Овочевий салат з консервами - Фото рецепти
Якщо ви любите легкі та корисні салати, які не тільки готуються швидко, а ще й виглядають досить красиво для того, щоб бути поданими до святкового столу.
. то цей рецепт салату для вас. Поєднання овочів та рибних консервів досить гармонійне, овочі надають салату свіжість, а риба – ситість. Для цього салату можна брати будь-які рибні консерви у власному соку, бажано використовувати тунець, сардину, лосось, консерви в олії, для цього рецепту однозначно не підійдуть. З овочів нам знадобиться салатне листя, краще взяти суміш салатів, мариновані огірочки будуть у салаті гармонійніше, ніж солоні або кислі, цибуля, морква та консервована кукурудза додадуть яскравості салату, а яйце – поживності. Ну, що почнемо? Нагадую, що всі свої страви я готую з розрахунку на двох їжаків, тому розрахунок продуктів - на дві порції.
Підготуємо всі продукти за списком:
- Рибна консерва – 250 г
- Огірок маринований - 2 шт
- Салатний мікс – 250 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля червона - 1 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Кукурудза консервована – 100 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Спеції – на ваш смак
Овочевий салат з рибними консервами
Я зазвичай готую салати, які потрібно змішувати тільки перед вживанням, тому зазвичай на блюдо викладаю всі інгредієнти окремо. Отже, почнемо з нарізки овочів. Огірки мариновані нарізаємо спочатку кружальцями, а потім кружечки нарізаємо соломкою.
Моркву миємо і нарізаємо тонкими кільцями, якщо морква невелика і півкружечками, якщо морква великого діаметра.
Суміш салатного листя миємо під проточною водою і обсушуємо, викладаємо на блюдо. Викладаємо такожморква та мариновані огірки.
Яйця бажано відварити заздалегідь, щоб вони встигли охолонути. Охолоджені яйця нарізаємо на яйцерізці смужками, якщо у вас такого пристосування немає, просто наріжте яйця ножем на смужки.
З рибної консерви та кукурудзи зливаємо рідину. Нам рідина для салату не знадобиться.
Викладаємо нарізані яйця, рибні консерви та консервовану кукурудзу на блюдо. Помістіть головний інгредієнт салату – рибні консерви, у центр страви.
Червону цибулю нарізаємо тонкими кільцями.
Готовий салат подаємо одразу ж до столу. Безумовно смак салату залежатиме від того, яку рибну консерву ви використовуватимете, але, у будь-якому випадку. Салат вийде дуже смачним. Смачного!