Овочевий салат зі смаженою щукою - готуємо покроково з фото
Цей гострий салат з щукою приємно здивує Вас своїми смаковими якостями. Він чудово поєднується з будь-яким гарніром, будь то картопля чи рис.
Обсмажуємо рибу на олії. Шматочки повинні бути довгими та невеликими. У цьому салаті я використана щука. Але рибу можна вибрати будь-яку або взагалі замінити її креветками салат виходить ніжніше).
Довгими тонкими смужками нарізаємо перець і додаємо його до решти овочів.
Цибулю нарізаємо кільцями і, як можна, тонше.
Рибу та всі нарізані овочі складаємо в салатну чашу.
В окрему чашку виливаємо всі складові соусу по 0,5 столові ложки кожного, оцет та оливкову олію - за смаком). Додаємо дрібно нарізаний часник. Перемішуємо.
Даємо овочевому салату з рибою 10 хвилин постояти за цей час (цибуля просочиться соусом) і можна подавати до столу.
