Овочі та фрукти англійською Опис та походження слів

Ми часто вживаємо слова у своїй промові, які стосуються побутових та господарських тем. У цій статті буде розглянуто лексичну тему, присвячену їстівним рослинам. Овочі та фрукти англійською мовою з перекладом та вимовою українською мовою також будуть представлені у цій статті.

Походження слова vegetable

Овощ - кулінарне визначення, що означає їстівну частину (наприклад, плоди або бульби) різноманітних рослин, а також будь-яку тверду їжу рослинного походження, за винятком фруктів, круп, грибів та горіхів.

Англійською слово овоч перекладається як vegetable. Воно вперше зафіксовано в англійській на початку 15 століття. Воно прийшло у мову зі старофранцузької мови і спочатку застосовувалося всім рослин; слово все ще використовується у цьому сенсі у біологічних контекстах.

Воно походить із середньовічної латині vegetabilis і перекладається як "зростає, процвітає". Семантична трансформація від пізньолатинської мови означає "пожвавлення, прискорення".

Значення vegetable як рослини, вирощеної для вживання, не було відомо аж до 18-го століття. В 1767 слово було спеціально використане для того, щоб позначати всі їстівні рослини, трави або коренеплоди. У 1955 році вперше було використано скорочення від vegetable у ролі сленгу: veggie - "вегетаріанець".

Як прикметник, слово vegetable (овочевий) в англійській використовується в науково-технологічному значенні з іншим набагато ширшим визначенням, а саме "що стосується рослин" в цілому (їстівним чи ні), тобто предмет рослинного походження, рослинного царства.

Овочі англійською мовою з перекладом

Розглянемо найменування основних овочів та фруктів англійською. Список складатиметься з тих продуктів, які ми вживаємо щодня. Овочі та фрукти англійською мовою з перекладом та транскрипцією представлені нижче:

1. Капуста білокачанна – cabbage – [ˈkæbədʒ] або white cabbage.

І переклад її різновидів та способів приготування:

дика - wild cabbage;
маринована - pickled cabbage;
сушена - dehydrated cabbage;
квашена - liberty cabbage;
китайська - celery cabbage;
нашаткована - shredded cabbage;
декоративна - ornamental cabbage.

2. Часник – garlic [ˈɡɑːrlɪk]; пахучий часник - fragrant garlic.

3. Репа – turnip [ˈtɝːnəp].

3. Цибуля ріпчаста - onion [ˈʌnjən].

4. Цибуля-порей - leek [ˈliːk].

5. Картопля - potatoes [pəˈteɪtoʊz].

Стійкі словосполучення зі словом картопля перекладатимуть так:

варити картоплю-to boil potatoes;
викопати картоплю - lift potatoes;
молода картопля — нова брюки.

6. Морква звичайна – carrot [ˈkærət].

7. Помідор - tomato [təˈmeɪˌtoʊ].

Раніше помідор називали яблуком кохання. Це з дослівним перекладом з італійської мови. Овочі та фрукти англійською в основному мають запозичене походження.

Переклад основних різновидів фруктів англійською

Перейдемо до теми фруктів. Англійською слово "фрукт" перекладається як fruit ['fruːt]. За своєю суттю це не ботанічний термін, а скоріше розмовний і господарський для найменування солодких великих плодів.

Ось список найпоширеніших із них:

apricot ['eɪprɪkɒt] - абрикос;
banana [bə'nɑːnə] - банан;
grape [greip] – виноград;
grapefruit ['greɪpˌfruːt] - грейпфрут;
pear [peə] – груша;
melon ['mɛlən] - диня;
lemon ['lɛmən] - лимон;
mandarine [mænəˈriːn] - мандарин (слово китайського походження);
plum ['pləm] - зливу;
apple ['æpl] - яблуко;
citrus ['sitrəs] - цитрус;
kiwi [ˈkiːwiː] - ківі;
fig [ˈfɪɡ] – інжир;
date [date] - фінік (це слово може перекладатися як побачення);
mango [ˈmæŋɡoʊ] - манго;
persimmon [pəˈsɪmən] - хурма;
pomegranate [ˈpɒmˌgrænɪt] - гранат;
pineapple ['paɪnˌæpl] - ананас.

Походження рослинних термінів

Більшість термінів, що позначають овочі та фрукти англійською, є запозиченими з інших мов. Наприклад, слово «томат» приходить у європейський світ із імперії ацтеків. Назва рослини томаль через французьку мову tomate потрапила і до англійської, і до української мови. У сучасній українській мові обидва найменування рівнозначні.

Слово potatoes (картопля) походить з іспанської мови, але в іспанську воно потрапило з індіанської мови кечуа в період завоювання конкістадорами Південної Америки. Таким чином, ці два слова, що позначають пасльонові, походять із індіанських мов Латинської Америки.