Пиріг зі спагетті під сиром - покроковий рецепт з фото на
Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт, як приготувати пиріг зі спагетті під сиром, який стане прекрасним обідом для всієї родини. Рецепт дуже простий, а страва виходить смачною та ситною. Пробуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Спегетті 150 Грам
- Фарш 350 Грам
- Томатний соус 200 Грам
- Яйця 2 Штуки
- Сир твердий 70 Грам
- Цибуля 1 Штука
- Сіль, перець
Підготуйте усі інгредієнти. Томатний соус у мене був готовим, але я розповім, як його зробити. У глибокій сковороді пасеруєте порізану кубиками цибулю і часник, поки вони не стануть м'якими. Потім додаєте томатний сік чи томатну пасту, розведену водою чи бульйоном. Гасіть 10 хвилин до випаровування рідини, потім пюрируйте блендером до однорідного стану. Ось і все, соус готовий, він ідеально підійде до пасти.
Фарш викладіть у сковороду з розігрітою олією і смажте на великому вогні, часто помішуючи, щоб фарш злегка підрум'янився і пустив сік. Потім додайте подрібнену цибулину, сіль та перець, готуйте ще кілька хвилин.
Додайте в сковороду томатний соус, перемішайте, зменшіть вогонь і готуйте 5-7 хвилин|мінути|.
Приготуйте спагетті за інструкцією, вказаною на упаковці. Потім відкиньте спагетті на друшляк, щоб забрати зайву рідину.
Готові спагетті змішайте з яйцями, додайте|добавляйте| сіль|соль|, якщо ви не додавали її в процесі варіння. Добре перемішайте отриману суміш.
Перекладіть спагетті у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
Зверху викладіть м'ясну начинку і присипте натертим сиром на дрібній тертці. Запікайте в духовці 20-25 хвилин|мінути|.
Пиріг ізспагетті під сиром готовий. Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.