Перша селекційна ферма

  • Home
  • Тварини
  • Вівці
  • Суффолк/Suffolk

Суффолк/Suffolk

Суффолки були виведені в Англії шляхом схрещування овець породи норфолк рогатий і баранів породи саутдаун.

селекційна

Відмінні риси породи • М'ясошерста комола порода. • Швидкостигла, швидкозростаюча. • Висока плодючість, практично завжди народжуються двійні та часто трійні. • Легкі окоти. • Добре підходить для стадного відгінного вмісту на інтенсивних пасовищах.

Історія розведення Нова порода перевершила обидві батьківські. Від породи саутдаун суффолки успадкували м'ясні якості та шерсть. Норфолків розводили в холодних, вітряних і бідних рослинністю районах, тому їм довелося пристосуватися до подорожей на великі відстані для пошуку їжі, тим самим у них розвинулося чудове м'язове тіло, яке передалося породі суффолк. Подальша селекція та ретельний відбір дозволили покращити всі цінні якості породи.

Перші записи про породу з'явилися 1797 року. Окремою породою суффолк було визнано на початку 1810 р., проте Племінна книга вийшла лише 1886 року. Наприкінці XIX - початку ХХ століть суффолки поширилися Європою, були завезені до Північної Америки, України, Австралії та Південної Америки.

Характеристика породи Суффолк - велика м'ясошерста комола порода овець. Забарвлення біле або золотисто-жовте з чорною головою і ногами. Голова і ноги не вкриті шерстю, вуха довгі, тонкі та злегка висячі. Хвіст довгий худий. Ця скоростигла, швидкозростаюча порода овець має гарний забійний вихід, високоякісне м'ясо та відмінні туші.

Суффолки невибагливі до їжі і мають хороший імунітет, стійкі до хвороб ніг і внутрішніх паразитів. Вони легкоадаптуються до різних кліматичних умов, мають високу народжуваність, тривалу тривалість життя та легкі окоти.

Продуктивність Зростання в загривку у баранів становить 68-80 см, у овець - 61-74 см. Вага дорослих баранів - 110-140 кг, овець - 80-100 кг. Інтервал між окотами 360-365 днів. Плодючість - 140-190%, у первокоток -130-180%. Вага при народженні одного ягняти - 5-7,7 кг, двійні - 4,2-5 кг, трійні - 3,5-4 кг. При інтенсивному відгодівлі вага ягнят у 3-місячному віці становить 35-40 кг. Статевозрілість настає в 6 місяців. Середньодобовий приріст ягнят - 280-400 р. В ідеальних умовах ягнята готові для ринку 9-12 тижнів. Забійний вихід становить 50-52%.

Порода особливо популярна у комерційному схрещуванні. Баранів суффолк схрещують із вівцями інших порід для виробництва гібридних ягнят на забій.

Тоніна вовни – 25,5-33 мікронів, довжина – 5-10 см. Настриг немитої вовни з барана – 3-4,4 кг, з вівці – 2-3,1 кг. Вихід чистої шерсті – 50-62%.

Суффолк – одна з найкращих м'ясних порід у світі. Барани широко використовуються для кросов для збільшення темпів зростання ягнят, великої ваги, пісних туш. Кроси у віці 15-16 тижнів важать приблизно 40 кг і більше з товщиною жиру в туші 3 мм. Суффолки визнані найкращими термінальними баранами у поєднанні з різними ярками у виробництві баранини вищого гатунку.