Підлива з реберцями - рецепти з фото на
- Ребра свинячі 3 шт
- Печериці 5 шт
- Морква 1 шт
- Перець болгарський 2 шт
- Цибуля біла 1 шт
- Кмин насіння
- Перець запашний
- Сіль
- Каррі
- Розмарин
- Лавровий лист
- Масло рослинне
- Вода 1 л
- Борошно 1 стол.
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Ребра свинячі
- Тип страви:Обід
Очистити гриби і нарізати навпіл
Овочі нарізати соломкою
Обсмажити гриби та овочі на середньому вогні 2 хвилини з невеликою кількістю олії. Зняти з вогню
У глибокій каструлі обсмажити на олії ребра, залити водою
Додати спеції та варити 1 годину на слабкому вогні
Додати овочі, варити ще 7-10 хвилин
Додати борошно, швидко розмішати та зняти з вогню