Опис порода курей мінорка з фото та відгуки заводчиків
Мінорка - порода курей, яка має видатні декоративні дані, на батьківщині не користується попитом у власників великих подвір'їв, а птахофабрики вважають за краще використовувати у виробництві яєць менш вибагливих курей. Але, незважаючи на це, теплолюбні мінорки мають величезний успіх у любителів, оскільки крім надзвичайно ефектної зовнішності птах цієї породи має дуже смачні яйця та м'ясо високої якості.
Історія походження породи
Острів Менорка в Іспанії став батьківщиною аспідно-чорних курей, популярність яких стрімко зростала після того, як мореплавці доставили птахів цієї породи до Англії. Англійські селекціонери були в захопленні від привабливого зовнішнього вигляду півнів та курей, а також високо оцінили білі, великі яйця та дуже смачне м'ясо невеликого птаха.
Ніжний і соковитий смак м'яса сподобався настільки, що робилися спроби зробити мінорок більшими, приливаючи їм кров птиці м'ясної породи. Але успіху в цьому селекціонери не досягли, зате вивели три різновиди мінорок, що відрізняються кольором оперення та розмірами дорослих особин.
українські птахівники отримали мінарок у дар від турецького султана, який понад двісті років тому ввіз до України кілька птахів цієї породи. Протягом двох століть минорок розводять виключно у приватних подвір'ях, оскільки деякі недоліки, притаманні цій породі, роблять невигідним промислове розведення в умовах птахофабрик.
Опис породи, зовнішній вигляд та фотографії
Стандарт породи вітчизняної мінорки було розроблено на початку ХХ століття. Мінорка чорна, як і мінорка біла – витончений, невеликий птах, високоногий, з овальною формою тіла та ефектною головою. Особливий шарм тапривабливість представникам породи надають білі великі сережки, що нагадують голубине яйце. Сережки і високий, великий гребінь є одними з важливих породних ознак.
- Корпус невеликий, з подовженим тілом і широкими грудьми, довгою, прямою, гордовитою шиєю. Шкіра на тулуб біла. Хвіст порожнистого опускається, продовжуючи лінію спини. Крила сильні, м'язисті.
- Ноги тонкі, високі, чорні.
- Голова велика, пропорційна, дуже витончена, з червоним обличчям, чорним дзьобом та коричневими очима. Мочки вух невеликі, білі, сережки великі, овальні, білі.
- Гребінець у півня дуже великий, листоподібний, стоячий. У курей гребінець звисає на бік.
- Оперення дуже гладке, щільне і блискуче, чорного або біле з вираженим сріблом. На шиї пір'я довге, пряме, хвостове оперення гладке, довге у півня.
- Пороками є наявність пір'я, що завиваються на шиї, гребінець рожеподібної форми, забарвлення, відмінне від породного, занадто великий розмір. Маленькі або карликові курочки та півники цієї породи вважаються карликовими мінорками та не підлягають схрещуванню з повнорозмірними представниками породи.
Характеристики продуктивності
В ідеальних умовах утримання птах цієї породи починає мчати в п'ятимісячному віці, але в перший рік життя несучість становить не більше ста двадцяти білосніжних яєць. На другому році несушка досягає максимальної несучості в сто вісімдесят яєць, масою в 55-60 грамів, причому на інкубацію яйця теж рекомендується відбирати тільки у дворічного птаха.
Така вибірковість пов'язана з відноснопізнім формуванням скелета птиці, і навіть із досягненням найкращого стану здоров'я.До дорослого віку птах досягає і максимальної ваги : у курей він варіюється від двох до двох з половиною кілограмів, дорослий півень досягає трьох кілограмів.
Пропонуємо познайомитися з іншими мініатюрними породами курей:
Особливості утримання
Іспанські гості, мінорки залишаються навіть через двісті років теплолюбною породою. Дорослі птахи сильно страждають від протягів та вогкості, не переносять холодні вітри та сильні морози. Завжди при переохолодженні уражається насамперед великий гребінець, який є індикатором здоров'я.
У холодному кліматі середньої смуги Укаїни, в Сибіру, в умовах різко-континентального клімату, утримувати курей цієї породи можна лише за наявності теплого, закритого курника. У південних регіонах країни досить утримувати мінорок у капітальному пташнику без опалення, але з можливістю поміщати птаха на період сильних зимових холодів у тепле приміщення.
Комфортні умови утримання життєво необхідні дорослому птиці, оскільки виживання мінорок у віці від року до трьох становить вісімдесят сім відсотків. Цей показник повністю залежить від того, наскільки птах захищений від холоду.
Але теплий пташник для мінорок має бути ще й закритим від зайвого шуму.Мінорки сильно нагадують за характером дикого птаха, вони боязкі та полохливі, не терплять присутності людей і тварин. Курник з вигулом повинен розташовуватися в затишному кутку двору, бути захищеним від вуличного шуму. Відмінним захистом для вольєра з вигулом є живоплот, що закриває птахові вид двору чи вулиці, а також служить своєрідною.стіною від вітру та пилу.
Обережність і полохливість мінарок не поширюється на птахів іншого виду або іншої породи. Кури добре уживаються коїться з іншими мешканцями пташиного дворика, півні не входять у конфлікти з індиками чи гусаками.
Раціон годування Мінорок
Сім'ї мінорок, що досягли однорічного віку, можна як корм давати як готові, концентровані корми, так і звичайні подрібнені кукурудзу і пшеницю. У птахів цієї породи немає особливих переваг, вони практично всеїдні і добре засвоюють високобілкові корми у вигляді вологих мішанок.
Якщо немає можливості придбати подрібнену крупу або комбікорм, то можна давати дорослому птаху як основний раціон цілісні зерна пшениці та кукурудзи.
Досвідчені власники вважають за краще змішувати зернові корми з вареними овочами, частка яких може становити до 50% від загальної кількості їжі. Варені картопля, морква, будь-які інші коренеплоди, падалиця яблук та груш – все це замішується в мішанку, але тверді види овочів та фруктів необхідно попередньо подрібнити.
Прекрасним кормом для мінарок є гарбуз : помаранчевий овоч багатий на вітаміни, гарбуз може зберігатися до самої весни, його із задоволенням скльовують кури в сирому або тертому вигляді.
Особливості розведення у приватному обійсті
Оскільки основними заводчиками минорок є власники невеликих приватних подвір'їв, саме від умов утримання породної птиці залежить чистота породи. Сім'я племінних мінорок, що складається з одного півня та п'яти-шості курочок, міститься в період, що передує відбору яйця на інкубацію, окремо від іншоїптахів. Це важлива характеристика, особливо якщо на подвір'ї є півні іншої породи.
Крім того, раціон племінного птаха зазвичай відрізняється від повсякденного меню мешканців пташника. У корм додаються м'ясні чи рибні варені відходи, сироватка, мушлі. Якщо є можливість, птиці дають соняшникову олію чи макуху, додають премікси для племінного птаха. Таке годування дозволяє підвищити несучість і заплідненість яєць, скоротити ранній відмінок курчат.
Однією з умов успішного розведення мінорок у приватному господарстві є придбання інкубатора (наприклад, Несушка Бі-1 та Несушка Бі-2) або пошук квочка.Кури цієї породи не насиджують яйця, тому для того, щоб отримати племінний молодняк, потрібен інкубатор. Сучасні інкубатори розраховані на велику кількість яєць, і якщо на обійсті мешкає всього одна сім'я породного птаха, пташенят можна вивести під індичкою або квочкою іншої породи курей.
Важливо! Сім'я племінних мінорок – це курочки і півень, які не перебувають один з одним у кревній спорідненості. Півник обов'язково має бути з іншого гнізда.
Недоліки породи
Основними недоліками породи є:
- Теплолюбність птиці. Стан здоров'я та несучість мінорок безпосередньо залежать від умов утримання. Мінорець неможливо утримувати, як більшість інших порід курей, тому що дорослий птах швидко отримує обмороження гребінця при незначному зниженні температури, а також захворює.
- Палохливість. З мінорками неможливо подружитися, вони не сприймають власника, як друга, лякаються і тікають побачивши людину.
- Проблеми з виведенням курчат. Мінорки не насиджуютьяйця, тому для отримання пташенят із племінного яйця треба купувати інкубатор або квочка.
Відгуки фермерів
Віталій Ф. Давно подобалися мінорки, але не міг придбати саме чорний різновид. Нещодавно купив двох курочок та півня, на плем'я. Дуже красиві, просто дивно, які великі гребінці, усі сусіди ходили дивитись. Яйця несуть великі, смачні, але шкода, в руки не даються, як увійдеш у курник - відразу з панікою спалахують. Тільки вночі можна взяти в руки.
Євгенія С. У моїх батьків цілу череду мінорок, розводять їх більше п'ятнадцяти років, обмінюються пташенятами і дорослим птахом з такими ж захопленими птахівниками. Окрім краси, ці кури забезпечують яйцями не лише три наші родини, а ще й залишається на продаж. На м'ясо рубають старих птахів, нехай м'ясо і твердуватий, але все одно дуже смачне, а бульйон - взагалі делікатесний. Весь племінний птах живе у великому теплому пташнику, восени та навесні вигулюється в саду.