Петрушка, Східна медицина

східна

Листя петрушки містить вітамін С, лютеолін, апігенін, до 0,08% каротину. У коренях у великій кількості є апігенін. У квітках присутні кверцетин та кемпферол. Плоди петрушки містять до 22% жирної олії, до складу якої входять флавоноїди діосмін і апіін, глюкозиди нарингенін та апігенін, гліцериди петрозелінової кислоти, а також лютеолін тощо. Крім цього, у плодах виявлено від 2% до 6% ефірної олії, в якому є апіол, кумарин, міристицин, апіолова кислота, α-пінен, аллилтетраметоксибензол, вітмаїни A, B1, B2, B5, B6, B9, C, Е, H, K, PP. У петрушці міститься багато мінеральних речовин (залізо, кальцій, калій, цинк, фосфор).

  • Трава має сильну вітрогону, сечогінну, потогінну дію, допомагає при каменях у нирках, інших захворюваннях сечостатевих органів, водянці, набряках серцевого походження, при дисменореї, з метою поліпшення травлення.
  • Листя і коріння рослини застосовують для лікування ран (болезаспокійлива, жарознижувальна, спазмолітична дія).
  • Свіжий сік петрушки добре допомагає при укусах змій, комарів, бджіл (протизапальна дія).
  • Трава і коріння петрушки видаляють неприємний запах з рота, дезінфікують порожнину рота, застосовуються для лікування ясен та слизової оболонки рота.
  • Вся рослина також має протиканцерогенні та загальнозміцнюючі властивості