Піца з куркою в мультиварці.
Погодьтеся, що така чудова помічниця, як мультиварка, в кухні необхідна. Вона може зробити все! Від каші до плову. І навіть піцу. Знайомтеся, піца з куркою у мультиварці – найсмачніша.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно 2 Склянки
- Яйце 2 Штуки
- Томатне пюре 3-4 ст. ложок
- Сир Моцарелла тертий 1
- Пармезан тертий 1
- Базилік свіжий - За смаком
- Сіль за смаком
- Помідор 1 Штука
- Куряче філе 300 Грам
- Оливкова олія За смаком
- Молоко 0,5-1 Склянки
Опис приготування:
Я купив собі мультиварку півроку тому. І вже забув, коли щось робив у духовці. Все варю та печу тільки в мультиварці. Раджу її всім своїм друзям та знайомим, і нещодавно подарував батькам у подарунок. Чудо-помічниця. Виручить завжди. Розкажу вам, як легко зробити піцу у мультиварці. Тісто робимо звичайне, справжнє італійське, звісно. Начинку готуємо у мультиварці. А потім все разом випікаємо, теж у мультиварці. Отже, почнемо. 1. Замісимо тісто. У чашку розбийте два яйця. Збийте їх і додайте теплого молочка. Змішайте. 2. Просійте борошно. Якщо борошно не просіяти, тісто вийде з грудками. 3. У просіяне борошно поступово виливаємо яєчно-молочну суміш. Замішуємо тісто трохи більше десяти хвилин, але не менше. Замісіть добре. 4. Ліпимо з тіста кульку і викладаємо її в чашку, змащену оливковою олією. Накриваємо рушником. Залишаємо на п'ятнадцять хвилин. 5. Курку солимо і викладаємо в мультиварку. Ставимо на режим "гасіння" на тридцять хвилин. 6. Поки курка ще тушкується, наше тісто вже готове. Розкотіть його в коржик і накрийте рушником, щоб не засохло. 7. Готову курку остудіть і наріжте маленькимишматочками. 8. Тісто викладіть у мультиварку. Не розкочуйте занадто великим і тонким. 9. Тісто змастіть томатним пюре, викладіть філе куряче, дрібно нарізаний помідор. 10. Посипте зверху тертими сирами Моцарелла та Пармезан. Закрийте. Поставте на режим "випікання" на сорок хвилин. Ваша піца з куркою в мультиварці дасть чудовий аромат! Спечену піцу прикрасьте свіжим базиліком. Смачного!