрат пива, оскільки витоку піни не відбувається.

Технічні характеристики

  • Продуктивність – 45-120 літрів на годину.
  • Тиск С02, що підводиться до кеги - 0,15-0,25 МПа
  • Витрата С02 (для створення протитиску) – 0,2-0,8 Кг/год.
  • Маса пристрою – 1,2 кг нетто/1,3 кг брутто

Комплектація (що входить до комплекту постачання пристрою Пегас стандартний)

  • Пристрій Пегас – 1 шт.
  • Ніпель дренажу – 1 шт.
  • Штуцер підведення пива – 1 шт.
  • Заглушка – 1 шт.
  • Гайка 5/8" – 1шт.
  • Трійник – 1 шт.
  • Шайба плоска – 1шт.
  • Ніпель підведення пива – 1 шт.
  • Гайка накидна 5/8" – 1 шт.
  • Прокладання ніпеля підведення пива – 1шт.
  • Посібник з експлуатації – 1 шт.

З чогоскладається пристрій Пегас:

піногасника

  • Корпус 1)
  • Перемикач потоків з рукояткою (2)
  • Затискач пляшки з рукояткою (3)
  • Штуцер підведення пива (4)
  • Ніпель підведення газу (5)
  • Кран скидання тиску (6)
  • Ніпель дренажу (7)
  • Заглушка (8)

Інструкція зі збирання пристрою Пегас

Щоб зібрати пристрій та підготувати його до роботи необхідно:

1. Вставити та закріпити підведення пива (4) стороною з коротким різьбленням в отвір корпусу G 5/8". Для цього знадобиться ключ на 19 мм.

2. Якщо планується здійснювати розлив пива в ПЕТ-пляшки, потрібно повернути заглушку (8) в отвір корпусу G 5/8", який знаходиться прямо навпроти отвору зі штуцером підведення пива. Для цього знадобиться шестигранний ключ на 10 мм.

3. Якщо пиво планується розливати в келихи, то заглушка (8) повертається до пивного крана (він не входить до стандартної комплектації обладнання).

4. Після цього необхідно ввернути ніпет дренажу (7) в отвір корпусу 1/4", використовуючи ключ на 12 мм.

Після виконання всіх цих дій пристрій готовий до встановлення та експлуатації.