Персик на Уралі - Сади Сибіру
Тим цікавіше буде познайомитись із садівником Борисом Олексійовичем Сивих, який вирощує персик у м. Салаваті (Башкортостан), розташованому далеко на півночі від цього кордону.
Вирішив розповісти про свій досвід у «Дачниці» тому, що, можливо, мій приклад зацікавить садівників-експериментаторів і надихне їх на нові випробування. Багато років я займаюся такою південною культурою, як персик, яка, начебто, зовсім не для уральських зим. Перепробував багато різних південних сортів (українські, краснодарські та інші), але вони насилу витримують температуру -25°C, та й то лише гібриди. Але мені таки дуже хотілося виростити у себе персик. Переглянув усі старі журнали та газети та знайшов у «Дачниці» статтю Володимира Михайловича Шліхта про приморські персики. Написав йому. 2001 року він надіслав мені кісточки своїх зимостійких персиків. Восени я їх посіяв. Весною вони зійшли, хоча не все, але мені вистачило. За літо сіянці виросли до 1 м. Виникло питання, як їх зберегти в нашу сувору зиму? Тоді ж згадав, що колись читав про те, що персик форми, що стелиться, вкривають рамами, обтягнутими плівкою, які ставлять куренем і засипають взимку снігом. Мені здалося, що така конструкція буде дуже громіздкою, та й захід цей дуже клопітний, оскільки мій сад знаходиться за 10 км від міста, взимку транспорт не ходить, і тому добиратися доводиться пішки. Свої персики я формував у вигляді штамба і на зиму вирішив обережно пригнути і пришпилити рослинудо землі гачками з арматури (12 мм). Зверху накрив плівкою, решту за мене зробив сніг. Землю навколо стовбурів засинав тирсою шаром 10-15 см. Як відомо, миші дуже люблять ласувати корою персика, тому в боротьбі з ними розклав отруйну приманку та шишечки лопуха. Такий захист гризуни оминають.
Найстійкіші персики
До 2005 року у мене залишилося три найстійкіші деревця персика. Вони піднялися до 2 м. Восени того ж року я виявив на гілочках квіткові бруньки. Як завжди рослини обережно пригнув до землі та накрив плівкою. Зима 2005-2006 була досить холодною, кілька днів трималася дуже низька температура -43-45 ° C, тому я дуже хвилювався за персики. Того року вимерзли місцеві сливи, залишилися без урожаю і частково підмерзли вишні, груші Лада та Чижовська не цвіли. Персик під моїм укриттям перезимував добре. За описом В. М. Шліхта, його гібриди витримують у Примор'ї температуру -32 ° C майже без снігового покриву, хоча земля промерзає до 1 м і більше.
Перший урожай персиків
Минулої осені не став пригинати деревця - побоявся зламати, так як вони виросли до 2,5 м. Стягнув мотузкою для білизни крону ближче до стовбура і обмотав щільним лутрасилом в кілька шарів, а зверху - поліетиленовою плівкою. Як завжди, замульчував ґрунт навколо стовбурів і розклав приманку для мишей. Коли випав сніг, підгорнув дерева і залишив з надією, що зиму добре перезимують, благо цього року зима м'яка, хоч і з відлигами.
Зібране насіння персика посіяло під зиму, сподіваюся отримати саджанці для подальших випробувань, одночасно хочу попередити садівників, які сіють кісточки: вкривайте посіви зверху листом заліза або скла від мишей, інакше залишитеся без сіянців.
Хочу через газету подякуватиВолодимира Михайловича Шліхта за морозостійкі персики Завдяки його селекційній роботі з'явилися ці чудові плоди, і я повністю з ним погоджуюсь, що його персики можуть успішно зростати в середній смузі Укаїни, а тепер можна додати, що і на Уралі.
Крім персика, я багато років займаюся абрикосом. У моєму саду росте кілька сортів з ботанічного саду м. Іркутська, селекціонерів І. Л. Байкалова, М. І. Макарова, Є. І. Піскунова.
Борис Олексійович Сивих,Башкортостан, м. Салават
На Уралі також персики цвітуть
І не лише цвітуть, а й плодоносять. 2003 року восени я отримав від Піскунова Євгена Івановича з м. Абакана респ. Хакасія 3 саджанці персиків та 7 саджанців абрикосів різних сортів. Усі саджанці абрикосів упродовж трьох років загинули. І лише цього року, прочитавши статтю Байкалова «Вирощування сіянців абрикосу» у газеті «Сади Сибіру», зрозумів, чому це сталося. Виявляється, абрикос дуже вибагливий до підбору пар підщепи та щепи. Якщо вони не поєднуються між собою, то відкидають один одного і засихають. А ось саджанці персиків не тільки вижили, але один із них зацвів наступного року і навіть зав'язався плодик, але він відпав, не сформувавшись повністю. У 2005 та 2006 роках цей сортА-1теж цвів, але плодів не зав'язував. У 2007 році зацвіли всі 3 кущі персиків, і плоди зав'язалися лише на двох кущах. Один із них я занапастив власними руками. Адже кажуть, що треба вчитися на чужих помилках, а всі чомусь навчаються на своїх. Так і я, читав же, що персик - це дуже тендітна рослина, і в правильності цього твердження переконався на своєму гіркому досвіді. Вирішив пригнути до землі стволик, а він узяв і хруснув під рукою. Все листя та зав'язі плодів зав'яли та засохли. Надіявся, що може, підевтеча нижче облома, але так і не дочекалася. А коли розкопав через 1,5 місяця місце облома, воно виявилося нижчим за місце щеплення. Довелося кущ викопати та викинути.
Чому ж це стало можливим?
До 2003 року я набув пристойного досвіду у вирощуванні винограду на Уралі, визначив основи технології вирощування винограду в північних умовах, і продовжую його вдосконалювати. Ця технологія дозволяє отримувати стабільні щорічні врожаї ягід винограду в Карелії, Архангельській, Вологодській, Пермській, Свердловській, Тюменській, Томській та багатьох інших областях України.
Тому, враховуючи досвід роботи з виноградом, а це теж вважається південною культурою, я дуже серйозно поставився до вибору місця посадки і посадки саджанців персиків, застосувавши для цього езотеричні знання, що стосуються рослин. Спочатку визначив за спостереженнями попередніх років найтеплішу і захищену від холодних вітрів ділянку городу. Потім на цій ділянці знайшов найбільш сприятливі в енергетичному плані місця для посадкових ям. Те, що місця під ями були обрані, мабуть, уточнив за допомогою маятника.
Зробити це не дуже складно. Потрібно до нитки або тонкої мотузочки прив'язати за один кінець будь-який вантаж, для цього можна використовувати намистинку, гудзик, гайку, камінь. На кількох заняттях для виноградарів-початківців я показував, як правильно користуватися маятником, через брак нічого під рукою, звичайною ганчіркою, якою прав крейду з дошки, без жодних вантажів, просто взявши її за кінець, і все відмінно виходить. Далі в руку береться один кінець нитки, а інший кінець нитки з грузиком має вільно висіти у повітрі. Щоб отримати правильну відповідь від маятника, необхідно задати йому правильний напрямок обертання. Для цього треба сказати: «Якщо я дихаю, то нехаймаятник обертається за годинниковою стрілкою». Грузик на маятнику після цих слів почне обертатися за годинниковою стрілкою. Це і буде правильна відповідь на Ваше запитання. Адже поки ви живі, Ви дихайте. Переконайтеся у цьому кілька разів. Якщо ж маятник обертається проти годинникової стрілки, то, можливо, Ви знаходитесь в потужній геопатогенній зоні, потрібно відійти в інше місце і спробувати ще кілька разів. Якщо все ж таки маятник продовжує обертатися проти годинникової стрілки, то необхідно звернутися до лікарів або цілителів, оскільки з вашим здоров'ям дуже великі проблеми. У своїй практиці на це питання щодо себе та інших людей я негативної відповіді не отримував. Поставивши запитання: «Можна тут посадити персик»? Я обійшов кілька разів ділянку з маятником у руці. При цьому маятник обертався як за годинниковою, так і за годинниковою стрілкою. Для ям вибрав місця, де маятник найбільше обертався за годинниковою стрілкою.
3 саджанці персиків визначив по своїх ямах, застосувавши вищеописаний метод, тобто запитуючи: «Підходить ця яма для цього конкретного саджанця чи ні», причому роблячи це над кожною ямою для всіх трьох саджанців. Маятник для кожного саджанця обертався над ямами по-різному, для одних саджанців за годинниковою стрілкою, для інших проти годинникової стрілки, причому з різною інтенсивністю обертання. Посадкову яму для конкретного саджанця вибрав за найбільш сильним обертанням маятника для нього за годинниковою стрілкою. Ями викопав глибиною 70 см та шириною 70 см, заповнив їх сумішшю землі, перегною, золи. Викопав у середині ями ямку для посадки саджанця персика і полив водою. Взявши до рук саджанець персика і повертаючи його навколо осі, визначив найкраще його розташування щодо сторін світла. Поставив саджанець персика в ямку, і оскільки через наші жорсткі кліматичні умови, збиравсявирощувати персики в сланцевій формі, то нахилом саджанця вниз, вгору, визначив найкращий кут нахилу саджанця по відношенню до земної поверхні. В результаті вийшло, що вершини саджанців персиків дивилися на схід, захід та південний схід, та під різними кутами до поверхні землі. Причому посадив саджанці на горбок, а не в ствол, як загальноприйнято. Зроблено це тому, що навесні при таненні снігу в приствольному колі, вода, що тане, залишається у стовбура дерева, і так чи інакше вона проникає в кору, а вночі, та й днем, при опусканні температури повітря нижче 0 градусів, вода замерзає. Як відомо, лід при утворенні його з води розширюється, і природно розриває тканини кори дерева, тим самим погіршуючи його стан. При посадці ж на горбок, вода, що тане, стікає з нього нижче, залишаючи стовбур дерева сухим і здоровим. Це добре показано у фільмі «Розумне землеробство. Поради початківцям садівникам та городникам», який знімається мною цього сезону. Посаджені саджанці поливав після посадки 3-4 рази, цього їм вистачило, щоб прижитися, а потім поливав у міру потреби.
Кісточки першого врожаю одразу ж, як персики з'їли, посадив у землю. Виявляється, що довше кісточки зберігаються, тим суші стає ядерце, погіршується схожість і втрачається сортність культури. Тобто ядерце, що воно суші, то ближче за своєю якістю наближається до диких форм своїх батьків. 75% посаджених кісточок зійшло, і їх ростуть міцні здорові сіянці. Сіянці також виросли і в інших садівників, яких я пригощав персиками. Це свідчить, що плоди персиків повністю визріли. А якщо отримано другий урожай персиків, то ніяке це не виняток із правил, а вже практично правило. Усі сіянці персиків дочекаються свого плодоношення, і за результатами якості їхврожаю, буде виділено найкращі екземпляри, кісточки від яких будуть посаджені в землю, і це буде перше покоління персиків, вирощених в умовах Южноуральська. За твердженням Мічуріна, садова культура після 3-4 покоління стає адаптованою до місцевих умов. Тому сподіваюся, що і на Уралі з'являться свої сорти персиків, які будуть найбільш прийнятними для місцевого клімату. Але щоб не втрачати на це роки, я попросив мені надіслати восени 2008 року саджанці персиків з усіх кінців України. Звертаюся також до тих, у кого вже ростуть і плодоносять персики в середній смузі та північних регіонах України надіслати мені саджанці персиків, щоб випробувати їх у наших кліматичних умовах. Прошу надіслати тільки саджанці чи кісточки. Щеплення персиків у мене не виходить. На жаль, сіянці своїх персиків я не зможу надіслати, бо їх просто мало.
Мені хочеться подякувати Піскунову Євгену Івановичу за якісні саджанці персиків.
Оскільки я впритул займаюся виноградом, а на сьогодні росте понад 150 сортів винограду, то для садівників, які воліють бачити все на власні очі, мною за допомогою оператора знято фільм «Технологія вирощування винограду на Південному Уралі».
457042, вул. Енергетиків, д.75, м. Южноуральськ, Челябінська область. Сергєєв Микола Георгійович. Тел. 8-3513490315. Тел. Ст. 89191210282. E-mail: vinograd_sergeev@mail. ru
Інші статті Н. Г. Сергєєва на його персональній сторінці Сергєєв Микола Георгійович, садівник з Южноуральська