Пікулі – це
пікулі - (від англ. pickled маринований). Мариновані овочі у поєднанні з фруктами, нарізані однаковими невеликими шматочками та призначені для гарнування м'ясних страв або як закуска. Пікулі характерні для англійської кухні ХІХ ст., яка... Кулінарний словник
ПІКУЛІ - (англ.). Ягоди та овочі, залиті оцтом, кип'яченим із прянощами: використовуються, як салат і для соусів. Словник іноземних слів, що увійшли до складу української мови. Чудінов А.М., 1910. ПІКУЛІ англ. pickles, від pickle, соляний розчин. Плоди та… … Словник іноземних слів української мови
ПІКУЛІ - набір овочів, маринованих в оцті з прянощами; служить приправою або гарніром до м'ясних та рибних страв. Зазвичай до складу пікулів входять дрібні огірки (корнішони), дрібна цибуля шалот, квасоля, зелений горошок, цвітна капуста, молоді качани.
пікулі — маринад, овочі, приправа Словник українських синонімів. пикули сущ., кіл синонімів: 4 • страва (183) • маринад … Словник синонімів
ПІКУЛІ — ПІКУЛІ, дрібні овочі (огірки, цвітна капуста, зелений горошок та ін.), мариновані в оцті з прянощами. Приправа до рибних та м'ясних страв … Сучасна енциклопедія
ПІКУЛІ - (англ. pickles від pickle солити, маринувати), дрібні овочі (огірки, цвітна капуста, зелений горошок, цибуля та ін), мариновані в оцті з прянощами. Використовуються як приправа до м'ясних та рибних страв.
ПІКУЛІ - ПІКУЛІ, Пікулів, од. ні (від англ. pickles) (кул.). Дрібні овочі, мариновані в міцному оцті з різними прянощами, упот. як приправа до страви. Тлумачний словник Ушакова. Д.М. Ушаків. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова
ПІКУЛІ - ПІКУЛІ, їй.Дрібні мариновані овочі, упот. як приправа. Тлумачний словник Ожегова. С.І. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Тлумачний словник Ожегова
Пікулі — салат з ягід та овочів, залитих оцтовим відваром, прянощами… Енциклопедія Брокгауза та Єфрона
Пікули - Пікулі, рід. мн. пікулей … Словник труднощів вимови та наголоси в сучасній українській мові
Пікулі — ПІКУЛІ, дрібні овочі (огірки, цвітна капуста, зелений горошок та ін.), мариновані в оцті з прянощами. Приправа до рибних та м'ясних страв. … Ілюстрований енциклопедичний словник