Пиріг з ряженки - покроковий рецепт з фото на

Якщо ви шукайте варіанти простих пирогів, які без зайвого клопоту можна спекти до чаю, тоді пропоную поповнити свою кулінарну скарбничку цим нескладним і дуже апетитним рецептом.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яйце 5 Штук
  • Цукор 1 Склянка
  • Ряжанка 1 Склянка
  • Борошно 1.5 Склянки приблизно
  • Розпушувач 1 Чайна ложка
  • Сливи 5-6 Штук за бажанням
  • Сіль 1 Дрібка
  • Вершкове масло 1 Чайна ложка

ряженки

1. У глибоку миску вбийте яйця і додайте цукор. Збийте міксером або віночком до появи бульбашок. Паралельно увімкніть духовку на 180 градусів.

фото

2. Влийте ряжанку, продовжуючи збивати. Для аромату можна використовувати ванілін або улюблені екстракти, наприклад.

пиріг

3. Борошно з'єднайте із сіллю та розпушувачем. Просійте все акуратно в миску з тестом.

покроковий

4. Акуратно вмішайте сухі інгредієнти лопаткою.

фото

5. Ось таке повітряне тісто вийшло.

пиріг

6. Жаростійку форму застелите пергаментом і змастіть вершковим маслом. Вилийте тісто.

ряженки

7. Вимийте та обсушіть сливи. Наріжте їх шматочками, видаливши кісточки.

фото

8. Викладіть у форму, акуратно втопивши фрукти у тісті. Надішліть форму в духовку.

покроковий

9. Випікайте пиріг 40-50 хвилин до рум'яності. Після цього остудіть трохи і наріжте перед подачею. За бажання можна зверху присипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!