Пару порад як виростити солодку кукурудзу
Нечасто наші дачники хваляться солодкою кукурудзою, вирощеною на своєму городі. Все-таки цариця полів не любить прохолоду середньої смуги. Тим паче цінний досвід, який надихає зібрати свої суперсолодкі молочні качани.
На своїй ділянці я вперше виростив суперсолодку кукурудзу сорту Sh2 з геном солодощі, і мої невеликі спостереження з приводу її агротехніки.
Кукурудза теплолюбна, і висівати її потрібно, коли мине загроза заморозків, і ґрунт прогріється до 15°С. При температурі ґрунту нижче 10°С насіння практично не проростає, а загниває.
Насіння у цього сорту виглядає незвичайно, воно трохи зморщене, плескате і трохи дрібніше, ніж у звичайної овочевої кукурудзи. Так як вони щуплі, у них знижена енергія проростання і схожість, тому для проростання цього насіння потрібно вдвічі більше вологи, ніж для звичайної кукурудзи. Їх точно не можна сіяти у сухий ґрунт.
Насіння я замочую на 5-6 годин, потім висіваю в лунки, в які вношу комплексне мінеральне добриво і рясно проливаю. Сезон 2014 був посушливий, тому поливати доводилося постійно.
Сорт суперсолодкої кукурудзи, який я посадив, був пізньостиглий, тому великою врожайністю він мене не порадував. Але солодкі качани ми спробували. Цієї весни для збільшення врожайності я вирішив використовувати розсадний спосіб вирощування. Оскільки кукурудза погано переносить пересадку, насіння на розсаду я посіяв у такі стаканчики, які можна посадити прямо в землю, не руйнуючи земляної грудки. Посадив у кожну склянку по два зернятка: якщо зійдуть обидва, найслабший видалю.
Розсаду потрібно готувати за 20-25 днів до висадки в ґрунт, раніше небажано, тому що рослини витягнуть і приживе набагато гірше.
На своєму досвіді переконався, щоЗбирати качани суперсолодкої кукурудзи необхідно своєчасно - у стадії молочної зрілості зерен. Якщо прибирати качани раніше терміну, то вони ще не встигають накопичити достатньо цукрів, і зерна бувають рідкими.
Молочну зрілість визначають за забарвленням рилець на качанах, а саме, коли вони стають коричневими і підсихають. Це відбувається приблизно через 20-25 днів після появи приймок. Тоді можна приступати до збирання. Чим тепліша погода, тим коротший цей період. На насіння залишаю добре розвинені качани і чекаю їх повного визрівання.
Схема посадки
Насіння висіваю, залишаючи між рядками 60-70 см і між рослинами 20-30 см. На глибину 5-6 см. Догляд полягає у прополюванні, розпушуванні ґрунту. Можна підгортати. Сорт Sh2 від інших типів кукурудзи потрібно садити на відстані не менше 10 м, тому що при запиленні іншими сортами смак та насолода зерен погіршується.
Для отримання насіння краще зробити ручне запилення, це нескладно. Одного-двох качанів на насіння буде достатньо, а збереження сорту гарантовано.
Найсолодші сорти кукурудзи
І на основі цього відкриття розробили суперсолодкі сорти та гібриди, у яких дозрілий качан зберігається вже набагато довше. Їх можна придбати на ринку насіння.
Кращими поки вважаються сорти та гібриди закордонних виробників насіння, наприклад, Спіріт F1, Бостон F1, Оверленд F1, GH 2041 FI, GH 5704 F1, GSS 8529 F1, Джубілі F1, Болд F1. Причиною цього є традиції та величезна кількість матеріалу для селекційної роботи, оснащеність досвідчених станцій найсучаснішим обладнанням.