Перстач гусячий (горлянка або жабник) - опис, збір та заготівля, склад, корисні властивості,

У народі відома під назвами гусячі лапки, дубровка гусяча, гусяча трава, лапка, судомна трава, гарлянка, коржик, жабник та інші.

Перстач гусячий - невисока рослина, вона встеляє землю своєрідним килимом. Так як квітки рослини знаходяться вище, ніж стебла, то в період цвітіння луки з перстачем виглядають дуже красиво та яскраво. Цей вид перстачу найпоширеніший і доступний.

На території Європи та країн СНД перстач гусячий поширений повсюдно. Любить глинистий, вологий ґрунт. Багато її можна зустріти на берегах водойм, луках, лісових галявинах, біля доріг. У високогірних районах цієї рослини не знайти.

Зараз перстач широко використовують у ландшафтному дизайні, красиво вона виглядає на альпійських гірках. Властивості рослини використовували при дубленні шкіри та для отримання барвників.

Збір та заготівля лікарської сировини

Вся рослина – зелень, квіти, кореневища та насіння – використовується для приготування лікарських засобів. Сушать їх у сушарках або в приміщеннях, що провітрюються. Траву збирають далеко від доріг і заготовляють у період цвітіння, зазвичай сушать у тіні чи сушарках.

Хімічний склад

Властивості перстачу гусячого та застосування в народній медицині

Препарати з перстачу мають такі властивості:

антисептичне,
ранозагоювальне,
крововідновне,
болезаспокійливе,
в'яжуче,
сечогінний,
жовчогінний,
тонізуюче,
протисудомне.

Народна медицина використовує перстачу гусячу для лікування захворювань шлунково-кишкового.тракту, а саме: виразки шлунка, виразки дванадцятипалої кишки, діареї, дизентерії, диспепсії, болю в животі, гастриту, ентероколіту, геморою. В'яжучі властивості рослини сприяють його застосуванню при проносах та кольках.

Перстач вважається ефективним засобом при лікуванні захворювань печінки, сечостатевої системи та жіночих хвороб. Її використовують при маткових кровотечах, клімаксі, нездужання, пов'язаних з менструацією.

Сильні сечогінні властивості сприяють видаленню піску з сечового міхура, перстачу гусячу застосовують при циститі, нефриті, простатиті, нирковокам'яній хворобі.

У давнину настій перстачу давали пити дівчатам при перших менструаціях. Жінки його приймали при судомах, тяжкості внизу живота, при складному перебігу вагітності та при токсикозі.

Використовували перстач при ядусі, судомах, для лікування епілепсії.

Народні цілителі препаратами з цієї рослини лікували депресії, неврози, головний та зубний біль, очищали кров, знімали набряки та біль у суглобах.

Ефективно використовували перстачу для зовнішнього застосування для лікування гнійних ран та виразок на шкірі, фурункулів, вугрів, тріщин на губах, різних висипів та екзем, лупи. Настій з перстачу гусячою використовували для полоскання горла і ротової порожнини при ангіні, виразковому стоматиті, кровотечі ясен.

Перстач гусячий використовують у комплексі з іншими травами для заварювання чаїв. Суміш коренів перстачу гусячого, солодки і кульбаби, листя кропиви, шавлії, мати-й-мачухи, кори жостеру використовують для приготування шлункового чаю.

Хороший сечогінний чай вийде, якщо до перстачу додати листя кропиви, берези, квітки терну та бузини, плоди ялівцю та шипшини, траву чебрецю, звіробою, хвоща, корінь лопуха.

Форми застосування

З перстачу готують настої, відвари, мазі, еліксири, використовують її у вигляді соку, порошку, подрібненої зелені.

Настій трави та коріння перстачу гусячого: 20 г кореневищ і трави настояти в 1 літрі окропу протягом 1 години і процідити. Такий настій вживати при гастритах, проносі, дизентерії, болях у животі, виразковій хворобі, холециститах, нирковокам'яній хворобі, маткових кровотечах по 200 мл двічі-тричі на день. Такий настій використовують для полоскань ротової порожнини і для спринцювання при білях.
Відвар трави перстачу гусячого: 20 г трави проварити на слабкому вогні в 200 мл води, настояти 2 години і процідити. Відвар допомагає при туберкульозі, грижі, цингу, опущення матки. Вживати його слід перед їжею по 50 мл тричі на день. Відвар застосовується зовнішньо у вигляді примочок при ранах, забитих місцях, екземах, геморої, судомах у м'язах і для полоскань ротової порожнини при кровоточивості та запаленні ясен, зубного болю.
Відвар коренів перстачу гусячого: залити 1 ст. ложку сухого коріння перстачу 1 склянкою окропу, 15 хвилин кип'ятити на маленькому вогні, настояти 20 хвилин і процідити. Пити 4 десь у день по 2 ст. ложки.
Відвар насіння перстачу гусячого: 5-10 г насіння залити 1 склянкою молока і прокип'ятити 5 хвилин, процідити. Відвар допомагає при маткових болях та болючих менструаціях. Вживати 2 рази на день по ½ склянки.
Сік зі свіжої трави. Пити 4 десь у день 1 ст. ложці при сечокам'яній та жовчнокам'яній хворобі, кровохарканні, клімактеричних кровотечах. Соком обмивають рани, що гнояться, виразки і вмивають обличчя при вугровому висипі.

Застосування у кулінарії

Властивості перстачу гусячої застосовуються не тільки в медицині, а ще й у кулінарії. У салати, пюре, супи додавали листя та пагони перстачу. Сушенілистя, коріння і квітки використовували як приправу до рибних, м'ясних страв, каш. Коріння перстачу у вареному вигляді було самостійною стравою. Ще коріння використовували для виготовлення борошна, яке разом з житнім і пшеничним борошном використовували для випікання хлібобулочних виробів. Для приготування киселю використовували крохмаль, отриманий з коренів перстачу гусячого.

Протипоказання до застосування перстачу гусячого.

Оскільки рослина здатна знижувати артеріальний тиск, його з обережністю слід застосовувати гіпотонікам. Також варто відмовитися від перстачу при згущенні крові. Якщо в нирках є велике каміння, то потрібно бути дуже обережним при їх виведенні, оскільки вони можуть застрягти в сечоводі.