Органи почуттів свійських птахів
У будові ока і вуха багато подібності з ссавцями, але є суттєві відмінності. Очі. У свійських птахів по відносній масі (до маси тіла) вони значно більші, ніж у ссавців. У склері є хрящова пластинка, закостеніла при переході в рогівку, і кісткова тканина в ділянці виходу зорового нерва з очного яблука. На судинній оболонці біля виходу зорового нерва розташований гребінь у вигляді клиноподібного виступу, вершина якого прикріплена до капсули кришталика. У гребені проходять кровоносні судини, знаходяться колагенові та еластичні волокна, клітини нейроглії. У нижньому столітті знаходиться хрящова пластинка. Віко рухливе і може повністю закрити око. Добре розвинена третя повіка. Слізна залоза відносно невелика з однією вивідною протокою. Між орбітою та періорбітою на медіальній поверхні ока лежить гардерова залоза з лцмфоепітеліальної тканини. Вухо. Так само, як і у ссавців, розрізняють зовнішнє, середнє та внутрішнє вухо. Зовнішнє вухо немає вушної раковини. Вхідний отвір зовнішнього слухового проходу прикритий складкою шкіри та пір'ячками. Зовнішній слуховий прохід із щільної сполучної тканини, але барабанна перетинка закріплена на кістковому кільці. У середньому вусі – одна слухова кісточка – стовпчик, який з'єднує барабанну перетинку зовнішнього вуха з перетинкою овального вікна внутрішнього вуха. У равлику знаходиться слуховий сосочок (у ссавців кортієв орган). Сосочок прикритий мембраною, що торкається великої кількості вій чутливих клітин сосочка. Від чутливих клітин нервові волокна підходять до спірального ганглію равлика. Від ганглія йдуть нервові відростки, з яких формується слуховий нерв.нюхового аналізатора знаходиться в слизовій оболонці, що покриває дорсальну носову раковину. Смакові сосочки на мові відсутні. Є смакові закінчення у слизовій оболонці язика курей та смакові цибулини у качок та гусей. У курчат і каченят смакових рецепторів більше, ніж у дорослих птахів. Загальна кількість смакових рецепторів у птахів у тисячу разів менша, ніж у ссавців, але птахи розрізняють солодке, гірке, солоне. у власному шарі шкіри. Значна кількість чутливих нервових закінчень знаходиться в смузі м'якої шкіри - церомі на межі дзьоба зі шкірою голови. У качок і гусей безліч чутливих нервових закінчень знаходяться в пластинках рамфотеки по краях надклювья і в восковиці, що покриває поверхню надклювья.