Особливості використання чорносливу для схуднення та як основа для дієтичного харчування

Чорнослив - це висушені плоди сливи, що мають дуже приємний смак. Численні корисні властивості даного сухофрукта зробили його чудовою основою збалансованого дієтичного харчування.

Фахівці обіцяють, що за 4 дні дієти на чорнослив буде втрачено від 2 до 4 кілограм. А у зв'язку з тим, що раціон досить різноманітний та збалансований, за дотримання основних правил здорового харчування втрачена вага не повернеться.

Корисні властивості чорносливу та його роль у схудненні

Користь чорносливу для схуднення

Дієта, заснована на вживанні чорносливу, є дуже ефективною. Насамперед це пов'язано з корисними властивостями цього сухофрукта.

Цікавитесь альтернативними методами відновлення чи підтримки здоров'я? Дізнайтеся на нашому сайті, що таке лікувальне голодування та як його проводити у домашніх умовах.

Доведено, що чорнослив благотворно впливає на серцево-судинну систему. Читайте у цій статті про основні методи очищення судин у домашніх умовах.

Ці властивості і використовували дієтологи при складанні раціонів на основі чорносливу. Такі дієти допоможуть не лише скинути зайву вагу, але й ґрунтовно очистити організм. Це покращить стан шкіри та загальне самопочуття.

Як правильно вибрати чорнослив для цієї дієти?

Для того щоб чорнослив приніс організму максимальну користь і допоміг впоратися із зайвою вагою, потрібно приділити особливу увагу вибору плодів. На якість продукту вказують такі фактори:

Чорний колір із легким блискучим відливом. Синій чи коричневий колір плодів підтверджує той факт, що вони були оброблені гліцерином. Якщо немає можливостіПридбати інший чорнослив, перед вживанням замочіть його у воді на півгодини, після чого ретельно промийте.
М'якість та пружність плодів. Якщо після натискання залишається вм'ятина, то чорнослив, швидше за все, зіпсований.
Насичений солодкий смак із легкою кислинкою. Гіркий смак свідчить про те, що чорнослив або був неправильно висушений, або прострочений.

Варіанти дієт із чорносливом

Дієта на чорносливі та кефірі

Існує кілька способів використання чорносливу для схуднення.

Монодієта з чорносливом та кефіром

Втрата залежить від початкової ваги, швидкості обміну речовин та індивідуальних особливостей організму, що худне. Допустимо використовувати цю дієту як щотижневий розвантажувальний день. Вживаючи чорнослив та кефір для схуднення, Ви зможете також очистити організм і не допустити набір ваги, навіть у разі не надто правильного харчування протягом тижня.

Чотириденна дієта з чорносливом. Ця дієта є більш збалансованою, а обіцяна втрата ваги становить від 3 до 6 кілограмів. Можна провести два цикли дієти з перервою на кілька днів. Надалі підтримки досягнутого результату рекомендується дотримання основних правил здорового життя, тобто регулярні спортивні навантаження разом із правильним харчуванням.

Періодичне вживання страв із чорносливом. Цей варіант підходить для тих, хто або має незначну зайву вагу або хочепідтримати свою нинішню форму.

Меню чотириденної дієти на чорносливі

День 1

Сніданок: 1 середній грейпфрут; 1 варене яйце; 3 штуки чорносливу; за бажанням 1 чашка кави без цукру та вершків або 1 чашка зеленого чаю.

Обід: 1/2 тарілки вегетаріанського борщу; 1 шматок цільнозернового хліба або хліба з висівками; 8 штук чорносливу.

Перекус: 1 склянка кефіру та 4 штуки чорносливу.

Вечеря: листя салату; невеликий шматочок запеченої риби.

День 2

Сніданок: 50 г твердого сиру; 5 штук чорносливу, 1 чашка кави без цукру.

Обід: 1/2 тарілки будь-якого супу вегетаріанського; 70 г відвареної телятини; 1 шматок хліба; невелика жменя сирого несолоного мигдалю.

Перекушування: 1 зелене яблуко; 1 чашка зеленого чаю.

Вечеря: овочевий салат, заправлений сумішшю олії та оцту; 5 штук чорносливу.

Чорнослив багатий калієм, під впливом якого посилюється жовчовиділення та виведення з організму сечі. Багато цікавого про дієту та рецепти при жовчнокам'яній хворобі дізнайтесь на нашому сайті.

Зразкове меню гіполіпідемічної дієти - http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/gipolipidemicheskaya-dieta.html. Позбавляйтеся «поганого» холестерину і будьте здорові!

День 3

Сніданок: бутерброд із висівкового хліба, овочів та сиру; 1 чашка кави без вершків та цукру.

Обід: 1 тарілка овочевого супу; 1 помідор.

Перекус: 2 штуки чорносливу; 1 чашка зеленого чаю.

Вечеря: 1 склянка будь-якого нежирного кисломолочного продукту; 4 штуки чорносливу.

День 4

Сніданок: вівсяна каша, виготовлена на знежиреному молоці; 2 штуки чорносливу.

Обід: 1/2 тарілки вегетаріанського борщу; 1 огірок чи помідор;4 штуки чорносливу.

Перекус: 40 г родзинок (приблизно 1,5 столові ложки); 1 склянка кефіру.

Вечеря: бутерброд із цільнозернового хліба, сиру та шинки; 3 штуки чорносливу.

Рецепти з чорносливом для зниження ваги

Наступні рецепти можуть бути використані після завершення дієти для підтримання досягнутої ваги.

На сніданок

Рис із чорносливом

Рецепт рису з чорносливом

1/2 склянки рису;
сік із 1/2 лимона;
2 столові ложки олії;
1 чайна ложка меду;
1 чайна ложка цукру;
1 склянка води.

Промити та просушити рис. Злегка обсмажити на сухій сковорідці. Помістити всі інгредієнти в киплячу воду та варити до готовності.

Сирники з чорносливом

Сирники з чорносливом

1 пачка сиру жирністю трохи більше 5%;
2 білки;
2 столові ложки борошна;
10 штук чорносливу;
щіпка кориці;
шепіт солі.

Збити сир міксером. Додати білки та ретельно перемішати. З'єднати з 1 столовою ложкою борошна, сіллю та корицею. Підмішати в тісто дрібно нарізаний чорнослив. Сформувати сирники і обваляти їх в борошні, що залишилося. Смажити на сухій сковорідці. Якщо сковорідка немає антипригарного покриття, додати 1 чайну ложку оливкової олії.

Для обіду чи вечері

Салат з курки та чорносливу

200 г відвареного філе курки;
10 штук чорносливу;
2 огірки;
30 г твердого сиру;
1 столова ложка сметани;
1 столова ложка гірчиці;
1 чайна ложка меду.

Дрібно нарізати курку, чорнослив та огірок. Натерти сир навеликій терці. Приготувати заправку із гірчиці, сметани та меду. Поєднати всі інгредієнти.

Салат з буряка та чорносливу

Салат з буряка та чорносливу

2 великі відварені буряки;
15 штук чорносливу;
1 зубчик часнику;
жменя волоських горіхів;
нежирна сметана.

Натерти буряки на великій тертці. Подрібніть горіхи, чорнослив та часник. З'єднати всі інгредієнти та заправити сметаною.

Хрусткий салат із чорносливом

1/4 великого качана білокачанної капусти;
2 моркви;
100 грам чорносливу;
50 грам волоських горіхів;
2 зубчики часнику;
1 столова ложка лимонного соку;
2 столові ложки оливкової олії;
1 столова ложка яблучного оцту.

Нашаткувати капусту. Натерти моркву на великій тертці. Нарізати чорнослив у вигляді довгих смужок. З'єднати інгредієнти, додати волоські горіхи та підготувати заправку з 3 останніх інгредієнтів.

Цимес з курки, картоплі та чорносливу

Цимес з курки, картоплі та чорносливу

1 кілограм курячого філе;
750 грам картоплі;
400 грам моркви;
2 столові ложки олії;
200 грам чорносливу;
1 столова ложка цукру;
сіль та кориця за смаком.

Нарізати куряче філе кубиками. Моркву нарізати тонкими кружальцями, картопля - тонкими скибочками. Курку обсмажити до готовності та перекласти на тарілку. Обсмажити моркву на рослинній олії, що залишилася. Картоплю помістити в каструлю та згасити у воді. Додати чорнослив, моркву, курку, цукор та приправи. Гасити на слабкому вогні протягом 35-40 хвилин підзакритою кришкою, періодично помішуючи.

Вівсяний кекс із чорносливом

1,5 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
1/2 склянки цукру;
1 склянка борошна;
2 чайні ложки розпушувача або сода, гашена оцтом;
1/2 чайної ложки солі;
ванілін на кінчику ножа;
1,5 склянки йогурту без добавок;
4 столові ложки меду;
1 яйце;
1 склянка чорносливу.

Просушити вівсяні пластівці в духовці за температури 180°С протягом 5 хвилин. Дати повністю охолонути і перемолоти в кавомолці. З'єднати з борошном, цукром, сіллю, ваніліном та розпушувачем.

Збити йогурт із медом та яйцем. Змішати рідкі та сухі інгредієнти. Дрібно нарізати чорнослив і вмішати в тісто.

Сметанне желе з чорносливом

400 г нежирної сметани;
1/2 склянки чорносливу;
1/3 склянки цукру;
1 столова ложка желатину.

Підготувати желатин згідно з інструкцією на упаковці. З'єднати цукор та сметану, збивати віночком до повного розчинення. Порізати чорнослив і поєднати всі інгредієнти. Забрати в холодильник на 3-4 години.

Таким чином, чорнослив єпрекрасним дієтичним продуктом. Його можна використовувати як основний продукт при схудненні або додавати до різноманітних страв для оздоровлення меню та підтримки здорової ваги.

Підписуйтесь на оновлення по e-mail:

Що можу сказати, чорносливовим дієтам бути! Звичайно 6 кг, про які йдеться у статті, це щось із галузі фантастики, а ось 2,5 — 3 кг — цілком реальні цифри. В принципі, більше не потрібно, для організму це вже буде стрес.

Чула про один з різновидів дієти на чорносливі. Досить легко переноситься,т.к. не потребує жорстких обмежень. Протягом місяця (можна і довше) потрібно на ніч залити 1,5л окропу 10 штучок чорносливу, 15 кураги та половину чайної ложки кориці. Пити отриманий настій протягом дня замість чаю. І так кожного дня. Чорнослив допомагає очистити організм та налагодити роботу кишечника. Знайома схудла таким чином на 5 кг на місяць! Цілком реально, я вважаю, але все залежить від початкової ваги. Чим більше зайвих кілограмів, тим краще буде результат.

Можу сказати, що дієта на чорносливі вважається однією з ефективної. Подруга пробувала монодієту чорнослив з кефіром, ефект був мінус 2 кг за два дні, але далі сидіти не стала (та й не варто). Такий спосіб раджу тим, кому потрібний експрес — схуднення, до якогось найближчого заходу, де треба скинути кілька зайвих кілограмів. До речі, після дієти кілограми не повернулися, що безперечно плюс.

Чорнослив - це проносний засіб. Видно за цей рахунок і відбувається схуднення

Я б застерегла дієти з чорносливом, особливо, якщо кишечник слабкий, адже діареї нікому не хочеться, навіть і на пару днів. чорнослив)