Піца з куркою в мультиварці, Рецепти для мультиварки
Домогтися хрусткого тіста, характерного для класичної італійської піци, у мультиварці неможливо. Однак це не означає, що готувати цю найсмачнішу закуску в сучасній кухонній машині не варто. Так, нехай така піца і відрізнятиметься від оригінальної, але вона вийде не менш смачною. І якщо ви вирішите скористатися сьогоднішнім рецептом піци з куркою в мультиварці, то самі в цьому зможете переконатися. Чи готові спробувати? Тоді приступаємо негайно.
Інгредієнти:
- гранульовані дріжджі (4 г);
- олія (15 мл);
- куряче філе (100 г);
- одна невелика цибулина;
- один невеликий солодкий перець;
- Твердий сир (100 г).
Процес приготування
Спочатку приготуємо звичайне дріжджове тісто, для чого з'єднуємо сіль, дрібний цукор та дріжджі в гранулах. Далі виливаємо теплу воду і розмішуємо рідину, поки не зникнути грудочки, після чого вводимо рафіновану рідку олію (10 мл) і пару склянок борошна. Замішуємо еластичне світле тісто і викочуємо з нього круглий (по діаметру дна чаші) пласт, товщиною сантиметр, який укладаємо в чашу, куди ми попередньо вилили ложку масла.
Тепер щедро змащуємо поверхню тесту кетчупом і рівномірно розкладаємо промите, обов'язково просушене серветками і нарізане невеликими слайсами куряче свіже філе.
На наступному етапі видаляємо жорстке лушпиння у цибулі і плодоніжку, перегородки і насіння у солодкого перцю. Потім порівняно дрібно нарізаємо зазначені інгредієнти та розміщуємо їх поверх курки, а також не забуваємо посипати піцу сіллю, чорним перчиком та сушеним базиліком.
Далі укладаємо половинки каблучок не бланшованогопомідори, крупно шатковану петрушку і тертий сир.
Щільно закриваємо кришку, включаємо необхідний режим «Випічка» і готуємо розкішну піцу з курки та овочів 20 хвилин. Смачного.