Ожина Опис, вирощування, корисні властивостіта застосування рецептів ожини - My Life
Ожина Опис, вирощування, корисні властивості та застосування рецептів ожини.
Багато хто бачив цю корисну рослину і знає, що це напівчагарник, що має багаторічну кореневу систему і дворічне стебло з безліччю шипів. Ожина не зустрічається понад півтора метра заввишки. Потрійне листя росте на черешках, по краях зубчасті і з невеликими волосками. Квітки рослини розташовані на коротких маленьких квітконіжках, що бувають білого, або рожевого кольору. Цвітіння ожини посідає період із середини остаточно літа. Плоди ожини – складні та дрібні кісточки. Дозрівання плодів відбувається наприкінці літа.
Ця смачна та соковита ягоди зустрічається на європейській частині Укаїни, Середньої Азії, у Криму, Сибіру та на Кавказі. Місця зростання ожини такі: ліси, серед чагарників, на краю галявини, на стежках і на кам'янистих укосах.
Ожини бувають різних сортів, які поділяються між собою на 2 групи:
1.Ожина я прямостоячими пагонами
2. Стелиться (повзуча) ожина.
Перший сорт розмножують лише кореневими нащадками, а другий - укоріненням верхівкових бруньок. Прямостояча ожина дозріває пізно, але дає великий урожай. А ось кучерява ожина (росянка) має довгі стебла з шипами, але врожай у неї набагато більше, та й ягоди більші, ніж у прямостоячої ожини.
До того, як посадити ожину, необхідно внести в ґрунт органічні та мінеральні добрива. Весна – час для посадки ожини. Висаджувати ожину потрібно на відстані близько 2 метрів, можна біля огорожі, або ділянками на городі.
Якщо сорт ожини прямостоячий, то їй потрібна шпалера, або необхідно зробити укорочування стебел. Через вкорочуванняпогіршиться врожайність ожини, проте розмір та якість ягоди може покращитися.
Для будь-якого сорту ожини найкращим способом формування кущів є віяловий метод. Цей метод передбачає поділ стебел, що ростуть і плодоносять один від одного. Після року з дня посадки молоді пагони потребують підв'язки в шпалері, спрямовуючи пагони в один бік. На другому з цих стебел уже можна збирати врожай.
Ожину з прямостоячими стеблами розмножують кореневими живцями. Для цього навесні потрібно викопати шматки коренів не більше 15 см завдовжки та висадити їх на інше місце. Кореневі живці потрібно розташовувати у ґрунті в горизонтальному положенні.
Стелиться ожина розмножується укоріненням верхівок, тому що у неї утворюється дуже мало, а то й зовсім не утворюються нащадки. Укорінення верхівок виробляють легко та швидко. Для цього наприкінці літа потрібно пригнути кінці пагонів до ґрунту, зігнувши у вигляді дуги, укладають у підготовлену яму, у якої глибина не більше 10 см. Потім, взявши верхівки по 10 см у довжину, їх виводять на поверхню ґрунту та пришпилюють за допомогою металевих скоб до ґрунту. Поверх верхівок потрібно насипати родючу та зволожену землю.
Деякі сорти ожини, гілки яких неможливо пригнути до ґрунту, можна розмножити повітряним способом, а саме зробити відведення в повітрі. Для цього способу потрібно підготувати молоду втечу. Отже, зробіть надріз на пагоні від верху пагона до нирок на відстані 15-35 см. Надріз потрібно обробити спеціальним стимулятором коренеутворення. Далі необхідно вкласти у надріз шматочок моху (він продається у спеціалізованому магазині). Далі гілку з надрізом покладіть у поліетиленовий пакет, і закріпіть за допомогою міцної нитки знизу. Тепер у пакет насипте мох до верху пакета та закріпіть пакет зверху. запояві коренів, вони проростатимуть на мох. Гілку необхідно підв'язати до підпірки.
У листі ожини міститься безліч корисних речовин для організму людини, таких як дубильні речовини, флавоноїди, органічні кислоти та інозит, тому відвари, соки та настої з них краще частіше застосовувати і дорослі і дітям. Плоди Ягоди ожини, що містять сахаразу, фруктозу, солі калію, марганець, каротин та вітамін Е, зміцнюють імунну систему, нормалізують обмін речовин та покращують усі функції організму.
Плоди ожини мають жарознижувальну дію. Ожина - натуральна заміна аспірину, яка не шкодить організму, і позитивно впливає на кожен орган.
Ожина має загальнозміцнюючі, потогінні та протизапальні властивості. А також ожиною можна заспокоїти нервову систему.
Виявивши неточність у тексті, виділіть слово (кілька слів) з помилкою та натисніть Ctrl+Enter
Сік і відвар з ожини застосовують як протизапальний засіб при хворобах печінки, асциті та гемороїдальних кровотечах. Відвар, настій із надземної частини ожини рекомендують при гастриті, гельмінтозі та анемії. Препарати з надземної частини ожини можна застосовувати і зовнішньо при виразках, стоматиті, ангіні та гнійних ранах. Зрілі ягоди ожини застосовують як проносний засіб.
Настій, приготований з листя ожини, застосовується при ангіні, запаленні глотки та кровоточивості ясен. Ожина є загальнозміцнюючим засобом, який нормалізує сон і зменшує загальну збудливість.
Ожина входить до складу деяких зборів, які застосовують при істерії, атеросклерозі та гіпертонії. Катаракту кишечника можна вилікувати за допомогою суміші, приготованої на основі квіток ожини та календули. Сік ожини застосовують якзасіб, що вгамовує спрагу при лихоманках.
На сьогоднішній день з ожини готують безліч різних рецептів, що застосовуються для лікування різних хвороб та недуг.
Настоянка ожини при сильному переохолодженні. Для її приготування візьміть 10 г ягід ожини і залийте 100 мл горілки, залиште наполягати на тиждень у темному місці. Не забувайте періодично збовтувати настоянку. Приймають настоянку 50 мл за один раз.
Сечогінний відвар коріння ожини. 15 грам сухого подрібненого коріння рослини потрібно залити 300 мл окропу і поставити на водяну баню на 15 хвилин. Ці ліки необхідно пити по 1 столовій ложці кожні 2 години. Відвар має сечогінну дію при водянці.
Настій ожини для полоскання. Візьміть 10 г листя рослини і залийте склянкою окропу. Залишіть на 4 години і потім процідіть. Цим настоєм полощемо рот і горло при запаленнях і навіть як засіб, який позбавляє поганого запаху з рота.
Настій ожини при проносі. Настій готують, взявши 5 грам листя ожини, заливають 500 мл окропу. Залишивши на 1 добу настоюватися, не чіпайте і не збовтуйте. Готовий настій застосовують як в'яжучий засіб при проносі, кровотечі шлунка.
Настій при клімаксі. Для його приготування візьміть 2-3 г порошку кореня ожини і залийте 200 мл окропу. Залишіть на 2 години настоятися. Приймати такий настій потрібно при клімаксі або кровотечах по 1 столовій ложці протягом дня (не більше 500 мл на день).
У деяких людей може виникнути алергія на цю ягоду. Через цю людину нудитиме, може статися розлад кишечника, а бувають випадки та порушення роботи серця. А в іншому у ожини немає жодних протипоказань.