Овочі нового врожаю б’ють цінові рекорди - Новини України - Люди в шоці від цін на
Люди шоковані цінами на капусту і картопля. Експерти: посадили мало
Експерти агроринку кажуть, що ціни розлютилися через неврожай, оскільки була пізня холодна весна. Ще одна, але не така значна причина, — запрацювала асоціація з ЄС, через яку наші ранні овочі пішли на експорт, потягнувши за собою ціни на внутрішньому ринку. "Сьогодні" з'ясувала, що буде з цінами влітку, і на підставі даних Держстатистики склала рейтинг найдорожчих та найдешевших регіонів.
ОВОЧІ. За даними аналітиків проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти", молода картопля за рік подорожчала на 23%, тобто до 8—9 грн/кг в опті, або до 16—19 грн/кг у роздробі. Очевидно, що за такою ціною його неохоче беруть, він псується, його доводиться списувати. Але ціну торгівля все одно поки що тримає — пропозиція невелика, а рештки старого врожаю вже мізерні.
Натомість до осудних та кабачок подешевшали до осудних 10 грн/кг. Дорожнечу капусти, буряків та моркви виробники пояснюють також і зменшенням площ під насадженнями капусти через провал за цінами в 2016 році.
Аналітик Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна нагадує, що додатковим фактором для високих цін стала ще й пізня морозна весна, через яку запізнився ґрунтовий урожай. А тепличні овочі завжди були дорогими.
дорожчає ВСЕ. Як видно з інфографіки, протягом року подорожчали не лише овочі, а й м'ясо, молоко, хліб. Зростання цін склало залежно від регіону 7—28% на хліб, 4—14% на ковбасу, 12—32% на м'ясо, 27—30% на молоко, хліб. Трохи стриманіше (в середньому на 5—7% зростання за рік) поводяться ціни на бакалію. А ось гречка подешевшала у 1,5 раза.
За словами гендиректора Української асоціаціїпостачальників торгових мереж Олексія Дорошенка, ціни на свинину та яловичину зростають після так званого відкладеного подорожчання 2015—16 рр., коли товщина гаманця покупців стримувала зростання вартості м'яса та сала. У результаті пропозиція швидкопсувного товару перевищувала попит, і ціна його підвищувалася навіть нижче за рівень інфляції — на 5—8 грн/рік за кіло.
"Тепер ситуація інша - худоби та свиней вирощують менше, а торгівля більше не орієнтується на покупців з невисокими доходами, оскільки ці люди переходять на дешеву курятину. Заможні люди платитимуть за м'ясо і 100 грн/кг, і більше", - пояснив Дорошенко. — А гречка подешевшала через те, що ціни на неї були спекулятивними. Однак факт — так дорого ще не було!".
ПРОГНОЗИ. Експерти поки що не пророкують традиційного літнього "обвалу" цін. "Не думаю, що цього року дешеві овочі дадуть літню дефляцію, хоча невелике, на 3—5 грн/кг, буде зниження", — прогнозує Дейна. Дорошенко каже, що нижче за 10 грн ціна молодої картоплі та інших компонентів борщнабору навряд чи впаде. Натомість він очікує на зростання вартості м'яса та м'ясопродуктів ще на 12—15 грн/кг: "До кінця року ціни на них точно підвищаться, але, можливо, влітку стабілізуються на нинішньому рівні".
Читайте найважливіші та найцікавіші новини на наших сторінках Facebook, Twitter, Telegram, Instagram