Оселедець по-корейськи - 8 покрокових фото в рецепті
Оселедець по-корейськи
Пропоную спробувати дуже смачний оселедець по-корейськи. Пряна, трохи гостра, з цибулькою і морквою - відмінна закуска як для святкового, так і для повсякденного столу. Спробуйте вам сподобається!
складові
Етапи приготування
Оселедець потрібно вибирати слабосолона, велика (450-500 грам).
Нарізати підготовлене філе тонкими шматочками.
Моркву та цибулю очистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву натерти на тертці для корейської моркви (чи великої тертці).
Приготувати маринад: у глибокій посудині змішати всі інгредієнти. Перемішати. Воду влити в останню чергу.
Змішати шматочки оселедця з морквою та цибулею у глибокому посуді. Залити підготовленим маринадом, перемішати. Накрити кришкою та поставити в холодильник на 3-4 години. Можна їсти мариноване оселедець!
Найсмачніша оселедець по-корейськи виходить! Пробуйте на здоров'я!