Овочеве рагу в мікрохвильовій печі ситна страва швидкого приготування

Смачна і швидка ситна страва для вечері або обіду, овочеве рагу в мікрохвильовій печі, приготувати досить просто. Можна взяти абсолютно будь-які овочі, а не лише ті, що наведені у рецепті.

Але якщо ви ніколи не робили рагу в НВЧ, то приготуйте за рецептом, а потім політ вашої фантазії в приготуванні цієї страви ніщо не обмежує.

складові

Для двох порцій:

370 г цукіні (ще як приготувати кабачки в мікрохвильовій печі);
80 г салямі;
370 г помідорів;
2 невеликі цибулини;
1 зубчик часнику;
80 г сиру;
14 ч. ложка насіння чебрецю;
30 г вершкового масла;
2 яйця;
60 мл вершків;
60 мл молока;
паприка, свіжий базилік, чорний перець та сіль – на ваш смак.

Приготування

Наріжте очищену цибулю тонкими кільцями.

Розігрійте в ємності для НВЧ (глибока, щоб помістилися всі овочі після) 10 г масла на повній потужності протягом 20-30 секунд. У розігріту олію покладіть цибулю. Сюди ж видавіть через прес часник.

Пасируйте овочі 30-45 секунд на повній потужності. Викладіть із ємності половину суміші.

Кабачки добре помийте і очистіть, наріжте кружальцями. Також наріжте помідори.

Ковбасу наріжте тонкими кружальцями.

Викладіть у ємність на цибулю кабачки, а потім половину салямі. Далі шар помідорів.

Збийте разом яйця, вершки та молоко, додавши приправи.

Наріжте сир скибочками товщиною близько 3 мм, а потім кубиками. Покладіть у відокремлену часниково-цибульну суміш і перемішайте. Викладіть на помідори.

Зверху полийте молочно-яєчною сумішшю. Посипте чорним перцем і покладіть вершкове масло|мастило|, порубане нашматочки. Закрийте блюдо пергаментом і запікайте овочі близько 3-4 хвилин (потужність – середня).

Зніміть пергамент і готуйте ще 3-4 хвилини (потужність повна).