Особливості вирощування пророщеного зерна
Добридень. У мене невелике домашнє господарство, є качки, кури, дві індички, а також корова. Чув, що деякі фермери взимку своєю твариною пророщують зерно як вітамінну добавку. Чи можна птиці та корові давати таке зерно і, якщо так, то як його пророщувати? (Сергій, Краснодарський край)
Здрастуйте, Сергію. Так, дійсно, в домашньому господарстві як повноцінне вітамінне підживлення можна використовувати зелень пророщених зерен. Для цього підійдуть такі культури, як овес, пшениця, ячмінь, сорго, горох, кукурудза, соя чи вика. Зерно має бути з високим показником схожості, щонайменше 80%. Перед самим пророщуванням його потрібно близько місяця зберігати у теплому приміщенні.
Весь процес отримання корму можна умовно поділити на три етапи: підготовка зерна, пророщування та вирощування зелені. Отже, спочатку треба насіння добре промити, а потім на дві години залити слабким розчином марганцівки. Після цього наш «матеріал» ми засипаємо в зручну ємність суцільним шаром, але не більше 15 сантиметрів, і накриваємо мокрою тканиною, найкраще марлею або мішковиною. Температура повітря для успішного та швидкого пророщування має бути на рівні 22-24 градусів.
Якщо все зробити правильно, то приблизно через добу вже має бути видно корінець від 1 до 8 мм. Тепер можна приступати до останнього і найважливішого етапу - вирощування зелені. Для цього пророщені зерна ми вкладаємо у відповідні ящики з висотою стін близько 6 сантиметрів. Дуже важливо, щоб у дні ящиків були невеликі отвори для зайвої вологи. Інакше паростки гнитимуть і пліснявітимуть.
Добре застосовувати спеціальні посадкові пластикові ящики. Зерно викладаємо рівним шаром не більше 2 сантиметрів та ставимоу тепле місце. Щоб паростки росли, їх потрібно регулярно збризкувати водою. Слідкуйте, щоб вони не пересихали. Поливати потрібно близько 2-3 разів на добу.
Отже, у нас виросла зелень, її можна давати тваринам. При цьому можна давати як самі коріння, так і верхівку. Рекомендуємо подрібнювати зелень і додавати її до основного раціону птиці по 30 грам, телятам та поросятам – 500 грам, корові можна давати від 5 і більше кілограм. Важливо, що з одного кілограма зерна виходить приблизно близько 6 кілограмів зелені. Таким чином, ви можете всю зиму балувати своїх домашніх тварин та птахів свіжою корисною травою.
Дізнайтесь більше
